第二天杨昌发拿着打到的猎物去了镇上，为因有之前买的⾁，以所野
也就有没留下来，而是带去了镇上卖钱。肖月在杨昌发走了之后就一直在屋子里收拾东西，最近几天一直忙着弄⾖芽，屋子都有没来得及收拾。
“杨家的，们你家老三考中秀才了！”外面突然一声喊，肖月听着应该是上次给己自家垒灶台的李大哥家的媳妇李嫂子，紧接着杨家全家人都出来了。
林氏抓着李嫂子急忙问：“的真吗？相公他中了。”
李嫂子拍着腿大唾沫横飞说地：“我骗你⼲嘛，报喜的衙差经已在村口了，我这是不来给们你报信来了。”
林氏听到了用帕子揩揩眼角，对着吴氏说：“娘，相公中秀才了。”
吴氏也是満脸的笑，杨老爷连连说了好几声“好”李氏的脸上又是嫉妒又是不忿的。
杨老爷子对着杨昌贵说：“老大，赶紧地把鞭炮拿出来，走，们我都到门口去接喜报。”噼里啪啦的鞭炮声响起，肖月也从屋子里面走了出来看。
杨家一大家子都站在门外，外面围着好多村里的人。远处正有2个衙差走过来，村里的人都在恭喜着杨家。
“杨老爷子，们你家老三真是争气呀！”
“可是不吗？这可是咱们临⽔村的大事呀！”
“杨老爷子，这回们你该享福了。”
杨老爷子脸上的笑容就有没断过，一面应付着村里人一面朝着那两个衙差那里张望。
不会一儿那两个衙差走到了杨家门口，个一上前问：“这里是杨昌富杨秀才的家吗？”杨老爷子赶紧点头。
衙差拱手道喜“恭喜了，杨秀才如今在县里跟咱家县太爷的小舅子一块，等过个几⽇就会回家来了。”
杨老爷子听着就道知儿子是在为当官的事情的活动，忙说：“不急不急，老三素来跟同窗
好，这会儿应是有事要忙，等过些⽇子就会回来了。两位请屋里坐，喝口茶歇歇脚吧！”衙差冲着杨老爷子摆手“不了，老爷子，们我这还得去别的地方报信了。”
“那行，们你忙，我就不耽误们你了。”杨老爷子完说就冲着吴氏使眼⾊，刚才他让老大去放鞭炮的时候，也让吴氏去取钱了，吴氏把己自取的二两银子
给了杨老爷子。杨老爷子塞给两个衙差每人一两“多谢二位来报信了，这点钱拿着买酒喝。”衙差接过钱就告辞了。
杨家一大家子在村里众人或羡慕或嫉妒或恭喜的音声中回到了己自的家，肖月着看没己自什么事转⾝就回了己自的屋。
杨家的一众人回到了堂屋里，杨老爷子开心说的：“这下好了，老三出息了，咱们家后以的⽇子就好过了。”一家子听到这话都开心的笑了。
林氏从道知 己自的相公中秀才之后就一直端着架子，她得觉 己自 在现是秀才娘子了，后以还会是官太太，不能再跟前以的村妇那样了。她脑海里仔细地回想着前以去镇上看到的员外家的姐小们，想着别人坐着的势姿不断地换着坐姿。
吴氏的笑容就没断过，直到在现她还沉浸在刚刚村里人的恭喜声中，她得觉 己自 么这多年都有没今天活的畅快。着看 前以那些和己自不对付的人都眼红己自，她就说不出的舒坦。
李氏在现 经已 有没了刚道知消息时的嫉妒了，就只剩下想着么怎才能获得好处了。后以老三要是做官了，那己自大房也可以跟着起一去城里。
杨昌贵明显只为己自弟弟考中秀才而⾼兴，并有没想着得到什么好处。
整个杨家在接下来的几天是都喜气洋洋的，杨老爷子明显比前以更爱在村里转悠了。
肖月倒是有没心情去关注杨家，为因 的她⾖芽出发来了，个一个⽩⽩胖胖的。⾖芽有了，肖月就要想试着做凉⽪了。
在前一天的时候先要做准备工作，取些面粉就像平时做面条一样和好，在和面用的⽔里加点盐。
和好之后让面团醒一盏茶的时间，在大盆中加⼊清⽔，然后把醒好的面团放⼊⽔中不断的
，盆里的⽔慢慢就变成了⽩⾊的。洗到盆里的⽔变得比较粘稠的时候，就换个一盆继续洗面，直到和好的面团摸来起
有没那种面疙瘩有只比较韧的感觉为止，把洗好的面⽔都倒到个一大盆里放在一旁静置一晚就可以用了。有没面⽪锣锣可以用，她只好去娘家借了两个大铁盘子，在现先将就着用，等去了镇上就去铁匠铺打个面⽪锣锣。
到了第二天的时候，把静置了一晚的面⽔上面的清⽔慢慢地倒掉，直到只剩下面⽔。再找个比铁盘子大的盆里面放些凉⽔，锅里添⽔烧开之后，在铁盆的底部刷层油，然后倒⼊面⽔，面⽔只用薄薄的覆盖在整个盘底就可以了。
然后把铁盘子放⼊锅中，大火烧开面⽪鼓起大泡变成透明的就可以了。把铁盘子放到凉⽔里冰着降温，换另外个一铁盘子继续，直到把面⽔都做完了，就可以把洗完面⽔剩下的面筋放在锅中蒸了，面筋要蒸差不多两刻钟的时间才可以。
凉⽪蒸好了，再把⾖芽煮
，凉⽪都切成长条，面筋也切好，加⼊盐、醋、蒜泥、辣椒以及⾖芽，美味的陕西名小吃凉⽪就做好了。肖月给杨昌发调了一大碗，杨昌发边吃边赞美“媳妇，这可真好吃呀，天气再热一点吃着最好了。”
肖月点点头，可是不夏天吃着做好，天气热有没胃口。来一碗冰凉酸慡的凉⽪真是说不出的畅快。她想了想对着杨昌发说：“昌发，你得觉这个好不好吃？”
杨昌发连连点头，肖月又问：“那们我拿到镇上去卖你说么怎样？”
杨昌发愣住了，他为以媳妇是做着给家里吃的，没想到原来是打算拿到镇上去做买卖的“媳妇，我得觉行，你做的么这好吃，镇上的人都比们我乡下的人有钱，们他是愿意花钱的。们我就试试吧，反正有没什么损失。”
肖月想也是，试过不行的话己自在想办法“那行，咱俩明天去镇上看看，有些工具得买。”杨昌发点点头。
肖月去给娘家还铁盘子的时候也带了点凉⽪。
郑氏吃着味道真是好“月儿，这叫凉⽪是吧，吃着还真是不错。”
肖月点点头“好吃吧，我跟昌发决定去镇上卖这个东西。”
郑氏听到女儿们他要去做买卖，里心 是还
没底的“么怎想着做生意了，有点钱不要瞎腾折。”郑氏毕竟是只个一辈子生活在农村的妇女，在的她
里心稳当的生活才是重要的。肖老爹却不赞同“你别瞎说，年轻人是还要有拼劲，们他又有没地，光靠着昌发打猎，后以有了孩子么怎办？做点小生意是还好的。月儿，别听你娘的，想⼲就去⼲。”
肖月点点头“娘，没事的，们我先试试不行再换其他的。”
郑氏想着肖老爹的话，得觉做生意也是好的。
肖月想着还得己自爹给己自做工具“爹，你帮我做两个木盆。”
肖老爹点头“行，爹今天就给你做。”
“爹，我要的木盆做的大点，深点，你再帮我做个盖子，盖子的木板薄点，行吗？”
肖老爹点头“行，我明⽩了，你是要放做好的凉⽪是吧？”
“对。”肖月在跟肖老爹完说了话之后就回己自的家了，回家之后又把己自买的⻩⾖绿⾖剩下的都泡上了全做⾖芽。
第二天一大早，肖月跟杨昌发就去了镇上。为因今天肖老爹要去给别人送家具，以所 们他只能走着去镇上。
到了镇上，肖月先是去了福兴居。⾼掌柜在正柜台后面算账，肖月走上前去“⾼掌柜，最近生意大好呀！”
⾼掌柜抬头看到了肖月“原来是你呀。”
肖月没想到⾼掌柜还记得己自。
实其⾼掌柜是做着酒楼生意的，对于认人是很在行的，且而上次肖月卖给己自的菜方真是让己自赚了一笔。他想着这次肖月来肯定是有东西要来卖的，赶紧从柜台后面走了出来“小娘子这次来是有什么事情吗？”
肖月拉着杨昌发走到了⾼掌柜的跟前“⾼掌柜，是这小妇人己自琢磨出来的菜叫⾖芽，你看看？”把己自提着的篮子上面的布揭开。
⾼掌柜看到⾖芽拿来起放到眼前仔细地观着看“这种菜倒是有没见过。”
肖月笑笑“是呀，是这小妇人己自弄得，只此一家呀！”
⾼掌柜呵呵一笑“行，那我就收下了，不道知小娘子可否告知么怎做此菜呀？”
肖月想了想，决定是还做己自前世最喜
的⽔煮鱼，说不定还可以卖次菜方赚点快钱“⾼掌柜，是还跟上次一样，我做菜你吃过之后咱们再说行吗？”⾼掌柜点头，肖月让杨昌发跟⾼掌柜呆在大堂“昌发，你就在大堂等我会一。我去去就来。”
杨昌发点头“媳妇，我道知，你己自也小心点。”
“没事。”她又转头对着⾼掌柜说“⾼掌柜，是这我当家的。”
⾼掌柜笑着说：“行，就让他在这大堂里吧。” Ｍ.yｙＭxＳ.ｃＣ