肖月点头就去了厨房，草鱼处理⼲净切下头、尾留用，沿着中间的鱼骨切成两片，斜刀切成鱼片，鱼片中加⼊个一蛋清，加盐、面粉，有还肖月己自做的十三香，抓匀后腌制一盏茶的时间。
⽔中加⼊盐把⻩⾖芽煮
捞出，放在大碗的底部。姜、蒜切成片，⼲辣椒切段，锅中倒油加⼊花椒、⼲辣椒炒出香味，捞出一半的辣椒和花椒备用，加⼊姜、蒜翻炒，放⼊鱼头、鱼尾炒匀，加⼊热⽔没过鱼，⽔开后把鱼片一片一片的放⼊锅中，用筷子轻轻搅散鱼片变⾊即可。将鱼片、鱼汤都倒⼊放着⾖芽的大碗里，把留着的花椒、辣椒放在上面淋上热油，撒上葱花、香菜，整个⿇辣鲜香的⽔煮鱼就做好了。肖月还做了个一凉拌⾖芽和⾖芽炒⾁，把做好的菜都端了进去。⾼掌柜尝过之后真是惊喜，原来鱼还可以么这做的，吩咐小二又上了两碗米饭给肖月和杨昌发。
肖月也有没客气拉着杨昌发就坐了下来，来到这里么这长时间了，肖月是还第次一吃米饭。
杨昌发得觉媳妇做的这些菜真是好吃，但是是还顾忌着在外面吃了一碗就不再吃了。
⾼掌柜着看 们他两人都不吃了就开口“小娘子这菜做的真是大厨的⽔平。”
肖月笑笑“掌柜客气了，我也就会这几个而已，离大厨还差得远着呢。”
“小娘子客气了，们我既然是不第次一合作了，相信小娘子对于咱们酒楼是还満意的，那我就直说了不道知小娘子这次的菜么怎卖呀？”
“我当然相信贵酒楼，相信⾼掌柜。这次的菜就卖这个⽔煮鱼的方子，剩下两个是都比较简单的，我就送给贵酒楼了，这个菜方子30两。”
⾼掌柜听着就暗叹这妇人真是有气魄，不过他也明⽩这⾖芽才是所的有菜的关键“那小娘子这⾖芽么怎卖。”
肖月想了想“15文一斤⾼掌柜看么怎样？”肖月想不卖掉发⾖芽的方子，毕竟是这个长久的钱赚法子。
⾼掌柜想了想也就同意了“样这吧，每天给们我酒楼送20斤样这行吗？”
“可以，每天就让我相公来送，我相公叫杨昌发。”
⾼掌柜着看杨昌发说：“行，既然是都
人了，那我就托个大叫你昌发兄弟了。”杨昌发笑着说：“当然，还要多谢⾼掌柜愿意买们我的菜。”
“客气客气。”
是还跟上次一样肖月说做法⾼掌柜记录，不会一就弄好了。肖月这次带来了5斤的⾖芽就是75文加上菜方子30两。
⾼掌柜把钱给了肖月，笑着送们他夫
出门“小娘子，既然我管你相公叫昌发兄弟，后以就管你叫弟妹了，们你
后以有什么菜都可以卖给福兴居，我肯定不会叫们你夫吃亏的。”“行，多谢⾼掌柜。”
肖月兴⾼采烈地揣着赚的钱，去到杂货铺买了盐、醋等调料。要做买卖以所买的多，又买了几个小坛子样这方便带到镇上。买了几个勺子舀调料，买了30个碗、30双筷子，样这就差不多了。
又去了铁匠铺，面⽪锣锣就是直径有70公分左右的圆盘，深度有5公分，在左右两边留两个洞，中间穿条绳子方便蒸好面⽪取出来。为因是蒸面⽪以所锣锣是只一层薄薄的铁⽪就可以了，在铁匠铺等了差不多个一时辰，两个面⽪锣锣才做好。
肖月去了⾁摊买了猪肝、猪心、大肠、猪蹄这些东西，这时候的人不会祛除味道以所都不喜
吃。肖月买的这几样东西倒是很便宜，她打算做卤猪下⽔，以所在铁匠铺的时候她又买了一口锅。回家之后把东西都归置好，她就始开做卤⾁了，先是要清洗这些下⽔了。把猪心切开洗去污⾎，猪肝切分为三叶洗净淤⾎。猪蹄放在热⽔中褪去⽑，然后点火把剩下的⽑燎了。猪大肠翻过后用清⽔洗了，用盐劲使的
将污物洗净。这些东西都洗⼲净之后锅中加⽔烧开，把洗好的东西都放进去煮一盏茶的时间，放⼊冷⽔中冷却之后捞出沥⼲。
把山奈、丁香、桂子、小茴香、八角、甘草、⾁蔻、桂⽪、陈⽪放进布袋里，跟酱油、葱、姜、⽩糖、⽩酒、盐起一放⼊锅中，在锅中加⼊适量的清⽔，用大火煮开改小火。先下猪蹄，半个时辰后再下猪心、猪肝、猪大肠一直用小火煮
透，猪蹄骨头突出就可以出锅了，出锅后在案板上晾凉就可以了。整整个一下午卤⾁才煮好，肖月把卤⾁的锅端了下来，这卤⾁的汤就是老汤了，后以每次用的时候煮开就好了，会有渣滓以所要经常的过滤。
晚饭的时候，为因有做好的卤⾁以所肖月煮了个⽩菜⾖腐汤，蒸了点馒头。
杨昌发吃着肖月卤好的猪下⽔真是惊叹“媳妇，这猪下⽔做的菜还真是好吃呀！”
肖月昂着小下巴“当然了，你也不看看是谁做的。”
杨昌发着看媳妇傲娇的小模样笑的更开心了。
这边的两口子喜气洋洋的，那边杨家的众人则是各有心思，整个下午院子里是都卤⾁的香味，吴氏一直
着脸，二老这两口子有了⾁居然不给己自端点。但是为因老三做官的事情，杨家的人都有没
去过闹。毕竟好不容易分家了，这会儿去过怕杨昌发跟肖月要占便宜，以所大家都闻着香味咽口⽔。两人吃完饭后肖月把己自家所的有家当拿出来算了算“昌发，们我 经已有70多两银子了，再攒一点们我就能盖房了。”
杨昌发也有没想到己自家经已有么这多钱了“嗯，要不咱们先把宅基地买好吧。”
肖月想了想“你样这说实其也行，咱们在现能办一件是一件，毕竟咱们有只两个人，以所有些事情就慢慢准备吧！”
杨昌发着看肖月“媳妇，能娶到你真是我的运气。”
“当然了，以所你定一要对我好道知吗？”
“当然了，你是我媳妇我不对你好对谁好，我这辈子，下辈子，下下辈子都会对你好的。”
“嗯，好。们我要一直在起一。”
満屋子是都 红粉⾊的泡泡
杨昌发过了会一儿说：“媳妇，那你说咱们宅基地买在哪里呀！”
“咱们村在现 有还哪里比较好。”
“村口那里有2块地方，村子中间有一块，村尾咱家后面那里有还一块。”
“咱们买中间那块吧！村口的位置不好，人来人往的也不全安。村尾这里离杨家太近了，中间的那块地方好，够大且而向
，就那里吧！”杨昌发点头同意了。第二天的时候，杨昌发揣着10两银子去了里正家。然后跟着里正起一去了县里。
回来的时候就把地契带了回来“媳妇，是这地契，那里的地有二亩，一亩3两银子，去办地契和吃饭有还回来的时候我又给村长买了点⾁和酒，只剩下2两多了。”
“行，把地契办了就好。那块地可真大呀！”
“嗯。”
“行了，不说这个了，我跟你商量商量咱们这买卖么怎做，我做的凉⽪有还卤⾁，咱们就卖这两样么怎样？”
“行啊！”杨昌发点头，他得觉媳妇做的东西是的真好吃。
“到时候咱俩起一去，我卖凉⽪你卖卤⾁，你看行吗？”
“行啊！媳妇，你得觉咱们在现还差什么？”
肖月仔细地思考了半天“咱俩要卖东西的话得要有个桌子放，另外这些人吃东西不还得桌子和椅子。”
杨昌发又想到了另外一点“是呀！可是咱们就两个人，每天带着这些东西也不方便呀！”
肖月想了会说：“是呀！样这吧，你明天是不要去镇上给酒楼送⾖芽吗？你问问酒楼可以让咱们把桌子放在们他酒楼里不，哪怕出点钱也行。”杨昌发点头表示道知了。
“昌发，咱们要做凉⽪和卤⾁，我想把⾖芽的生意给娘家可以吗？”肖月着看杨昌发试探说的。
杨昌发点头“可以呀！这是不你想出来的嘛。”
肖月说：“是我想出来的，但是咱们两个是夫
呀！我要是不跟你说就给娘家，是这很不尊重你的，且而我怕你里心有想法，以所⼲脆开诚布公，样这对咱们都好是不？”杨昌发着看媳妇的小脸红扑扑的，忍不住亲了上去“媳妇，我道知。我受伤的时候爹娘没少帮咱们，且而爹一直给咱们做东西都有没收钱，爹娘对咱们好，咱们也要孝顺们他。”肖月听到后脸上的笑容更加明显了。
第二天杨昌发带着⾖芽去了镇上，肖月来到肖家。肖老爹和肖舂在正做家具“爹，舂儿。”
肖舂抬头冲着肖月笑了笑“大姐。”
肖月摸摸他的头“爹，娘呢？”
肖老爹抬头“去菜地了吧！你娘说是要去给菜地浇⽔。你有什么事？”
肖月摇头摇“没事，爹，我己自琢磨出了一种⾖芽菜，每天给镇上的酒楼送。最近我跟昌发决定做点别的，以所我想让娘来做⾖芽。”
“这么怎能行，是这 们你的生意么怎能给们我。”
“爹，你说什么呢，我是不你女儿呀，什么们你 们我的。”
“你这丫头，鬼精灵。”院子里的人都笑了。 m.YＹmXＳ.Ｃc