如果江小寒道知老爷子在现的想法,肯定会确定一件事。
盲目自信也是会有遗传的。
就像当初老妈认为己自的厨艺全是都在她耳濡目染下培养出来的,老爷子在现的想法简直跟老妈没什么区别,神特么老苏家的基因強大。
江小寒的真搞不懂们他哪来的信心。
不过样这也好,倒省得江小寒⿇烦了。
要是周围的人整天怀疑这怀疑那的,那江小寒估计要烦死,他可没那么多心情去扯谎找理由。
“这菜单,是是不太简单了点?”
在老爷子还在看菜单的时候,苏文又忍不住开口说了一句。
价格方面他是没办法说些什么了,毕竟刚刚才被自家老爷子给扎心一波,不过对于江小寒列出的菜式,苏文得觉
己自不得不说下一菜式。
清炒⽩菜也就算了,后面的西红柿蛋和蛋炒饭又是什么鬼?
不仅仅是这些,江小寒列出的菜谱里面,大多是都简单到不能再简单的家常菜,大街小巷上大多数人都会做。
说好的苏家菜呢?
如果是只
样这也就算了,关键再加上后面贵得吓人的价格,苏文就有些不淡定。
一份清炒⽩菜,998!
一份西红柿炒蛋,998!
一份简单的⻩金蛋炒饭,998!
…
们他这里是私房菜馆,是不黑心菜馆啊!
价格方面苏文刚才经已吐槽过了,老爷子说江小寒值这个价,苏文也就不说什么了,毕竟老爷子在这方面才是行家。
可这菜式…
苏文怀疑,己自的外甥就是抱着偷懒的想法,专门挑一些最简单的来做,又把价格定得那么⾼,样这他就可以名正言顺偷懒了。
苏园可是不他个一人的苏园,江小寒这小子里手也有着一半的所有权,作为老板且正式掌勺的厨子,他么怎可以么这不上心?
作为长辈,苏文得觉
己自有义务督促己自的外甥,不能让江小寒年纪轻轻就学会偷懒。
年纪轻轻正是奋斗的阶段,不努力一点么怎行?
哪道知,苏文的话刚出口,老爷子的目光就随之而来,那恨铁不成钢的眼神看的苏文一愣。
“越是简单,才越考验个一厨师的功底,么这简单的道理多少年前就告诉过你了,你到在现还没记住?”丝毫不给面子地批评了一句,老爷子将手上那张菜单重新拿给苏文,一锤定音道:“就按这个来!”
“啥?”
苏文都快傻眼了。
老爷子就样这同意了?
这也太随意了…
苏文很受打击,尤其是看到一旁江小寒幸灾乐祸的样子,恨不得把江小寒绑来起揍一顿。
这小子…
己自可是他的舅舅,一点面子都不给。
早道知
前以就不对他那么好了。
有没办法,在老爷子的支持下,江小寒的专属菜单就样这出来了。
着看拿在手上的这份菜单,苏文至甚想,是是不也把己自的那一份专属菜单升升价,不能让己自的外甥给比下去,但着看一旁泡着茶的老爷子,苏文最终是还选择了放弃。
为因他道知,己自要是那样做了,说不定又要挨批了。
目光再次落回江小寒的⾝上,苏文郁闷。
他的真搞不懂,这小子么怎就么这深蔵不露,厨艺进步到了让他望尘莫及至甚绝望的程度。
这小子才几岁?
能不能给他这个舅舅留点活路?
有江小寒这个外甥在,苏文感觉己自在老爷子面前经已
有没半点存在感,还被嫌弃。
庒力山大…
…
临近中午。
客人很快就要上门了,作为苏园里掌勺的厨师,江小寒和苏文都要提前做准备,把今天要用到的食材给准备好。
大部分上门的食客是都提前预约好的,预约的时同
的有会提前点餐,毕竟一些特殊的菜是不一天就能做好的,的有需要提前几天始开准备,而的有食材也需要提前进行处理,不然当天会来不及。
今天是江小寒出师并正式掌勺的⽇子,意义重大。
至少,在苏文和苏老爷子看来如此。
江小寒倒也没感觉什么,不过今天是他第次一给除家人以外的人下厨,以所他也有点期待。
对于没尝试过的事情,大多数人的里心总会有不少新鲜感,江小寒也不例外。
今天老爷子有没走,他留下来想看下一江小寒的表现。
对于江小寒那份菜单,老爷子也不确定有有没人会点,毕竟那价格的确⾼了点,然虽老爷子得觉江小寒值得这个价,但别人未必会认可,尤其是那些不懂行的人。
厨艺无价!
到了定一的程度,价值经已
是不简单用平常的认知去衡定了。
当然,得觉值或者不值,就看食客己自和具体好不好吃了。
没多久,就有第一批客人上门了。
对方明显是客,看到在茶桌上泡着茶的苏老爷子,明显愣了下一。
对于苏老爷子,们他并不陌生,但在这里见到他的机会实在是太少了,除了苏园开业那段时间,苏老爷子并不经常出在现这里。
要只了解苏园的人,都不会不道知苏园里苏文的厨艺固然不凡,但真正厉害的却是很少出手的苏老爷子。
只惜可,苏老爷子平时很少出现,更用不说亲自下厨了。
恭敬地和苏老爷子问了声好,几个人便在张莉的带领下前往楼上的包厢。
“今天老爷子下厨?”
很快,当张莉拿出两份菜单,立马就有人问了。
作为客,们他自然道知苏园里有两位大厨,一是苏文,二是苏老爷子,两个人都有一份专属的菜单。
平时们他来的时候,一般拿上来的都是只苏文的那份菜单,而今天却是难得地拿了两份上来,再加上刚才在楼下看到在正泡茶的苏老爷子,们他很自然地就联想到这些。
想到这里,们他顿时就奋兴了来起。
如果今天苏老爷子出手的话,那们他就有大有口福了。
并是不说苏文做的不好吃,是只一山还比一山⾼,和苏老爷子比来起,苏文这个掌勺的大厨毕竟是还年轻了点,差了点火候。
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