第977章:论剑(下)
“来得不早不晚!”夏羽对赶场的鬼⽗竖起拇指。
咣铛!
几个黑⾐人合力推动黑漆漆的笼子,正门通往广场擂台的过道恰好容推车通行,道路两侧,一群人仰头看笼子里个头极大的生物,张了张嘴巴:“骆驼?”
没错。
薙切蓟从北美运来了一头骆驼!
这骆驼,个头与普通骆驼一般无二,它脖子伸长,大致等于两个成年男子⾝⾼的⾼度。
它的⽑⾊很漂亮,一片光滑,浓郁的酒红⾊。
在骆驼的脊背,两个⾼⾼耸立的驼峰,颇为引人注目。
“是这…美酒骆驼?”
igo团队和美食会巨头吃惊状。
“骆驼?”众多华中界厨师、美食家,则不约而同地皱眉。
骆驼⾁有什么对应的知名食谱吗?
不可否认是的,华中八大菜系,从川菜到徽菜,区域要么在沿海,要么在中部,骆驼也有只在陆大西北的戈壁滩才能见到。以所么,从传统美食角度讲,汉民对如何烹煮骆驼⾁实际上并无经验和传承,除非是扎

大西北并从西北菜系出⾝,否则,牵一头骆驼到众厨面前,大家连基本的宰杀都做不好!

悉食材,知晓食材的特

,特点,是做成美味佳肴的第一步!
“难以理解…”
同步电视直播中,极星寮宿舍,好久没登场的‘药王’幸平创真,眼睛发直看画面上雄峻而⾼大的驼峰生物,喃喃地道:“讲师为什么要选择偏门、陌生的食材?”
一⾊慧也在,他目露凝重,赞同地道:“对决⾼等厨师,就不应该心存侥幸,剑走偏锋,要抓住己自一切可以用的优势,凝成一把利剑,直刺敌人的心口…”
他接着笑了。
“但是讲师选择‘美酒骆驼’,肯定是为因这种幻想牲畜,存在着可以利用的优势,而这个优势大到讲师愿意去在决战前恶补功课,了解食材。”
闻言,包括幸平创真在內的极星寮众人,顿时明⽩过来。
“那‘美酒骆驼’有什么优势呢?”吉野悠姬问。
“看就道知了。”
一⾊慧耸肩。
画面中,主持人祁青雁连忙下台采访将食材输送到现场的薙切蓟。
着看镜头鬼⽗从容不迫道:“实际上,‘美酒骆驼’并是不极度珍贵的噤忌食材,我想igo设在沙漠花园的牧场,应该也养殖着不少的骆驼。它的⾁,每100克,市场售价是1万美元,而它驼峰里储存的美酒,按品质和类型划分,最⾼级别的,大致跟‘奇迹之酒’一样的天价!”
听鬼⽗讲解食材,四座一阵

动。
“⾁材跟驼峰里的美酒对比,不值钱?”堂岛银哈哈道“我懂了,重点在驼峰里的美酒,我敢肯定咱们的夏讲师,要在这点上浓重的一笔!”
神原正人、凉子丽娜、才波城一郞点头附和。
以众名厨的敏锐嗅觉和经验,岂会看不出来,这头‘美酒骆驼’最有价值的地方,在驼峰里储存的美酒,夏羽既然拜托薙切蓟千里迢迢将么这个大家伙输送过来,肯定是不
了为泛泛的骆驼⾁,而是在可能媲美‘奇迹之酒’的驼峰美酒上面着重渲染!
“帮忙——”
夏羽跳下台,持握着一把大砍刀。
几名黑⾐男子将骆驼牵出,毕竟是养殖的牲畜,无野

,没多少抵抗和挣扎。
在夏羽即将现场宰杀时,祁青雁又一溜烟上台,向⻩鹤递去麦克风“⻩老,您么怎看?”
⻩鹤笑容勉強,言不由衷答道:“实其我向来是赞成年轻人去尝试料理新食材的…”
“您可以谈谈骆驼的宰杀诀窍吗?”祁青雁眸子透着一丝狡黠。
“呃?”⻩鹤卡壳,正要翻找脑里的厨艺知识给予体面的回答,岂料一记刀芒乍然亮起!
噗哧!
镜头聚焦中,夏羽到骆驼近侧,摸了摸骆驼长长的脖颈,就这一秒,他显然找到了下刀的位置并锁定,下一秒,右手厚重耝长的“贪狼刀”,就猛然挥动。
“嗷呜——”
骆驼吃痛的出发沙哑低沉的鸣叫,不过,它居然无挣扎,周围几名严正以待准备死死扯住骆驼的黑⾐男子傻了眼,这…不该临死前,对杀屠者脑壳,来上一脚狠的吗?
大股大股鲜⾎由骆驼脖子

部噴涌而出。
这个位置,接近⾝体,却又在脖颈上,广场某个角落,金田瞬和郁金香相视而笑“出现了!”
“一刀,断四

管子!”
食道、气管、两条⾎管齐断。
即使提前放了个一大盆子接⾎

,可噴涌而出的鲜⾎太多,溅

四周,很快将地砖染红,夏羽伫立在⾎

为地毯的广场上,长刀锋利,⾐衫⼲净,这刺目又鲜明的对比让他自然而然发散着骇人的气场。
“…魔王!”很多人心一跳。
扑通!
几分钟后,⾎

流⼲的骆驼,四肢弯曲,重重跌倒在地板上,闭上了眼睛。
骆驼的死态予人浓浓的安乐安详氛围。
祁青雁又问⻩鹤:“⻩老,夏主厨的宰杀手法,有什么不⾜之处您要纠正的吗?”
“咳,咳…”
刚收敛惊容的⻩鹤一口气没接上来。
随后,夏羽继续宰杀只一羊、只一

、只一鸽子。
羊是‘岩石羊驼’,且而是羔羊,不大,

和鸽则普普通通。
消耗掉大概半小时,接近四场宰杀,夏羽额头有汗珠滚落,然虽每次对鲜活牲畜家禽,看似都是只⼲净利落的一刀,但除內脏、去⽑、切骨这些工序是很消耗体力的。
看面前几个案桌上,摆放的

、鸽子和羔羊,有还不远处浸在大盆子里光溜溜的骆驼,夏羽长长

了口气:“始开吧——”
锵锵!

悉的锁链音声。
在大骆驼的四腿

部扣上锁链,夏羽双手抓住四

集束的铁索,掉头看在附近地面上架设来起的木炭大阵。
薙切蓟被拉了充当帮手,他指挥黑⾐男子搬卸一袋又一袋的木炭,这些木炭铺开了面积大概有厅室的规模,厚度近半米。铛铛铛,夏羽竟然独自搬动剖杀去內脏、⾎

后有还400多公斤净重的骆驼,这一幕看得广场名流们眉眼暴跳“他、他这⾝气力,早就是不普通人类了啊!”
站在炭火阵的中心,扑通,整只骆驼落在面前的网架上,夏羽对薙切蓟喊:“生火!”
这时候薙切蓟刚拿个一几升容量的瓶子,绕场一周,对炭堆洒落金⻩⾊油脂,闻声他直起了

,摸出一盒火柴并点火,当一

带着火焰的小小火柴,落在炭堆时——
“轰!”
俨如魔法火焰阵展开,烈焰顷刻将夏羽覆盖。
薙切蓟被嘲⽔一样汹汹涌出的热浪

退好几米远,着看火焰呑噬少年和骆驼,不噤低低笑来起,琊魅道:“以‘摩尔斯油’生火和烧烤…哈哈,我真是在陪个一疯子进行篝火演绎啊!有趣!”
整个广场都受热流袭击,堂岛银张大嘴巴,他突然回忆起一年前的住宿研习,那时候,名为《天雄炙青鱼》的料理演绎,让少年真正被冠以‘火焰的魔法师’绰号。
时至今⽇。
这篝火,更为盛大和壮观了!
“嗡嗡嗡…”
没来由的一阵气浪排开火焰,有某个沉重的物体在半空,作着⾼速旋转运动。
座位间,大片人受到庒迫般,纷纷后仰下意识的躲避。
“骆驼,飞来起了!”
目瞪口呆。
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