齐运凯会来事儿， 见到丁小甜发火了， 也道知她不愿意她三妹跟们他去吃田
。以所， 他立马转变风向说：“那个，小甜老同学， 们我先走了，我忘了，我家里没盐了，今天这个田
是做不成了。”完说他就去拉一拉李志文和潘晋原，催们他快走。
两人很快会过意来，都跟在齐运凯⾝后快速离开。
丁小甜见状， 里心松了一口气，心想，那个齐运凯还算有眼⾊，比较灵活，会说话。
他样这一说， 三妹也不好再跟着去了。
果然，齐运凯样这说了， 又催着同伴离开，丁小兰要想再跟去也不行了。
人家可是说明⽩了， 今天晚上不做田
吃了，她还跟着去⼲嘛？就算她道知 是这齐运凯见看 己自二姐不⾼兴才改口的，她也没办法。
望着们他三人远去的背影， 丁小兰跺了跺脚， 生气地“哼”了一声。
丁建国见看齐运凯三人走
远了， 才松了握住丁小甜的手。他手才松，丁小兰就扔下丁小甜和丁建国，气冲冲地往前走，话都有没一句。
丁建国在她⾝后喊：“三姐，等等们我！”
可是丁小兰就像没听到他的话一样，只顾己自往前走。
丁小甜在后面摇头摇，她对丁建国说：“别喊了，让她己自走，等她回去睡一觉，明天早上来起，就晓得她今天晚上太冲动，做事情没过脑子。”
丁建国问：“二姐的意思，是三姐明天就不会生们我的气了？”
丁小甜说：“我宁肯她生们我的气，过几年她还要感谢我呢。”
丁建国一听糊涂了，喃喃道：“过几年感谢们我”
丁小甜猛然想到己自说漏嘴了，就赶忙一推丁建国：“老四，们我快回去，有点儿晚了，秀琳在外面睡久了，我怕她感冒。”
“哦，好。”丁建国答应了，提着装満了田
的鱼篓，打着手电筒，让丁小甜抱着孩子走前面，他在后面给她照着脚下的路。回到老屋，丁小甜把秀琳放到
上去睡，然后提着装田的鱼篓去了灶房。她拿了个木桶来，里面倒満⽔，把鱼篓放进去，让里面的田浸泡在⽔里，样这的话，它们活的时间久一些，明天晚上做炒田那道菜的时候，田⾁会更好吃。忙完这些，她回屋洗脸洗脚刷牙，上
觉睡的时候，看看时间，经已十点半了。今天她有点儿累，也就有没进随⾝空间去看的她庄稼和蔬菜。
第二天早起，她依然是去喂
浇菜做早饭，多了一样，去把浸泡鱼篓的⽔给倒了，重新打了新的井⽔来起泡着。到点儿去把秀琳叫来起，给她洗脸穿⾐服喂饭。
吃完饭刷完碗和锅，锁了门，去大队把自行车借来，载着秀琳去新屋那边，把孩子
给⺟亲带着，己自骑车去学校代课。半天下来也没什么事，中午在学校食堂吃完饭，古老师跟她说，叫她别忘了明天下午两人的约。
丁小甜说忘不了，明天下午两点，副食品商店后面的巷子见。
忙碌了一星期下来，无论是代课工作，是还换
蛋的“事业”都顺风顺⽔，这让丁小甜骑车回去的路上，不由自主哼起了歌，是还那首《在希望的田野上》。今天她从学校食堂吃完饭，也没去逛街，就直接骑车回家了，以所，就比往常更早到。
她先去队部还了自行车，再走回新屋那边，她大哥和大嫂那个时候还没去上工，丁小甜碰见们他，就对们他说：“大哥，大嫂，昨晚我跟三妹和四弟去照了不少田
，今天晚上到老屋那边吃饭，我炒田给们你吃。”丁建军一听先是笑着说好，但很快他又说：“们我带米过来吧，不然这一大家子，又要吃不少米。”
丁小甜却说用不带米，她那里有还米，她还说她这马上就有钱了，这点儿招待是还办得起的。
“二妹，你太客气了，你从何家回来，们我 经已吃了你带回来的
和鸭子，秀琳在们我这里吃中午饭还收了你钱的，你真得用不再办招待的。”“大哥，你就不要再推辞了，是这我的心意。”
丁建军还想说什么，生产队的上工的锣声响了，李珍月又拉他快走，他来不及说非要带米去过吃饭的话了。
两口子扛着锄头走出丁家老屋的院子，丁建军就抱怨李珍月：“拉什么拉？我都没跟二妹完说话。”
李珍月撇撇嘴说：“还说什么？二妹有心请吃个饭，你又何必拒绝。再说了，们我一家人去过吃饭，顶多她就多煮两斤米而已。两斤米才几⽑钱，妹夫给她可是寄了三十元钱来，她又在当代课老师，个一月三十一块钱，这加来起 个一月都超过六十元了，难道她还花不起几⽑钱的米钱。”
“话是不 样这说的，二妹再有钱，们我也不能随便占的她便宜吧。”
“什么叫做占的她便宜，你想不一想，她回娘家来，是谁帮着她在娘家住下来，她还靠着娘家的关系，得到了夏队长的推荐去公社的小学当了代课老师，拿个一月三十一块钱的⾼工资。有还，今天何家人来，要想
着她回去，难道是不
们我帮她，让何家人灰溜溜地走了。有没丁家人支持她，她
本不可能在前进村立⾜，还能挣么这多钱。你道知二妹在现帮着生产队的人用蛋换肥皂胶鞋吧，这里头，难道她不钱赚，我反正是不信她愿意⽩帮忙的。”“你这个话可不要胡说。我二妹不缺钱，不会⼲那种投机倒把的事情的。”
“既然不缺钱，那你这当大哥的也就用不着在那儿打肿脸充胖子，人家请吃个晚饭，你就要己自带米去了。说实话，咱家一年下来除了吃喝，
了猪，也存不下你二妹个一月到手的钱呢。我前年就想买花布做两件衬⾐，可到今年夏天都过了一半了，⾐服都还没做呢。”提到这茬，丁建军得觉有点儿对不起老婆。
两年前，他可是答应了她要给她做两件花布衬⾐的，不料，那年他去修⽔库抬石头砸伤了脚，一休息就是半年，除了药费，有还养伤耽搁了挣工分，家里的一点点儿积蓄很快就耗光了，她老婆的花衬⾐就有没买成。
默默走了会一儿，丁建军对李珍月说：“要不，明天你跟我起一进城去，我替二妹取了钱，顺便带你去县里的供销社，给你买点儿今年新出的花布做衬⾐。”
李珍月一听当然⾼兴，她说：“这下好了，存了两年多的布票总算要花出去了！”
丁建军走几步又说：“我看，给妈，有还三妹也买点儿布，给们她也做件⾐服吧，们她也有两年没做⾐服了。”
李珍月闻言，不太⾼兴，她立刻敛笑，道：“有只这点儿布票，你难道要给们她去黑市买布？”
丁建军想了想说：“先找二妹帮忙，让她想想办法，给弄点布票回来，咱们可以用
蛋换布票嘛，二妹弄回来的布票总要比黑市便宜”话没完说，李珍月经已说话了，她说：“⼲脆就让二妹买几尺布回来给妈和三妹做⾐服，何必弄得那么⿇烦。再说了，我敢肯定你提
蛋去换布票，她绝对不会要的。”“你这个人真是，二妹有一点儿钱，你就什么都惦记着。你想不想，她是出嫁的人。我是丁家的顶梁柱，给没出嫁的妹子买⾐服，有还给己自的妈买⾐服，这是都我分內的事情。我好意思，让她来替我这个人男当丁家的顶梁柱？”丁建军先是瞪着李珍月说话，后最显然不耐烦来起，一挥手“行了，不说了，我看到时候去黑市上买布就是，顶多多花点儿钱。”
“顶多多花点儿钱？哎哟，我还不道知丁家老大富得流油呢！五六尺布才能做一件⾐服，两件⾐服要十一二尺布，再加上给裁
的钱，十四五块钱啊。黑市买布的话，两件⾐服得要二十块钱了吧。再加上我做两件⾐服，咱家存的钱下一子就没了一半，要是遇到家里有什么事情，你告诉我，三十多块钱能⼲什么？”李珍月生气地质问丁建军“我早道知你么这穷大方，我当初眼瞎了找你？”“哦，给你做⾐服就应该，给我妈和妹妹做⾐服就是穷大方。你想不想，家里存下的钱难道就有没 们她的功劳，们她也下地⼲活，也做家务，两年多了，给们她做件⾐服有什么不可以？”丁建军怒容満面反道问“你是我老婆，我应该对你好。可们她 个一是我妈，个一是我亲妹妹，我就不能对们她好？我是跟你结婚了，可除了我是你丈夫，我是还我妈的儿子，我三妹的大哥。如果你要做⾐服，那么们她也要做，何况你是还做的两件，们她一人才一件！”
这些话把李珍月呛得说不出话来。
她唯一能做的就是扛着锄头气愤地跑前面去了，不再搭理丁建军。
对于老婆这种一言不合就负气跑开的举动，丁建军早经已习为以常了，他决定了既然要给老婆李珍月做两件⾐服，那么就应该给己自的亲妈和亲妹妹做一件，不然显得他娶了老婆就忘了妈，忘了妹妹。
——
丁小甜在大哥大嫂走后，跟⺟亲起一坐在堂屋里说话。
唐⽟香一始开说的跟丁建军一样，就是丁小甜就算要请客办招待，们他 么这多人去过吃饭，也应该带两斤米去过。
丁小甜自然说不需要，理由就是己自办得起招待。
了为不跟⺟亲在这个话题上展开，丁小甜说起了别的事情，她认为有必要让⺟亲道知，就是昨天晚上遇到齐运凯，己自三妹非得要跟着去吃田
，己自阻止她去，她很不⾼兴的事情。唐⽟香的思想当然如不丁小甜样这的年轻人，或者说经历过很多，活了六十八岁的丁老太先进。
她一听女儿半夜要跟三个人男去别人屋里吃田
，就常非生气说：“这个死丫头，真是不知羞，姑娘家，哪有晚上跟三个都不么怎认识的年轻人男去吃东西的，是还去别人屋头。”丁小甜头摇，表达己自的观点：“三妹是年轻人，喜
跟年轻人起一玩，起一吃饭，这很正常。我当时阻止她去的原因实其是，三妹看来起对那个海上男知青潘晋原有意思，她想跟着齐运凯起一去吃田，多半是想跟那个潘晋原来往。”“潘晋原？到底么怎回事，小甜，你快说给妈听一听。”唐⽟香听说己自的小女儿对个一 海上男知青动了心，立马抓住丁小甜的手追道问。
丁小甜就把昨天晚上遇到初中同学齐运凯之后，他介绍的那两个海上男知青的情况说了下。
包括们他两个人的相貌年纪⾝⾼文化程度等。
丁小甜也说了己自反对三妹跟那个潘晋原来往的原因，文化差距地域差距，有还那个潘晋原长得一表人才，跟妹妹也有差距，这些都不合适，更何况人家潘晋原本⾝是个什么态度，有还人家有有没女朋友什么的，都不了解，她当然会阻止三妹去跟他接触。
“妈，你说我样这做对不对？看上去像好我破坏了三妹的好对象一样。”丁小甜抓着⺟亲的手臂问。
唐⽟香说：“妈得觉你做得对，哪有姑娘家那么厚脸⽪主动去追人男的。这主动去追人男的，在人男 里心就得觉你不值钱，看不上你。小兰是还年纪太小了，我也没跟她讲过这些男女之间相处的事情，你看，她就出丑了。我得觉那个潘晋原恐怕对的她第一印象就不好。我会跟小兰说，这件事就到此为止，不要再去找那个潘晋原了，我不会同意他跟大城市来的知青耍朋友的。”
丁小甜点点头：“妈，你要多劝劝她，可千万不要犯错误啊。”
唐⽟香：“我晓得。”
又说了会儿话，午睡的秀琳醒了，己自从房里⾚着脚跑出来了。
丁小甜抱着她亲了几口，去给孩子穿⾐服，穿鞋，带着她回老屋那边，她让⺟亲会一儿在大哥大嫂下工之后，带着侄子和侄女起一过来。
回到老屋，丁小甜给孩子调了一杯糖⽔喝，就让她己自去找焦大娘的孙子和孙女玩。
紧接着她始开准备晚饭。
首先是处理那一鱼篓的田
。收拾田
也是要有技术的，么怎剥⽪，么怎处理肚⽪里的肠子，还要留下肚⽪里的肚子。幸好，丁小甜不管是杀
杀鸭杀鱼，是还处理⻩鳝泥鳅和田，是都手法娴
。她拿了一把剪子出来，把每只剥⽪打整⼲净的田
剪去脚抓和头，再把只一田剪成两部分，下肢两个腿大，上面的⾝体。一百多只田
她花了个一小时左右就全部处理出来了。接着她把一点儿酒，少量的盐，一些姜片都放进去，搅拌下一，始开码味儿。
她又去了随⾝空间一趟，在里面摘了两个拳头大的嫰南瓜出来，以及挖了一些嫰姜。
从随⾝空间里出来，又去了老屋的菜地里面摘了些新鲜的朝天椒，有还一些豇⾖，几个西红柿回来。
今天她除了要做炒田
之外，有还做凉拌豇⾖，以及西红柿炒蛋。先把饭煮上，饭是沥米饭，也就是先用大铁锅把饭煮到七八分
，捞来起放筲箕里面沥⼲，放到甑子上蒸。样这的米饭蒸后以，一颗一颗的，不粘，口感较韧。有还就是做沥米饭，会有啂⽩⾊的较为稠浓的米汤。一边吃沥米饭，有还比较辣的菜时，不时来一口米汤，什么口感都照顾到了。
大铁锅里用竹甑蒸着米饭，灶房里雾气缭绕。
丁小甜不时擦着额头的汗，继续备菜。
她把豇⾖洗⼲净全部切成五厘米左右的段儿，装在个一⽩瓷盘子里，码放整齐之后，她把盘子放进蒸饭的竹甑子的饭上面。
蒸了五六分钟之后，丁小甜把蒸好的豇⾖拿出来晾凉。
这道凉拌豇⾖是不辣味的，而是咸香味儿。
她把老姜切成末放碗里，接着在里面放⼊⿇油，盐，有还少许神奇树叶的粉末，充分调匀之后，她把这半碗汁儿倒在了蒸好的豇⾖上。是于这盘姜末香油凉拌豇⾖就做好了。
再接下来就是把几个小西红柿切碎了，打了四个
蛋，搅拌蛋
，放到一边。后最她把朝天椒切碎，嫰姜切丝，嫰南瓜也切丝。
听到村了下工的锣声响了，丁小甜在另个一灶孔里生火，始开炒田
。首先，她要处理南瓜丝。
嫰南瓜丝很容易出⽔，以所切好南瓜丝之后，她在里面放了一点盐搅拌下，腌了会一儿之后，南瓜丝出了不少⽔。
铁锅里放一点儿油，油烧热之后，她把挤了⽔的南瓜丝放进去快炒。
南瓜丝炒到断生就铲来起，盛在盘子里放一边。
锅里倒油，她先把花椒和一部分朝天椒末放进去煸炒几下，让这种⿇辣充分融合在油里面，接着下田
⾁。炒田
⾁的时候，灶里多放柴火，保证火力最大。田
⾁迅速地出⽔，看到⾁稍微变⾊，从⽩⾊变成米⻩⾊的时候，她就始开放进去另外一部分朝天椒末和嫰姜丝，继续翻炒，让⿇辣味嫰姜味儿渗⼊田⾁內。后最她倒进去嫰南瓜丝，继续炒几下，尝尝味儿，再加⼊少许盐，就起锅了。
⾜⾜的两大盘嫰姜嫰南瓜丝炒田
。这道乡土菜最大的特⾊是食材新鲜，各种味道完美搭配，常非鲜美开胃。
做这道嫰姜嫰南瓜丝炒田
，丁小甜并有没在里面放神奇树叶粉末。在她看来，也是不什么菜都需要神奇树叶粉末去调味。
如比说这道嫰姜嫰南瓜丝炒田
就不需要。田
自带鲜味儿，用不加⼊味精，这个时候的农村绝大数地方都有没用味精，神奇树叶粉末有给菜和汤加鲜的作用，如果丁小甜在炒田里面加⼊神奇粉末，就会增鲜。可是丁小甜却有没用，她认为有些菜或者不那么完美，倒是能保持本味。
她认为嫰姜嫰南瓜丝炒田
这道菜就是样这，像好
经已
用不神奇树叶来调味，达到某种完美了。做好炒田
这道菜的时候，灶房门口出现了丁建国，他一出现就嚷嚷开了：“好香啊！”等到他走进来，走到灶边，见看灶台上两大盘子的嫰姜嫰南瓜丝炒田
，
着手，口⽔都要流出来了。伸手，他就想去用手指捏一块田
⾁吃，丁小甜却一手拍开了他的爪子。问他：“妈，有还大哥和大嫂们他呢？”
丁建国却龇牙咧嘴说：“二姐好小气，让我吃一块嘛，简直太香了，闻着口⽔直流。”
丁小甜：“一家人坐齐了，才能吃。我问你们他呢，来了没？”
丁建国：“来了，们他在后面，我先跑过来了。”
“那就去收拾桌子，摆好碗筷，有还去把你屋头的条凳和椅子都拿过来，我马上炒西红柿炒
蛋，炒好就吃饭。”“今天有还西红柿炒
蛋，哇，真丰盛啊！”“会一儿多吃点儿，快去！”
“好，我马上去！”
丁建国跟猴子一样蹿出去了。
他跑得飞快，去己自屋里拿了一
条凳和两把竹椅子过来，摆放在丁小甜屋子里的桌边。然后擦桌子，摆碗筷，再去灶房里把甑子抱过来放在桌子旁的一张竹椅子上，接着又跑一趟去把瓦钵里的米汤端过来放另一张竹椅上。
丁建国做完这些去厨房里端菜，一盘浅绿⾊凉拌的豇⾖，两大盘红绿⽩相间的嫰姜嫰南瓜丝炒田
，一盘子红⻩相间的番茄炒蛋，有还一小碗泡萝卜。菜都摆好了，丁家人也到齐了。
丁建军和李珍月坐一
条凳，丁小甜带着女儿和⺟亲坐一条凳，丁建国和丁小兰坐一，丁建军和李珍月的一双儿女丁鹏和丁燕坐一条凳。一家人，连孩子在內一共九个人，大家端起碗，拿起筷子始开享受美食。 ｍ.ＹYｍＸｓ.Cｃ