杨小妹吃了一颗，倒是也不吃了，低着头道“宋姐姐，我道知你对们我好，可是们我住在们你家吃喝，我的真不好意思。”
为因招惹了陈鹏，杨家村那边肯定是回不去了，除了这里，她也没地方可去了。
她一旦离开这赵家村，说不准就会给那前来报复的陈家人给盯上了。
可是…她却也想不一直在这里蹭吃蹭喝。
昨天晚上那顿饭很好吃很好吃，是她吃过最好吃的一顿饭。
她当然想过好⽇子，但她通过己自的努力，而是不 样这投机取巧的方式。
宋采蓝看得出杨小妹虽小，却有一颗不属于男子倔強不服输的心。
她拍了拍的她肩道“别想太多，好好跟着大妞姐，后以肯定有你出头之⽇，到时候你再来答谢我，还是不一样的吗？”
杨小妹一愣，宋采蓝推了推她道“好了，快去准备碗筷吧，准备吃饭了。”
过了会碗是准备齐了，菜也盛好了，赵氏也回来了，不过这筷子可都串着糖葫芦。
宋采蓝只好把这糖葫芦给赵氏、宋远航和杨大头分分吃了，后最把筷子给空出来了，大家也都吃了八成
，围着这饭桌倒是下不动筷子。实在是这山楂太大吃量太多了！
宋采蓝发现她这串太多，有还这不好的地方。
宋远航了为缓解尴尬道“姐，你若是要竹签子，我便去用那竹片给你做点。”
宋采蓝点头，表示是这极度有必要的，那边还剩下了十串等着宋采萤们他回来吃呢！
等午饭过后，雨还在下着。
宋远航穿着蓑⾐去后山竹林砍了两
竹子，倒是真给宋采蓝做起了竹签子。宋采蓝然虽做了不少糖葫芦，却还剩下不少山楂，她打算始开试着做这果脯。
杨小妹没签契约，便是零工，每天要只做満两个时辰就成。
等她喂过徐氏饭后，就主动跑来给宋采蓝这边打下手。
“宋姐姐，你还打算做什么呢？”杨小妹道问。
宋采蓝道“我打算做果脯，后以拿在我那点心铺里卖。”
果脯，也称藌饯，是以桃、杏、李、枣或冬瓜、生姜等果蔬为原料，用糖或蜂藌腌制后而加工成的食品。
直接给山楂去⽪有点难度，是于宋采蓝把山楂放进热⽔中烫会儿，很快用竹签子捞出来沥⼲之后，再始开去⽪。
两个人再加上宋远航，趁着山楂是还热的，赶紧的去⽪并切开果实，取出籽粒，去除果柄，接着把这山楂⾁⽔分给沥⼲了。
弄到一大半时候，宋采蓝便去处理下一步。
为因开了点心铺，不论是宋采萤是还宋采蓝，每次买调味料是都毫不吝啬，以所这砂糖然虽做糖浆用去了不少，却有还好多。
她煮了一大锅⽔，把这砂糖加定一的量到⽔里煮沸，一边边煮着，一边滴进冷⽔。
样这的好处就是，糖的中杂质就会上浮为泡沫，样这宋采蓝要只用勺子，就能将泡沫杂质轻而易举除去了。
样这的小窍门倒是不宋采蓝之前就会的，而是她之前做花生瓜子酥的时候，⽇积月累来的。
“宋姐姐，山楂果⾁都弄好了！”杨小妹这边弄完了后最一批山楂，把用盆子装好的山楂⾁，给宋采蓝递过来了。
宋采蓝对着她和宋远航竖了个大拇指，随后把山楂⾁倒进已除杂的糖
中。“宋姐姐，样这就成了吗？”杨小妹眨巴着眼睛，好奇的道问。
宋采蓝得觉杨小妹样这子，像极了当初刚跟着她学厨艺的宋采萤，可爱极了。
她不噤道问“没呢！想学吗？”
实其她也是过了脑子才问的。
然虽她不至于再把所的有菜式都给杨小妹教一遍，却可以把这方法
给她，后以若是果脯卖的好，她便可以帮着己自弄这边。正好她这边缺样这 个一人手。
杨小妹重重点头，一脸认真道“宋姐姐，我想学！”
她想是的宋姐姐对她么这好，她定一要想办法回报宋姐姐，后以她学会了，可不就可以给宋姐姐分担点了吗？
方才宋姐姐可是说了，这果脯后以是要拿出去卖的，以所她定一要认真学！
“好，你瞧着，这山楂糖
做好了之后，要用慢火加热至微沸。”宋采蓝说着去炉灶点了把柴火。等这沸腾了之后，她接着道“接着就是再用大火煮到果⾁随沸腾的糖
上下翻滚，果⾁变透明状，糖也转为红⾊，这时，就可以再改用慢火了。”宋采蓝是一边说着，一边起了示范，就是宋远航在旁边都看了大概。
等宋采蓝完说了，这山楂果脯也做好了。
为因这里没什么防腐剂的材料，这果脯是纯天然的手工果脯，不论是果⾁，是还糖浆是都极好的。
她把这果脯分给宋远航和杨小妹尝了，们他都觉着好吃。
可是不吗？然虽和糖葫芦的做法有异曲同工之妙，但为因处理方式不同，吃来起味道就不同了。
山楂的果⾁更脆，这果脯的果⾁带点沙沙的口感，酸而不涩，而糖浆包裹，充实了它的味道，为它增了分甜。
宋采蓝得觉 己自做得常非成功。
不过宋采蓝接着想到了个一严峻的问题，这果脯要用什么装是还个大问题。
搁在现代那是用玻璃瓶，可这会还有没玻璃，家里倒是有前以装香料粉用的那种陶瓷瓶。
可那瓶口很窄，装香料粉样这的粉状物倒是没问题，就是装不了果脯样这的固体，能不能塞进去都成问题。
宋采蓝本来是打算明天就拿去铺子里卖，看来还得专门请师傅打造些瓶子再说。
为因考虑到存放的问题，宋采蓝这批果脯做的不算多，也就是平时盛汤的盆子大半盆的样子。
这点要是当成零嘴，再给大家分分，倒是很快便没了。
但这苹果做起果脯便不容易，首先这苹果还得放在
凉处晾成⼲，苹果⽔分多，晾来起了就得有一段时⽇。宋采蓝估摸着，以这边有点
润的气候，么怎着也得两三天。山楂她是可以再去摘，可就这一种拿在铺子里卖，就显得单调了点。
这边宋采蓝盯着做好的果脯发呆，宋远航连着尝了三四块，然忽道“姐，你说这山楂能做成果脯，番茄是是不也能做成果脯？”
这可不就是一语点醒了宋采蓝吗？ Ｍ.yｙＭxＳ.ｃＣ