第413章 宗师与大师之别
对于北宮姐弟、柳纤纤、叶红以及深市前来的一批专业的吃货、业余的美食家来说,们他也只道知张劲的手艺好,只道知张劲的这席大宴美味至极,同样的菜品出自张劲之手的话更超名厨,仅此而已。除此之外,们他也并不会觉着有什么太过特别的地方,更不道知能够做到么这好是个一多么难度大巨的事情。
但是对于围着灶台转了几十年,早就晋⾝为顶级大厨的布鲁姆来说,张劲的这一席法国大餐可就不止是‘好’而已了。
为因同为厨师的他,道知能够让厨艺达到这种境地是一种多么不可思议的事情。
对常人来说,布鲁姆这种厨艺⽔平,就经已是拔尖的中
端顶,是天下最好之一!
想到达到布鲁姆这种厨艺⽔平更是千难万难。
不但要有灵

,要有名师指点,要有庞大可供消耗的资源练习,且而还要经过数十年的摸索、打磨。
就算如此,就算经已在常人眼中厨艺顶尖的布鲁姆,仍然对厨艺进步孜孜以求,但他己自
实其也道知,他的厨艺基本上也就至此即止,百尺竿头进无可进。
再向前面就是一道看不到彼岸的天堑鸿沟,己自今生绝无跨过的可能。彼岸对面就是个一
己自憧憬却只能臆测的完美殿堂,那个己自梦想的终点,己自今世绝无抵达的希望。
至甚他还曾安慰己自,那里是空的、是虚幻的、是海市蜃楼、是空中楼阁,己自找不到,抵达不了,也有没人能够到达!己自
经已是这个世界上最好的厨师了。
但今天,布鲁姆老头居然见到了张劲,么这
个一不⾜而立的小年轻儿,竟然就经已在这一道上,将己自远远甩开,轻飘飘的飞过那道己自永无跨越可能的天堑鸿沟,步履从容的走进了那对于己自
佛仿圣殿般的殿堂中,至甚有可能经已端坐上那⾼⾼在上的神座。
以所,被从未品尝过的绝顶美食震撼着的布鲁姆老头儿,被张劲那⾼超的厨艺震撼着的法国菜绝顶大厨,只能一震再震的把己自震的从傻,向更傻,向最傻的目标迈进!
布鲁姆的心态也从最初赌局初成时崖岸自⾼的信心満満,到看到张劲绝妙厨舞时的严阵以待,再到初尝鱼子酱沙拉后对己自胜利可能的绝望,后最则是在品尝过通席十三道菜后对张劲的仰视膜拜。
一席丰盛的大餐后,布鲁姆再也有没一丝相较的

望。为因这个老头儿己自也认识到,己自和这个年轻的张,在厨艺一道差的太多了。
这个差距绝是不用自我催眠、自我吹捧和自欺欺人就能拉平的,己自和这个华夏张比来起,简直是不
个一重量级的选手。在厨艺一道,己自有生之年都毫无追赶机会,有着无法比较的分野。
这就是质的差别,这才是境界的分判。
如果用《武林三国》系统来衡量的话,这就是厨艺十级圆満的大宗师和厨艺九级未満的大师之间的距离,看似仅仅一级差距,实则却有天壤之别。
《武林三国》系统中,所的有副职业是都一样,九级将満和十级初⼊看似中间仅只一线,至甚有时候仅仅是一点技能值的差别。但表现出来,却有着百万里的差距。
仅差那么一点点,就会将量变变成质变。在现实中,这种情况被称为‘边际效应’。
与之相同,十级将満和十级圆満这看似差之毫厘的差距,却同样也是相隔仿若仙凡。
副职业的九级,那经已是个一凡间的顶点。一旦有人能够踏过九级,跃登十级,那就是超凡⼊圣!
如果拿到现实中来说,九级和十级之间的不同,就是个一时代的顶点和整个历史的顶点之间的区别。
就如这厨艺九级和十级的差别来说。
在物⾩年丰的时代,有几十年社会物质极大丰富,有几十年时局平稳的话,就可能在天下间涌现数以十计的九级厨艺大师。
但是,厨艺宗师,却要纵观数百上千年的时间,才可能有一位在此方面天资绝顶的奇才,在运道极佳的经过一系列的际遇后,很偶然的达到这种层次。
以所,个一时代的某行业大师,许也可以凑到起一撑起个一圆桌会议。但是行业宗师,就算是能够不老不死,从元谋、蓝田、山顶洞,到炎⻩,到汉唐,一直到在现,所有时代的同行业宗师都能凑到起一去,也依然寥寥无几,看来起仍然是形单影只。
…
连汤带菜,整整十三道。然虽法国菜的分盘看来起
乎似每一份都不多,但是加来起绝对不少,每个人的那一份儿十三碟加来起,至少⾜够在正常情况下让两个普通壮年人男吃

。
但就算如此庞大的分量,包括几位女士在內,包括为因年纪已长,口味始开衰败的布鲁姆老头儿在內,个一个的就算吃到食儿顶嗓子眼儿,也定一要艰难的把盘子中属于己自的后最一点残渣余沥塞进去。
然虽
们他未必会在这时候念叨‘谁知盘中餐,粒粒皆辛苦’,但们他也都觉着,那怕剩下一点,也是可聇的浪费。
当最终大家终于都恋恋不舍的放掉了手中经已一⼲二净的盘子后,所有人接下来都不约而同的⾝子一仰,就像突然被菗掉了一⾝骨头一样,瘫靠在椅背上。
一边回味刚刚经历过的美食滋味,一边

着肚子、

着耝气歇着乏。
此时这一桌子十几号人,包括一向‘装的’很绅士的布鲁姆老头儿在內,个一个的哪有还什么形象可言?
无论男女,有个一算个一,个一个的都捧着⾼⾼起凸的肚子,瘫坐在那里,如果再哼哼两声的话,恐怕和绑在案板上待宰的‘年猪’也差不多了。
这十几个就差躺地上洗泥澡、打滚儿的家伙们,那不堪⼊目的形象,和这件装潢雅致、气氛小资、⾎统⾼贵的布

地餐厅的气质格格不⼊。
不,说们他与这⾼雅格格不⼊,那是在抬举们他,确切说的,们他简直就是在蹋糟这家餐厅的格调。且而是焚琴烹鹤的那种,最刽子手最耝鲁的蹋糟!
这些⾼档西餐厅和街边摊子、小饭馆子可不一样,这些老外搬到华夏的西餐厅的⽑病可是多了去了,至甚如果客人⾐冠不整的话,们他都有可能将之拒之门外。
人家要的就是这个派,营造的就是⾐冠楚楚的雅致格调,构建的就是文质彬彬的气质氛围。
通常情况下,如果有客人敢像在现的张劲们他那样毫无形象的用

当庇股的躺在椅子上,且而
是还一桌十几个人是都这种姿态的话,那么早就有大厅的礼宾服务生过来

涉提醒,要求客人注意举止了。
如果这个被提醒过的人,经过多次

涉依然屡教不改的话,至甚有被驱逐的危险!
但是这次,大厅的礼宾领班纠结了。为因,们他那个很少在餐厅露面,就算露面以己自的级别也完全搭不上话的大BOSS,那个大鼻子老外布鲁姆,也是这些毫无形象的客人的中一员。
么怎办?
不上前道说
道说吧,那是失职;上前去按照规矩告诫吧,他又不敢。
没看大老板此时正半躺在那里敲着己自的肚⽪乐呵的发愣么?打搅了老板的好心情,就算己自站在理上,但谁道知这脾气有点急、有点倔的老头儿会不会跟己自讲理啊?
己自可想不像之前那个得罪这帮人的傻子一样,被赶出门去。
那边的礼宾服务生在远远的一角转着圈纠结着,这边终于缓过一口气的家伙们也有了点谈

。
第个一开口的仍然是话唠的肖非,这家伙一手

着‘快要临盆’的肚⽪,一边懒洋洋说的:“还好,幸亏中午是不老大下的厨,不然咱们中午就得先吃撑着了,到了晚上说啥也塞不下去么这多了,要是那样的话,可就亏大了!要我说是还嫂子有福气,抓住了们我老大么这
个一御用大厨。到时候想吃啥就

着他弄啥,不听话就不让他上

,多好!
哪像们我,为因指使不动老大,只好逮到一顿就跟饿死鬼似的拼命造。就是为因不道知啥时候才能捞到下一顿的机会!”
“就是,就是!为啥当初偏偏让老大当上老大了?为啥我就是老四?结果弄得咱一点发言权都有没,说起话来更是轻飘飘的有没一丁点分量。要是我当老大,我就直接下令,让老大天天下厨伺候着。也用不像在现似的,到老大那里蹭到一顿,就跟打了次一土豪似的,难度甚大!…”
肖非话音刚落,自然有与之配合的轻车

路的卫风,摇旗呐喊,大敲边鼓。
是于,卫风话音刚落,多年前在宿舍中经已培养起十⾜默契的沈喆也嘴庠了,紧跟着话头继续的挤兑自家的老大:“们你就知⾜吧!至少都在深市,还能近⽔楼台先得月。我呢?我在英伦那么大老远的,想吃上一顿更是奢望。穷人家过年还能吃顿饺子呢,我一年都蹭不到老大一顿…”
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