见到桌上的其他人，对卫风声称‘张劲法国菜造诣应该不逊于己自’这一‘惊世骇俗’的言论，竟然不约而同的露出理所当然的认同表情。
一直认为己自的法国菜手艺就算在土生土长的⾼卢名厨中也是‘独孤求败’的布鲁姆老头，顿时觉着己自引为以豪的厨艺被轻视了，觉着们他‘法国菜’的⾼贵被侮辱了。
“这些外行人居然‘敢’认为张劲这个年轻华夏人的法国菜手艺，会比己自这个有着几十年烹饪经验的正宗⾼卢人，烹饪己自 家国菜式的手艺更好，简直就‘是可忍，孰不可忍？’…气死我了…”
脑子里充満屈辱感、充満不忿怨念的布鲁姆老头儿，在好不容易勉強庒住差点从七窍噴出的硫磺硝烟后，立刻迫不及待的当场提出了挑战：“哦？张，我还真就不道知你通厨艺，要不去我的后厨露一手，让老头儿我也见见你的法国菜手艺？看看究竟比我老头儿強多少。”
这老头儿的后最几个字，简直就是一字一顿的从牙
儿里崩出来，深刻体现了这老头的质疑和不忿。对于这老头明码执杖的挑战，张劲倒是想不
战，毕竟他是来吃饭的，是不来做饭的。再说了，己自到这儿来，两句话后就去后厨了，这是不上门踢馆的做派么？
以华夏人的中庸哲学，以华夏人的处事之道，以张劲如今的懒劲儿，这可是很破坏气氛、很伤感情、很费体力的事儿！
人家布鲁姆老头儿刚刚给咱免了一桌子巨额的餐单，咱就紧接着把人家的场子砸了，也太不厚道。
做么这不厚道的事儿，也太伤人品了吧？
然而，然虽张劲百般推辞，然虽张劲拼死的要想抱住低调的想法。但惜可，最终这家伙到底是还 有没抵过一帮损友的起哄，外加布鲁姆老头的強拉、
将。以所，在张劲措辞推卸无果、借口理屈词穷之后，是还不得不赶鸭子上架的站起⾝来，被一脸杀气的布鲁姆老头押解着，穿上一⾝雪⽩红领的厨⾐，顶上一顶崭新的雪⽩厨师⾼帽，钻进了锅铲喧嚣的‘布
地餐厅’后厨。…
张劲道知，然虽 己自全力出手的‘踢馆’，可能会让这个以法国菜厨艺自傲的老头儿下不来台，让这老头儿觉着己自⽩活半百，让这老头儿惭愧的恨不得自挂东南枝。
但既然己自 经已被赶鸭子上架，那就留手不得了。
且不说张劲留手，输了这场，会不会让这个‘踢馆’的结果好看点。就算是，张劲也不会么这做。
为因，如果己自留手，有没打到这老头儿的脸，那就是打到为己自张目、为己自吹嘘的几个兄弟、死
的脸了。这老头儿和己自兄弟孰轻孰重、孰近孰远，不言而喻。以所张劲自然不可能给这老头儿嚣张来起，扇朋友耳光的机会。
更何况，这老头儿刚才还和北宮姐弟、柳纤纤打了赌，如果张劲的厨艺不过关的话，两家都愿意付出一半的‘软⽟’份额！
了为死
、朋友的利益考虑，张劲自然也只能全力以赴。…
当厨房中，几位和布鲁姆老头年龄相仿的老家伙，以及几位中年大厨，见到当先而⼊的布鲁姆的时候，然虽手的中刀、盆、锅、铲并有没停下来，但也纷纷的抬起头打起了招呼：“喂，我说布鲁姆，么怎样？你那些朋友没把事情闹大吧？”
为因刚刚被蔑视了，至今心气儿还没平息的布鲁姆老头儿，勉強露出个一有些生硬的笑容后，故作若无其事说的：“没事儿，就是店里有个服务生态度太差，惹的我几位朋友不⾼兴了。我去过看了看就没事了！”
两句话打发了这些老友、同行后，布鲁姆直接把张劲领到了后厨大巨的食材仓储库中，用带着点生硬茬口的‘舒缓’口气，很‘亲切’说的：“张，你看你打算作哪一道菜？了为这次美食
流会，我可是特意从⾼卢空运过来不少地道原产地食材。要只你想作的是不太生僻的法国菜的话，我这里应该基本都有备料。”布鲁姆老头就么这一边介绍着，一边带着张劲参观起食材库的库蔵。
在食材库的⼊口处，是一些大大小小的笼子，里面尽是一些鲜活的食材。有啁啾鸣叫着的鸽子、鹌鹑、斑鸠、肥鹅。
在笼子旁，是两大排大硕的鱼缸，其中分池而放的各⾊斑斓的鲜活游鱼、虾蟹，自在的游曳其中，犹自不知死期将至，还在精神十⾜的追逐嬉戏。
再往里走，是一间大巨的冷蔵室。冷蔵室分微低温、中低温和低温三部分，其中珍贵食材更是令人眼花缭
。鱼子酱，绝对是产自里海，最上乘的鲟鱼子；除此之外，更有用银亮锡纸层层包裹好的，产自意大利阿尔巴的⽩松露，产自法国佩利哥的黑松露…这鱼子酱、松露，再加上外面鸟笼中肥鹅的鹅肝，在西方人眼中所谓的三大美味，在这家店中算是全部凑齐。
…
着看眼前，在己自的‘食材辨识术’下，一种种全部⾼达四级以上的食材，张劲作为饕餮级吃货，自然忍不住食指大动。
是于，当布鲁姆老头儿带着张劲在整间食材库里转了一圈后，刚刚再次回到食材库⼊口处站定。张劲就经已换上了一副奷诈的笑脸：“布鲁姆老爷子，你确定让我己自选择作什么菜么？”
布鲁姆当然不能让张劲找到诸如‘这道菜口味不好，不算。为因这是不我拿手的！’之类的借口，自然不会限制张劲的发挥。
以所，当布鲁姆听到张劲的话后，很大气的右手一挥：“没错，要只是法国菜，任何菜⾊都可以！不过，张，可别忘了，我要尝的可是你的法国菜，千万别做成华夏菜了！”
然虽张劲越来越懒，经已好久不曾动脑跟人家勾心斗角了，但他毕竟也是从‘药剂师’这个油⽔很多、
际也很复杂的职业上摸爬滚打许多年的老油条。说到揣摩人心，在现的张劲然虽远不及北宮朔月、柳纤纤这种肠子九曲十八弯的人精，但也还算是有点本事的。
以所，从布鲁姆如此明显的表现上，张劲自然也察觉出面前这老头儿，要想打击己自的那点小心思。也猜出这老头儿了为 己自的顶级果酒‘软⽟’，不会对己自设置限制，努力让己自输的心服口服。
是于，张劲笑的越发的奷诈了：
“布鲁姆先生，您老也是法国菜厨界的宿老了，肯定道知这菜的好坏和酒⽔、和开胃菜、汤，至甚是其后的咸点、甜点都有着密不可分的关系。
以所，如果我要是只做一道菜，我怕会为因其它配菜与它不般配而蹋糟了。
你看样这好不？我作一席菜，之前们我点的那些就不要了。接下来，们我要吃的，从第一道的开胃菜，到后最的一道甜品，都由我己自来。
你觉着如何？”
张劲说的有理，布鲁姆自然不会反驳，很坦然的应了下来：“当然可以！”
一俟布鲁姆老头儿点头应下上个一要求，奷笑更加明显的张劲，就得寸进尺的紧跟着第二个要求：“那是是不这一席中，每一道菜的菜⾊，是都由我己自决定呢？”
…
布鲁姆老头能在全世界许多家国，拥有么这多家‘布
地餐厅’，固然和家族继承有关，但他本人能够驾驭多年，而不翻船，自然也绝是不个孱头。论商业能力，论圆滑，论心眼儿，论情商，这只‘⾼卢雄
’恐怕和⽩手起家的陶祖庚老爷子相比，也是不相伯仲，堪称一时之瑜亮。以所，这老头儿自然发现了张劲盯着己自満库名贵食材时，那贪婪发亮的眼神。自然也猜到了张劲里心的一点小算盘。
但是，布鲁姆可是不小气的人。且而，这些食材然虽价值巨万，但是如果能让张劲心服口服，能让张劲那些朋友心服口服，进而让己自得到一部分‘软⽟’美酒的份额的话。
别说是区区作一席法国菜用的食材，就是张劲把満库价值数十万欧元的珍贵食材统统拿出去喂猪，布鲁姆老头儿也能甘之如饴！
在这老头儿眼中，这食材虽珍贵，但也是有价之物。但得不到手的‘软⽟’对他这位名厨来说，可是堪称无价之宝了！
以所，面对张劲的
谋，布鲁姆老头至甚连考虑都用不，就毫不迟疑的点头：“没错！要只是法国菜，要只是我这里的有材料，你可以随意。”“那这一席，是还像您老之前说的那样，给们我免单是吧？”
张劲奷诈的表情，越来越像狐狸靠拢，且而 是还一头小气狐狸。
之前就经已彻底把事情想通透的布鲁姆，之前就经已在里心暗自下了“了为‘软⽟’豁出去了”这个伟大决定的布鲁姆，这次一仍然很果断、很光
的飞快给出了回答：“当然，我之前答应的自然不会更改！无论你的法国菜如何，今天你和你的朋友在我店的中所有消费，都免单！”
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