姜丝拌藕做好了，温宁又拿过一块五花⾁。
这个菜她想过
久了，是还前世在一本美食书上看到的，但是从来有没做过。好在这是只家里人吃，做的好不好，大家也不会挑剔她，她也没那么紧张。
这五花⾁还不错，温宁在市场挑了老半天，将⾁切成拳头大小的方块，冷⽔下锅，等⽔开后捞去浮沫，再拿出来，冲⽔放到一边，然后，拿过宁明丰给带来的乌龙茶，均匀的在小砂锅里铺上一层。
实其，这道菜最好的，应该是还用黑陶做的坛子来焖制，但是这会儿了，她也找不到这种坛子，就只能用砂锅代替了。
宁明丰好茶，给们他送过来的茶叶，自然是都上品，不过们他家没人懂这个，也就道知这茶好喝，再多的，却是分辨不出来了。
以所温宁拿么这好的茶叶来做菜，也没人得觉浪费。
不过这食材好，做出来的东西自然也不差，那乌龙茶被小火焙过之后，香味慢慢就出来了，再等温宁一勺热油浇上去，瞬间，香味便直冲鼻腔。
等油不再爆了，温宁才小心地将切好的五花⾁放到砂锅里，然后浇⼊⾼汤和老⻩酒，再把砂锅盖子盖好，开大火煮开。
等里面沸腾了，再转小火焖制着就可以了。
大火煮开后的乌龙茶方⾁，香味源源不绝地冒出来，厨房的门关着，昅油烟机开着，这香味都传了出去。
过了会一儿，温峥的小脑袋先探了进来。
小孩伸了个脑袋进来，先菗着鼻子劲使闻了闻，才问温宁：“姐，你做什么啊，么怎 么这香。”
温宁被温峥的动作逗得直想笑，答说：“做道新菜，乌龙茶方⾁。”
“这菜一听名字就好吃！”温峥最喜
吃⾁，是个无⾁不的小孩，一听到⾁字，瞬间就对这道菜抱了好感。宋敏跟何欣娅在餐桌上包饺子，听到温峥的话，宋敏便笑着道：“宁宁你又做什么好吃的了，小峥在客厅坐立不安地晃了好一阵了，终于忍不住跑去问了。”
何欣娅一边擀饺子⽪，一边笑着说：“别说小峥馋了，我闻见这香味口⽔都快要流下来了，宁宁这手艺啊，简直是了不得。”
温宁闻言，便从厨房门口探出半边⾝子，对二人笑道：“今天过年，做几道新菜给大家尝尝，这几道菜是都头回做，还不道知好不好吃呢。”
“要只是你做的，有还不好吃的？”何欣娅故作夸张地道。
宋敏也赶紧点点头，附言说：“对，要只是宁宁做的菜，那就有没不好吃的。”
温宁听到们她的“恭维”也不客气，笑呵呵地照单全收了，然后又问们她：“桂花糖藕好了，有人要先尝尝吗？”
温峥第个一举手，说要吃。
宋敏跟何欣娅也说先尝尝也好。
温宁便又回去，夹出一些桂花糖藕，放到小盘子里，递给温峥，让他拿出去跟宋敏何欣娅起一吃。
温峥美滋滋地端着桂花糖藕出了厨房，跟宋敏何欣娅起一享受美味去了。 ｍ.ＹYｍＸS.Cｃ