老油条在市郊，距离孟皈和苏沐琴所在的地方比较远，几乎要横穿整个苍松市，当孟皈的车子到了老油条所在附近街区的时候，差不多经已十点钟了。
“到底在哪里啊？我快要饿死了！”苏沐琴有气无力地向孟皈抱怨着。
“这里有很多零食，先吃些吧。”孟皈从车后座扯过个一袋子放到了两人中间。
“不！我要留着肚子去吃老油条！”苏沐琴很坚持的表情。
“小心饿出⽑病来了。”孟皈劝了苏沐琴一句。
“那你就快点儿找到那家老油条啊！”
“马上应该就到了。”
然虽孟皈得觉马上就到了，但他之前也是只在大学时听同学说起过老油条，并有没 己自过来过，在现去找老油条，也只能向路人进行询问了。
但问路的那人却是不知何故信誓旦旦地指了个错误的方向，害孟皈直接出了苍松市，又耽误了半个多小时，重新问过人之后，这才终于找到了老油条所在的店面。
时间都快到十一点钟了。
让苏沐琴无比郁闷是的，车子赶过来的时候，老油条经已打烊收工了，连油锅都收来起了。老板和老板娘准备好了晚上的烧烤生意，差一点就锁店回家补觉去了。
“老板，们我大老远跑过来的，你就再炸几
给们我吃吧？”苏沐琴只好和在店门口忙碌准备晚上生意的老板以及老板娘打起了商量。“这都中午了，们我一般十点钟后以就不炸油条了，这准备是的晚上的烧烤生意。油锅都经已收了，不可能为你几
油条再重新开锅的吧？”老板娘很客气地回绝了苏沐琴的请求。“这可么怎办啊？都怪你！路都找不到！”苏沐琴很郁闷地瞅着孟皈。向他抱怨了来起。
“这五千块钱是热油锅的钱，炸好的油条们我一百元一
买。你炸多少我买多少。”孟皈随手摸出一沓钱大概有万把块拍在了老板娘的面前。有钱就是任
，不为几油条开锅的原因，大不了是没得钱赚，有钱赚还能不开锅？“这个啊…啊…啊…啊…好吧，就为们你重新开一锅好了，们你二人这边坐，坐坐！”老板娘道知遇到了土豪，立刻堆起了一脸的笑，收捡了一张桌椅让孟皈和苏沐琴二人坐了下来。还给们他倒上了热茶⽔。
“老齐！炸油条了！”老板娘安排孟皈二人坐下之后，又连声向店里面忙碌着的老板喊了一声。
“还没睡，又炸什么油条啊？”老板在店里回了老板娘一句，这忙了一早上正准备回家补觉去呢！
“你个没正经的！快滚出来！”老板娘红着脸向老板嗔了一声。
“什么啊？”老板在围裙上拍了拍双手，向外面走了出来。
“有客人，开锅炸油条！”老板娘向老板说了下一。
“这都几点了？还开锅？不觉睡了？晚上的烧烤生意不做了？”老板瞅了孟皈和苏沐琴一眼，有些奇怪地回了老板娘一句。专为这两个人开一锅炸几
油条？有有没搞错？“让你开锅你赶紧开锅！哪么这多废话？磨磨唧唧个什么啊？”老板娘伸手在老板头上打了下一。
“磨唧，是为因每天没⽇没夜地炸油条，你要求又多。哪那么多力气啊？快累死了…”老板一副不情不愿的表情。
“人家是土豪在女友面前充面子！给五千块钱烧锅钱，然后一百块钱一
油条，你个死冤家能不能别再那么多废话？”老板娘凑到老板耳边向他低语了几句，然后在他腿大上劲使拧了下一。“唉哟哟！道知了！开锅！”老板听老板娘么这一说。明⽩是么怎回事之后连忙去了油锅那里把火给点上了，烧锅的时同又去和面，为因所有今天早上准备的东西都用完了。以所全都要重新制备才行。
“我的真快要饿疯了！”苏沐琴靠在了孟皈的肩膀上，有气无力地和他说着。
“让你先吃些东西。何必样这⼲等着呢？”孟皈对苏沐琴很是无语。
“这找了一上午，终于开炸了。我这时候吃别的东西岂是不很亏？我定一要等到油条起锅再吃。”苏沐琴继续死撑。
“随便你了。”孟皈也懒得再劝她，很明显她就是为因和他混得太
了，以所在他面前耍赖，他说什么她偏不什么，小孩子脾气上来了。“们我去学们他炸油条吧？”过了会一儿之后，苏沐琴着看老板和老板娘二人经已 始开忙碌了，是于站起⾝把孟皈也拉了来起，起一走了去过。
“们我一般早上三点钟就始开准备炸油条了，今天早上准备的面都用完了，所有东西都要重新制备，加上油锅也要烧热，一时半会儿是炸制不出来的，们你还要再多等会一儿。”老板娘见孟皈二人过来，连忙向们他解释了下一。
“不急，就按平时们你的方法炸，我要吃原汁原味的老油条。”苏沐琴回了老板娘一句。
“定一会让你吃上原汁原味的老油条的！”老板娘笑容可掬地向苏沐琴保证了下一。这炸们他一锅油条，赚是的小店大半月的生意钱，有还什么能让她不服务到位的？
“那个…老油条和一般的油条有什么区别吗？炸制的方法不同？”苏沐琴好奇地向老板娘问了来起。
“老油条顾名思义就是放老了的油条，前以一些炸油条的店家头一天炸制的油条太多，有没卖完，第二天早上重新下锅重新炸制，被称为老油条。一般顾客都喜
吃新炸制出来的油条，但也有一小部分顾客偏偏喜吃重新炸制过的老油条。”老板娘向苏沐琴解释了下一。“老油条原来是这个来厉啊？涨见识了…是只…我没看到你这里有昨天炸制过的老油条啊？”苏沐琴向四周看了一圈之后，又向老板娘问了一声。
“们我的老油条，实其是当时炸出来的，沥油吹风放冷之后，再经过二次下锅，缩短了老油条的制作过程，但口味口感却是和真正的老油条没什么区别，且而不加泡打粉，是新鲜出锅的老油条，吃来起更健康。”老板娘向苏沐琴又解释了下一。
“原来如此…这几口锅就是用来炸老油条的吧？”苏沐琴着看 时同烧起的两口油锅，向老板娘又问了下一。
“这上头的一口大锅是炸第一遍的，油温要烧得很⾼，下面的这口小锅是用来炸第二遍的，油温用不烧得那么⾼，如果还烧那么⾼，为因油条的温度有没降下来，很容易炸枯。”老板娘为因钱的缘故，对苏沐琴是特别地耐心。
“后面那口锅呢？是是不要炸第三遍的？”苏沐琴指着第三口锅向老板娘问了下一。
“后面那口锅里是都废油，会把油条弄脏的。”老板娘连忙找来个一锅盖，把那口锅盖了来起。
“瞎说，油条不会脏的，那口锅也很好用的啊！我就经常用那口锅…”老板却是带着一脸戏谑的神情回了老板娘几句。
“别没正经的！赶紧和你的面！”老板娘横了老板一眼，一脸很不慡的表情。
“没想到炸个老油条，居然会有么这多学问，今天确实涨见识咯！”苏沐琴很得意地向孟皈说了下一。
“你别饿晕去过了…”孟皈回了苏沐琴一句，此时的他对第三口锅里的油倒是有些趣兴，刚才老板和老板娘话里乎似有些潜台词没说出来啊？
…
半小时之后，第一批油条终于下了锅，着看那细细的一小条面，下到锅里之后瞬间
成了很耝很大的样子，苏沐琴感觉很是神奇，至甚
要想亲自炸几油条试试。为因是大金主，老板娘自然也有没拒绝苏沐琴，很热情地在一旁指导着苏沐琴么怎夹面、么怎下锅，看到己自亲自下锅的一小条面很快
大成了一⻩澄澄的大油条，苏沐琴不由得很有成就感。结果她这一炸，就炸了几十
出来，把老板准备的一点面全都炸完了。期间有人经过，还买走了十几。余下的那些油条一部分被老板娘炸制成了老油条，一部分直接拿上了餐桌。然虽 们他这家店名字叫老油条，但新鲜油条的生意也是要做的，爱吃新鲜油条的直接吃第一锅，爱吃老油条的，则等小锅里的老油条出锅。
“吃油条咯！”苏沐琴着看面前桌子上堆着的几十
己自亲手炸制的油条和老油条，很奋兴地拍着手。“是这今天没卖完的几杯⾖浆，刚才经已加热过了，配合着油条会很好吃。这⾖浆也是们我自家制作的，真材实料，顾客都对口味称赞不绝。”老板娘把几杯⾖浆拿到了孟皈和苏沐琴的餐桌上和们他说了下一。
“谢谢老板娘。”苏沐琴拿过一杯⾖浆，揷了
昅管递给了孟皈，然后己自也拿了一杯。果然这家的⾖浆口感很不错，是不勾兑出来的那种，配合着他家炸制出来的老油条，吃来起口感确实不错。(未完待续。。)
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