秋风始开起了，是时候做腊⾁了最新章节。
最简单的腊⾁，只需要⾁与盐就行了，如果想好吃一点，味道更好一点，可以加酱油，糖，酒，想更香一点，可以加花椒，八角，辣椒等。
安安想到就动手做，让丫环们准备⾁食材料，己自到了王大夫的药店里，要选上一些上好的香料（镇上纯朴，外加两嬷嬷不在⾝边。连小⽟也不带己自 个一人逛着）。
一边跳跳跑跑的，一边着看镇子里纯朴的恬静的人们，得觉在这里生活比在城里天天⾜不出户，规矩规矩的好太多了。
王大夫那里是还很忙碌，病人来来往往，舒喉通鼻的药香，捂鼻而走的难闻气味在铺子里
织着。亲热的打过招呼，安安就伸着脖子，着看柜台里的王老大夫精准的配药，每一拿一捏是都准确的份量，一包包的药不断的包装完毕，
到病人或小药童的手中（在店里煎药），等王老大夫空闲了一点，笑笑的着看安安“回来了？”“是啊，这就来看您老来了最新章节！”安安脸上有着亲切的笑容，这王老大夫可是着看安安长大的人，在安安最艰难的时候给予帮助。
见着⾝体还好的老大夫，那感觉分外的亲切。
“油嘴儿，老夫看，你是来捡药的，要买点什么，要来熬补品是还做大酱？”老大夫笑眯眯的。着看安安的样子就道知，安安是不拿看病或是捡药的，有人病了。定一不会像安安笑得那样的开心，那样的有闲情看己自称药，配药的。
安安伸出个一手指得瑟的摇了摇“都是不。是买香料。回去做腊⾁的！”
“你啊，就道知吃，一点长进都有没！”王老大夫嘴上如是说，但是手经已 始开在百子柜里将可用作香料的东西拿出来让安安看了，（前以不道知那些药可以煮菜，但是经过这几年，王老大夫经已习惯了安安的腾折了，也道知吃补比较好，平时补着总好过病了来辛苦）
“谁说安安不长进。大宅子，大铺子都有了，这还不长进。爹，那什么才是长进？”个一 悦愉女声揷了进来。
安安回头一看，是王大夫扶着他的媳妇出来了，王夫人的肚子圆圆的，经已显怀了，着看最少也有六七个月大了。
“婶婶孕怀了！”安安着看这个一情景，呆了下一。王大夫成亲多年，名下就是有没一儿半女，这会一王夫人怀了，那是多么⾼兴的一件事啊！
“八个月了！”
着看这圆肚子。安安伸了伸手，但是很快就收了回去，个一好奇，我就看看的表情。
“想摸摸看？”
安安小心的点了点头。眼里写着可以吗？
“那来，想摸就摸！”
安安两发冒着星星。小心的放在那圆圆的肚子上。里面的胎儿很是配合的动了下一。
“动了！”安安一面的惊喜。
王夫人笑着点点头“他很喜
你哦！”安安很是満⾜的点点头。“宝宝，你什么时候出来啊，我请你吃好吃的！”
“我家宝宝记着了，后以就找家安拿好吃的！”王夫人闪着光辉的脸上，有着浓浓的幸福感！
“记着了，记着了！”在安安的眼里孕怀是一件既神圣，又可怕的事。特别是那作为妈妈的，伟大就不在话下的，那一⾝的光辉，更是比什么都漂亮！
但是孕怀又是一件分十危险，找命拼的事！
王大夫扶着王夫人坐在一旁的椅子上，王夫人拉着安安话起了家常，道知安安要做腊⾁“做好了记得要送我一点，让我解解馋！”
“做好了我定一让人送来的！”
安安保证。
“几个月没见，王大夫发福了？”安安着看那个笑眯眯的王大夫问。
“还是不 为因你！”王大夫敲了安安个一棱角。
安安摸着头，眼瞪得大大的，打量着那个胖了有五六十斤的王大夫。疑惑啊，你王大夫胖了，关我这个在城里的人什么事？双是不半夜来喂你，叫你起
吃消夜——马无夜草不肥！“你是不教了阿舂，⾝体平时得好好的补一补，什么不补容易老？”
老大夫揷口。
看了看老大夫，看了看圆润了不少的王大夫，再看看那个
着肚子的王夫人“嗯，那个，补，是很重要，但是也不能
来啊？”安安小心说的，怕给人打啊，说一句，就让人补成个猪头样了。
王大夫笑着，有没说话，王夫人拍着安安的手“胖一点好，胖一点很好！”
听着这句无厘头的话，安安不明⽩。
“前以 是不一直有没怀上吗，他胖了，这就怀上了！”老大夫也道知与安安个一小朋友说这怀不怀上是不好，但是，这在他看来却是事实！大夫，是总清楚的！
哦，原来是样这。
“那个，既然经已怀上了，那是是不应该少补一点了，补过了，对⾝体也是不好的！”安安是还说得很小心。
“上几个月他更胖，在现 经已停了，再胖下去，我也怕他出事！”老大夫心情很好的“猪也就是样这了，一年多，就胖了一百斤。”
安安着看王大夫，一年胖一百斤，那时什么概念？己自这个小⾝板也有没一百斤啊！
王大夫不好意思的，尴尬的笑了笑。
“丫头，来看看要什么？”老大夫叫安安去过看看。听着老大夫叫，安安连忙跑了去过——几步的距离而已，安安是这怕们他又说出，什么让己自接不让话的。
每一样，安安道知的，可以煮菜，熬汤的都要了一点。
着看那个百子柜，安安愣住了，像好有点东西忘记了。
拍了下一 己自的脑袋，想不起，算了。
与老大夫聊了下一闲话，安安回到了家中，吩咐着，切⾁（一指节宽，的长条⾁），下盐下糖，下酒，下酱，下味，在那里指手划脚。
丫环门忙碌了来起，着看一盆盆上了⾊，在浓浓的汁
里浸泡着的⾁条儿，安安超前的相思而已想到要了吃腊味煲仔饭了。想了到腊味煲仔饭，当然又想到了腊肠了，是于又吩咐下去，让人买回来了小肠，用盐和清洗⼲净，让人放在平整的案板上刮起了肠⾐。
这一边的丫环刮肠⾐，那一边切⾁丁，加味腌制。（同样是都盐，糖，酒，花椒胡椒等）
告诉了小⽟处理好就等她回来再进行下一步，（⾁是都要腌的）
厨房里热火朝天，安安巡田去了。
着看大片大片经已收割了的田地。光秃只剩下三寸长杆子头，有些田里堆起了个一个的杆子垛。着看就像个一个小型的⾕子仓，告诉着人们，这地丰收。（失收一般不堆垛，全运回家，不论是打绳，是还烧火，这东是好东西，失收的人家都不会舍得放在田时浪费。
但是并是不说丰收就定一放田里，就定一是浪费，是只丰收的家庭优先处理粮食，这杆子就先放田里再看看是慢慢运回家，是还在田里烧了好积肥！
路上，经过几亩⽔田。这里一般是都旱地比较多，⽔田比较少，⽔田产量更好。
同样的光秃秃，几个小孩在正田里拾穗。
⽔田，个一安安忽略了的食物出在现安安的里心——禾花鱼。
一种可以提⾼粮食产量，鲜甜⾁美的美食！安安让人停了马车，拿出车上的本子，认的真记录着己自想到的东西。
那是一种巴掌大小的鲤鱼，是在田间长大的，一般在⾕子收成前上市，鱼食用了掉进⽔里的禾花，鱼⾁带有禾花香而命名的。
写着写着，安安就想了许爷爷说的故事，这禾花鱼本是贫人家的菜，但是⾁香，嫰，骨软刺少，无腥味，慢慢就成了贡品，成了贡品的东西当然就是金贵了，富人都喜
了，是于供不应求，慢慢的养鱼的人了为多产鱼，就减少了种禾的数里了，将空间都让给鱼生长。但是禾少了，鱼吃到的禾花自然就少了，鱼当然就有没那么好吃了，是于富人始开不喜
食用这鱼，鱼养多了，钱反而赚少了，这些人吃了亏，又开如始种回了大量的禾，只养少量的鱼，这时，鱼又得到了富人的喜爱。是于这些人又想着多养鱼了，周而复始…这些人一直得赚不了大钱。许爷爷说这故事是告诉安安物极必反，物以稀为贵，万物都有定律，多了或是少了都不见得是一件好事！
写着写着。
马车又次一起程了，向着新田进发。到了田上，安安不巡视情况，而是叫了来在田上工作的陈列，让他给己自的到这附近买⽔田，安安决定了，养点禾花鱼，不为钱，只为己自的食用。
陈列应了，立刻安排人去打听了，这秋收刚完成，买卖田地正是时候！
问过了田的情况，一切顺利。安安坐着马车要回镇上，她回去做腊⾁去了（哦，不对是指挥别人做腊⾁）。
灌了肠，一节节的红
的腊肠，沾上了酱⾊的猪⾁⽪（腊⾁定一得带⽪的）⻩⻩的肥⾁深红⾊的瘦⾁条儿挂満了一院儿。着看成果，感觉立刻可以吃用一般，安安笑咪咪的坐在院子旁边着看这些成果。(未完待续) M.ｙyMｘS.cC