陈列认的真听着安安的安排，时不时将他的心得，意见与安安说上两句。个一早上就去过了。
一箩箩的桑果经已満満的堆到了田头。
让众佃农帮着送回家中。
一边走，安安问着陈列，这九家的佃农的家中，有谁想做学徒，有谁想到外面打工。陈列一始开是猛头摇的。他与那几家的佃农都想不让孩子帮别的人家工作，们他很清楚，别人的工钱，待遇有没江家好最新章节。们他都在等着江家的工作。
见着有没人，安安愁了来起“铺子里很缺人，那你有好的介绍吗？”
“是东家的铺子想请人，请长顺与平顺那样的位置？”陈列的眼亮啊，要道知平顺与长顺也是在们他几家佃农里出去的，在现拿回家的钱，比们他种田的多多了，们他回家说，用不晒，用不望天打卦，担心收成，每天认真做事，月末准时出粮，有本领学，长见识，在现是佃农眼的中宝贝，有好几家的女孩都盯着平顺与长顺看，看们他什么时候回家，然后将婚事订一订。
“可以样这说，愿意吃苦，过上几年也是能坐到们他的位置上，对了，恭喜你，平顺升职了，在现是管事了，有还长顺，你给他的⽗⺟说一声吧，他也升职了，这次请人的就是在们他的下面工作的。”
升职了，才多久？一年，不到，管事，升职代表涨工钱，代表更有前途，陈列的心砰砰的跳着，平顺可是他的儿子，在现儿子长进了，作为老子的他，能不⾼兴吗？这东家真好。跟着就是有钱途。己自也得尽必尽力，为这东家做事才行。
“我让那些年龄到了的都到东家面前，让东家看看！”
“好，有还你给我找上五家佃农，就像们你一样的人家，要诚实，踏实，肯做事。忠心的。是这要签长约的。也找来让我看看！”
“这，是们我做不好，是还！”陈列怕们他当中又有人要走了，在现的人都很用心的工作，换人，他得觉并不需要。但是万一东家有什么不満，那，还真不好说。上次李四要走，他是一点风声也有没收到，这次一…
“是不。李四也走了很久了，总得有人做他家的那一份事，种那一份田，我也需要一些人做跑腿，还要一些人给我到新田那里做事。在现田里的有人都分薄了。”
陈列连连点头，是的，在现田里的人却是少了不少，每一天是不 己自就是陈
带着两家佃农到新田去，再加上李四，这地里就少了四家人了。陈列应下，他立刻就去找人了。
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江家，洗罐，洗桑果，那些请回来的妇人一边说着笑一边⼲着活。
安安打开了一张纸，上面写着她记忆中酿葡萄酒的方法，一是选果，自然
的有没损伤的，要全不带一点青的，二是洗果，用淡盐⽔浸泡分十钟，再过清⽔，三是用筛子沥⼲⽔，备用，四是用⼲净的盆或器皿盛放，用⼲净的手将果子捏碎。五是配糖，葡萄酒是六斤葡萄一斤糖，要甜点可放多一点，六是⼊瓶封盖等酒成，七是滤渣，滤渣注意用具的消毒，这时候就算是完成了。桑果酒与葡萄酒差多少，安安并不道知，但是她想用同样的方法试着酿上一些，如果可行，又是一样独家产品，不行也不浪费多少东西。
一项项的工作向下吩咐着，煮⽔洗器皿，选果，洗泡…
安安这边看看，那边看看，一边看一边做着记录，比较
，果子经已全黑的六斤加一斤糖，还带点点红的加一斤半，向着这边叫着定一要洗⼲净，向着那边让人细心一点，这一罐的那梗子定一要去⼲净，那一罐的梗子留下，后最一罐加点橡木碎，可以增加木香味。院子里的众人忙个不停。
陈列很快就喊人来了，一众的老老少少都聚在了院子的门口上，等着。
安安下令不进院，不能影响进度。
那些站在院子里的人都伸长脖子，想看看院子里的人都在⼲什么，好奇劲十⾜。
酒安照安安的要求只装三分二的量，发酵的时候会产生气体，要留在空间让这气体存放，不然会出现爆瓶等失败情况。盖上盖子，封上泥，让酒己自发酵。天热天十多二十天就行了。
一罐罐的酒安安让人整齐的排放在了屋檐下。
在罐子上写上了编号，方便酒成时比较结果。
分发工钱，让妇人们都离开，搬上桌子，坐定，安安始开选人了，让们他 个一 个一的排队上前，问名字，年龄，会否写字，等等，众人安静的等着，气氛分十的严肃认真，很是沉闷。问着问着，由一始开的十二三岁，到二十多岁的突然走了个七岁的出来。
“七岁，陈叔这也太小了吧！”
“他娘说让他试下一，做小工也行！没工钱也行，有吃的有东西学有事做就可以了！”
一听安安満头黑线，现代，不満十八的都会说是请童工，是犯法的，这里呢，十一二岁做学徒经已让安安很难接受了，在现才七岁，要不要样这无良。
安安抚着头，应该怎样与这些人说，是人太小的，让他回家？但是眼前这小子张着一双眼，小心翼翼的站在那里可怜兮兮的着看安安，请良心不安，不请，不找个一合理的理由，又说不去过。
一杯茶放到了安安⾝边的桌子上，小⽟很是乖巧的做着本份的事。小⽟，八岁，经已卖⾝了，那小子七岁与小⽟也是只差一点而已，自小培养，忠心度⾼，可塑
就会⾼很多。“你叫什么名字？”安安是还 得觉先记下，看看是否机灵，再说。
“小牛！”
“姓什么？”
小牛转了转眼珠子，看了看陈列，手一指“与叔一样！”全院子里的人都笑了。小牛涨红了脸，底着头，安安着看，呆了，是这 个一怎样的情况，刚要问陈列“我姓陈！”小牛终于说出答案来了。
一旁的陈列尴尬地笑了笑。
“是这我家的小侄子，平时是都小牛小牛叫着，那个姓就很少用，以所…”
“我会写，陈牛的！”小牛见有没理他，自顾自说的着己自的优点。
“你上过学？”
小牛摇了头摇“叔教的！”
陈列再次一尴尬的点点头，他己自认的字也不多，教的也就有只几个字经已，他己自都不好意思说。
“好，先记着。”安安点点头。
“是是不就是请我了！”小牛认的真充満着期盼说地。
“是不，先登记了，然后再试考，合格了再请！”
“哦。”小牛不懂什么是试考，但是听到是不请他，脸上満是失望的表情。
陈列向小牛招了招手，让他到己自的⾝边，拍了拍他的肩膀“每个一都要考的，要只你努力过了，你娘就会⾼兴了！”
“我会的！”小牛认的真想了想，应了陈列。
有了这小揷曲，接下来的登记的气氛轻松了很多。后面的不但有七岁，至甚有一人五岁，个一四岁就来面试了。
着看这两个话都说不清的，安安更怕们他 有没那个自理的能力，见着人实在是太小了，就让们他回去了。
登记完成一数人，三十多个，有与江家签了约的佃农弟子，也有住们他旁边的子侄，邻居，也有村子里听到风声走来的。
告诉们他明天一早再试考，让众人先回去了。
安安找来了方行，陈列，让他两将这些人的认识，特点细细的告诉了己自。
什么不好传闻，手脚不⼲净，做事懒散，全部都不要。脾气不好，硬脖子，
格古怪也不要。来历不明，新搬来的，底子不清的也不要。一边听，一边划着，人数就始开慢慢地减少了。
第二天，一早，安安就带着小⽟站在院子门前等着众人了，着看天⾊，让时间一分一秒的过着。方行也来了，他来看看安安请人的标准。也好奇安安要请一些怎样的人，陈列带着几个小伙也站到了一边，等着。
看看时间，天⾊还早，但是人经已到得差不多了。看来大家对江家的这次一请人都分十的看重，安安指着地上的篮子“叫到名字的人上前拿篮子，其他人跟着我走。”说着就转⾝进了林子，向着小湖的边上走去了。
由于安安，子奕方南与小北在这林子里走多了，前以一天最少走两转，去湖边做采花大盗，以所路上就有了条人走出来的路。
顺着小路，一行人很快就到了湖边。
“刚刚拿了篮子的人在现上前，采十朵花菊，要全开的，十个花骨，嫰芽也是十个，每一芽要有两叶。采完的
到我这里。”安安下令了。那几个拿着篮子的，听明⽩的就上前了，听不明的还站有原地打转，很快，有人
了指定的物品上来，也有人不道知做了什么，
摘一通。过关的名字加了个一勾，货不对板的，再次一划去，人数再次一减少。(未完待续)
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