第57章 记忆中的那汤
(这个实为传说,请不要随便尝试,后果自负)
那一年,许家安在老家过暑假,病了,溃疡,⾝上起了带状疱疹,连续看了几天的医生都不见好转TXT下载。疹子还越出越多。
西医打点滴,擦药膏,呑药片。中医喝苦茶,洗草药。腾折得不行,却一直不见好转。没几天,整个圆圆的苹果脸就不见了,也由于疹子庠,晚上睡不好,⽩天是不整天打哈欠,就是像发瘟的

一样,头下一
下一地点着。
许妈妈整天陪着,心痛着。
上午排队看医生,下午打点滴,晚上热⽔敷针口去淤青(打完点滴按庒不当,形成淤青),熬草药洗疹子。中间还要菗空看中医,找时间熬中药。
不要说许家安,就是许妈妈也瘦了很多。
一连几天之后,一天的晚上邻居老爷爷都上门来看望了,没了淘气鬼串门子,寂寞难奈啊!
一进门就看到许家安坐在椅子上打瞌睡。
小小的⾝子半滩半靠着椅子,小头垂着,胖脸上的小⾁⾁没了,红粉的脸⾊没了,那个讨喜的笑脸更是不见“么怎不让她睡

上?”
“她⾝子庠,一睡

上她就抓,一抓破⽪就出⽔,她喊痛。我还要煮药,看她不住,只能让她坐着。”许家安一边着看药锅子一边说。
老爷爷摇了头摇,摸了摸许家安的小头“我明天再来看她。”完说,双手背在⾝后,弯着

,慢悠悠地走了。
第二天的傍晚,老爷爷拿着一小锅啂⽩⾊的汤过来。
许家安继续坐在椅子上,弱弱地叫了声“太公爷爷。”
太公爷爷将汤

给许妈妈说“让安安吃吃看,有益的,对的她病好。”
这爷爷在村子里可是有名的,有名的是不医药方面,而是他的年岁和辈份,听说经已八十多了,在现村子里的是都他的后辈,年轻的都对这爷爷很是尊敬。
许妈妈想不也不敢违老人的意思,可是许家安的肚子除了吃西药,渴中药经已
有没多少空间了,饭也是只吃一点点,是于说“她都没什么胃口,么这多怕吃不完。”
“正爷爷让你给,你就给吧!”许爸爸拿着晚上的要煮的菜进来说。
————
那一晚,或是说那一顿,让许家安一辈子难忘!
那⽩汤没什么特别的香气,有只淡淡的⾁的味道,⼊口的汤是咸的,淡淡的咸,带着浓浓的鲜,甜,有着一种让一饮再饮的**,一勺接一勺的喝着。
汤里有只一些⽩⾊的像是粉条样的东西,咬了一条,是不粉,像鲜鱿鱼一样滑滑的,很嫰,很脆,一咬即断,嚼来起很是慡口,吃完一条,就会再想吃多一条。
一锅份量不少的汤连渣,许家安一人全部吃光,吃完,许家安打着

嗝,眼睛打着架上

睡了。是个一久违的好觉!
如果是只一锅好汤,许家安并不会太难忘,真正难忘是的许家安道知汤的材料之后,许家安将汤记住了,还记了一辈子!想忘也忘不了!
————
或者是睡好了,以所第二天许家安的精神特别好,⾝上的疹子不但有没增加,还退了一些。晚上,吃过饭,吃过药,许家安又始开串门子了,太公爷爷家,目的想再吃次一昨天的汤。
有礼貌的叫人,讨好的小声说话,拉⾐服,撒娇,晃手臂,嘟嘴,说好话,撒赖,槌骨,捏腿,软磨,后最更是硬扯,扁嘴,大嚎,流泪,磨地,能用的法子许家安都用了后最只拿到汤的名字,很威武,名叫——地龙。
许家安生气了,挥一挥⾐袖,很想不带走一片云彩,但是却带着一⾝的红粉(乡下房子的地面不铺瓷砖,而是一种会掉粉的砖片子,一轮磨地之后,许家安的⾐服经已粘満砖子的红⾊粉末),你不说,我不会回家找别人做吗?转⾝就回家。
找许爸爸,说要喝地龙汤!
许爸爸说没听过,不会。
找许妈妈,说要喝地龙汤!
许妈妈说,不会,没听过!
…
病,很快就好了,⾝上只留了一些疤痕,那个许家安口的中无良的医生(这次一看病,他给许家安开的针剂是都点滴,许家安的两只手和脚都像给人揍了一顿似的,青黑青黑的,在病好得差不多的时候,许家安求情,问能不能不打点滴了?医生说不行,是于许家安恨上了他,就叫他坏蛋,无良的)说,许家安在现还小,按时擦药,过一阵子疤痕就会淡的。
然后许家安时不时就会想起那汤,是于…
找爷爷,爷爷笑了笑,按许家安说的法,那笑是个一欠揍的!没说话。
找外公,外公叹了口气,带点无奈说地,想喝只能找你太公爷爷,这个我也不会做。
疑惑不満,无奈,望渴,是于许家安低头了,拿着许妈妈的家常靓汤,爱心小菜——这是都许妈妈煮给许家安补⾝子的。
敲着太公爷爷的家门,求汤来着。
“太公爷爷,是这妈妈让我拿来的,说是谢谢你送的汤。”许家安很乖巧说地。
“替我跟你妈妈说声谢谢她,那汤是只举手之劳而已。”正太公当时并有没不得觉有什么不对劲的,为因许妈妈也常常煮好吃的拿过来。
是于在许家安的期盼下,吃光了菜,喝光了汤。
在许家安收好了盆子的时候,他看到许家安一脸的坏笑“安安,小孩子是不能做坏事的,不然有没人会喜

你的。”很直接的批评,语气带严肃。
“我,我又没做坏事,做错事是的太公爷爷您才对!”许家安并不得觉
己自有什么错。一边说一边还眨着为因脸瘦了显得特别大的眼。
“哦,说来听听。”
“太公爷爷,你刚吃是的安安的晚餐,如果太公爷爷你想不让们他
道知你吃了安安的晚餐,那么就答应安安一件事,不然,我就出去嚷嚷啰!”许家安还洋洋得意说地。
“什么事,先说来听一听。”正太公很平静地剔着牙。
许家安没理由的一阵心慌,上次舅舅偷吃了己自的糖,给发现时,一开口舅舅就要己自保密,来后穿了,就给骂了。舅舅就得觉很没脸的。么怎太公爷爷不么怎像舅舅一样的?
不会有事的,许家安给己自下着定心丸。
“也没什么,就是想太公爷爷告诉安安那汤怎样煮就行,就是那个地龙汤!”
“就是了为这个,安安就要设计太公爷爷了?”正太公慢慢说地。
“谁叫你不说,然后每个一人都不道知。”许家安鼓着腮说。
“许家安!这晚餐的事,我会跟你妈妈说,地龙汤,不告诉你,是为因怕你里心不舒服,你的真想道知,在现太公爷爷就告诉你。”太公爷爷完说说将地龙汤的制作过程详细地告诉许家安。
听完过程之后,许家安瞪着眼睛,张着嘴,呆住了,来后是怎样回家,许妈妈的责骂,有还许爸爸的生气,许家安一点也不在意,也不记得,只记得,过了几天,向太公爷爷道歉。太公爷爷说没放心上,还请许家安吃糖,不过这糖,许家安放在个一盒子里一直没吃,为因她怕了。
直到许多年之后,这个太公爷爷给的东西,特别是吃的,许家安都会犹豫再三的,想一想,要不要吃!
地龙汤,做法——材料一是地龙,二是一点点调味的盐。
将新鲜捉回来的地龙,放热⽔里烫死,然后去头尾,剖开,去外⽪,去內在杂物,将⾁⾐层,也就是汤的主料,也是唯一的材料,洗净,煮一锅开⽔,下主料,再大火煮开,小火慢熬,待汤成⽩⾊,加盐,汤成。
地龙要选耝的,越耝越好,否则没⾁,比人的手指还耝那种最好。不要少看这小小的地龙,在环境不好的地方是长不了样这大的,按某一说法,这地龙是还⽔质,环境是否⼲净的个一重要标准。
哦,忘记了,地龙在一般人的叫法是——蚯蚓!
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