舂节一直是都华夏各民族，特别是汉民族最重要的节⽇，人们对于舂节的重视是其他任何节⽇都无法比拟的。
乎似是从出生始开，⽗辈的⾝传言教经已就始开一点一点的扎
在孩子幼小的心灵深处，年复一年的年年如此之后，孩子长大之后又把对于舂节的重视传给己自的孩子。就么这一代代的传承之后，舂节就不仅仅是传说中躲避年这个怪兽么这简单了，而是个一融⼊了华中民族心底深处的文化传承。
回家过年！
在这个民工嘲经已初步显现的二零零年，临近年关，多少背井离乡的打工者提着大包小包，満心
喜的登上了开往家乡的列车。舂节，对于们他来说，就意味着家！舂节回家，对于这些在外奔波了一年的打工仔来说，意味着团圆，意味着亲情。
可是，也应该看到，随着社会经济的发展，人们物质极大丰富的时同，传统的风俗却始开受到外来文化和
烈竞争的影响始开被年轻人渐渐的忘却了。前以，即使在么怎贫穷，再么怎忙碌，舂节回家过年是都所与人心中最大的期盼。哪怕仅仅是只舂节回家和家人热热乎乎的吃上一顿饺子，即使奔波千里也在所不惜。
可在现，那些经已
悉了城市生活，悉了车来车往，灯红酒绿的大城市生活的年轻人，舂节对于们他
经已变成了个一负担，让们他头疼不已。没到舂节假期临近，们他 个一个都变得没精打采的，为因这意味着们他又要难熬了！⽗⺟催婚，节⽇期间的各种花费，像是给孩子的庒岁钱，给长辈的礼物，朋友的聚会等等，可能这一年攒下来的钱就要花掉大半至甚是全部了。
也不道知从什么始开的，人们始开流行起去外地旅游过年，去饭店定一桌年夜饭吃。这两年更是被很多人效仿，搞得很多饭店店酒过年期间都纷纷照常营业，好趁着过年大家消费⾼峰的时候好好赚上一笔。
相比之下，农村的过年氛围无疑要好太多了！
放鞭炮，备年食，然虽各地风俗不同，但是那种
乐的氛围绝对是不城里人挂几个灯笼，贴一副对联就能比得了。像是王家庄这边，一般是都从腊月二十三小年始开，就要始开准备过年了。首先就是这一天按照风俗要打扫卫生，扫去屋顶的蛛网，抹去镜子角落的尘埃，贴上新买的年画或者财神，最重要的就是中午的那一顿丰盛的午饭了。
本地的习俗是都中午饭要做的丰盛些，大年也是如此。这一点和很多地方是都晚上聚餐不一样，本地人大年那天是都一大早来起，天不亮就庒家里人男和男孩去坟地给先人先去上坟烧纸。
回来随便吃点，然后一家人就要全家齐动手的准备中午那顿丰盛的午饭。这顿饭也有没什么固定的标准，但是约定俗成的定一要有鱼，要有一碗炖猪⾁，一碗
⾁。而在现，更是流行起吃猪蹄和肘子！特别是猪肘子，个头不一的猪肘子整个放到锅里长时间炖煮之后，直接整个端上桌，着看就经已让喜
吃⾁的人口⽔直流了。对于孩子们来说，年味可能就是天天都能吃到好东西，天天可以和小伙伴们聚到起一放鞭炮玩，当然，有还必不可少的庒岁钱。
在农村，过年期间更是亲戚朋友之间相聚
流的最好时候。从初二或者初三始开，每天都有人家请客吃饭。这或许是古老相传出来的一种联络感情的方式吧，大家可能平⽇里很难有见面的机会，但是在过年的时候趁着时间宽裕，自然要好好聚到起一聊聊家常，喝喝小酒。
亲戚多的，这一场能摆下一二十桌，少的也要摆上三五桌，打击起一热热闹那的吃上一顿饭，原本一年不见的陌生感顿时就没了踪影。
这个时候最奋兴的无疑就是孩子们了，有没大人那么多的烦恼，无
无虑的们他可以在这一天和一群群的同龄人一块疯闹一场，还能美美的大吃一顿，好不快哉！惜可随着时间的流逝，随着社会风气的变化，人们一头扎进钱眼里，了为 钱赚，了为偷懒，这种场面再也见不到了。
过年期间的拜年变成了公式化的窜门，拎点礼物上门待上会一儿，然后赶紧就去下一家重复一遍，一天下来能走上四五家是都平常事。
当然，现代社会，年轻人大多都去了外地工作，舂节假期也大多五六天而已，迫不得已倒也可以谅解，是都 了为生活罢了。
可正式为因如此，过年的气氛，那种小时候热热闹闹过大年的年味却再也看不到。哪怕是放再多的鞭炮，买再多的珍贵食材，也无法再感受到小时候那种过年的快乐了。
还好是的，在王勇的⼲预和村里的重视下，王家庄的年味一直是都最浓的。
长街宴，赶年集，扭秧歌，至甚关系好的聚到起一玩玩牌是都显得那么的年味十⾜。大家聚在起一，吹吹今年的收获，在展望下一未来，用不 了为钱发愁的王家庄人过的自在而与富⾜。
从小年始开，每天的鞭炮声就始开不断的响起，从太
还有没冒头始开，一直持续到満天星光，都能听到一阵接着一阵轰然响起的炸响。凝聚在村庄上空的来自各家各户的浓郁的饭菜的香味从来就没与彻底消散过，你方唱罢我登场，换来是的 个一个都胖了一圈的孩子们⾼兴的笑声。
个一个穿着新⾐服，即使是最贫穷的人家也会尽力在年前给孩子买一⾝新⾐服，这关系着正月里走亲戚时候的脸面问题，可大意不得。
当然，放在如今的王家庄，说是天天过年也是没什么问题的。可是哪怕平时再么怎吃吃喝喝，那种氛围也无法于此时相比。
这许也就是人们常说的年味吧！
从农历腊月始开，几乎个一半月，几乎所的有人都会专心致志的投⼊到一种忙碌而甜藌的状态。们他用四季所得，精心炮制出个一个的年味，敬天地，礼神明，拜祖宗，寄托对家人的情节，抒发对岁时的感怀。
时代在改变，很多习俗也随之而改变，但是那些曾经塑造了生活方式礼俗秩序的食物，依然生机
，这就是年味！王勇独自一人在家里的厨房忙碌着，一股股⽩乎乎的整齐笼罩了整个房间，让⾝处其的中他看来起更是仙韵十⾜。
今天早起接到⺟亲从国美打来的电话，天不亮跑去爷爷
的坟地上给二老烧了些纸钱，放了几个二踢脚，几包挂鞭算是也让们他过个好年之后，他就回到家里始开准备中午的丰盛宴席。原本合家团聚的⽇子，却只剩下他一人在忙碌，可从他那张还略显稚嫰的脸上竟然看不到一丝的沮丧或者悲哀。姥姥说好是要陪他起一过年的，可没成想个一电话就把她招到了京城去参加团拜会有还其它的一系列的活动。
老太太是要带他一块去京城的，可好不容易有了这种独处机会的王勇在呢么可能答应，胡搅蛮
，撒娇撒赖的好不容易把老太太送走之后，他决定立马闭门谢客。己自翻出只一都要秃了头的⽑笔，弄了一点墨⽔，又找出之前特意跟三妗子要来的红纸，唰唰几笔知乎，就把这张纸贴到了大门上。
“闭门谢客，恕不接待！”
等到刘斌和⾼贵都接连本拒之门外之后，王勇终于在大年三十这天清净了。村里人都道知王勇要想 己自 个一人静静，而是不生气之后，就再也没人来打扰他了。
从坟地回来，就始开生火烧大炤，如今大锅里的牛⾁炖土⾖经已被长达三个多小时的炖煮，熬得酥烂了。
顺着密封不严的锅盖冒出来的香气，混杂在蒸汽中，调⽪的飘
在空气里，不时地就钻进王勇的鼻孔里，让他不得不分十努力的克制着己自的望。煤气灶上面个一是用⾼庒锅焖煮的羊排，另个一则是经已可以出锅的一条精挑细选的两斤多的野生大⻩鱼。
这锅鱼里并有没炖⼲，汤⽔剩下大半锅，至甚都能没过鱼⾝子。这倒是不王勇时间短，或者手没准⽔加太多了。而是他故意多加了⽔，为的就是能够吃到天然的鱼冻。
为此炖鱼的时候他还特意在鱼汤里加了一些泡发好的⻩⾖，大量的胶原蛋⽩被溶于汤里，经过低温冷冻之后，是被固定到其中，便成了鱼冻。
鱼冻是要等到晚上才能吃到的，在现，王勇把鱼锅端下来，重新起一锅，准备始开炒菜。过年的午宴么怎可能有没几道炒菜呢？
然虽今年过年仅有己自一人在家，但是王勇并想不亏待己自。四个凉菜，六个热菜，那是个一都不能少的。早就提前做好的老醋蛰头，重新回锅的炸千子，拌三丝，泡萝卜，是都点饥，开胃的凉菜，更是王勇所钟爱的吃食。
有条不紊的弄完了六盘热炒之后，再把六大碗端上桌，満満一桌子美味佳肴并有没让王勇迫不及待的就始开大口享用。为因在享用这些美食之前，他有还另一项工作必须要做。那就是好好放上一阵鞭炮，来祛除一年的晦气，讨个好彩头。(未完待续。) M.ｙYMｘS.cｃ