周围安静，中岛清、武井真司、上条⿇美，彼此看了眼轻轻点头，算是大部分赞同长⾕一郞的言辞。
并是不什么难懂要去领悟的大道理。
在住宿研习那段时间，一年之前，武井真司和长⾕一郞就早早体会到‘火焰的味道’，而一直以来，们他笃定认为是这夏羽的个人特⾊。其他人，如果有没掌握相应的厨技，
本没法复制。以所
在现夏羽在公开课上，扬言包学包会什么的，在们他眼里就像好不谙世事夸下海口的年轻人，终究是太年轻了。短暂的沉寂后。
“看吧。”
“我是还 得觉，这位夏讲师啊，一直是不冒失好大喜功的
格。”“难道你认为‘火焰的味道’，可以复制？”
“…”寿司做法实其很简单，最花时间的环节，是煮饭。
毕竟是课堂上的小小实践，次一临时测试。如果洗米后，大米沥⼲⽔分，放在冰箱里冷蔵一晚，再取出煮饭，寿司的味道以及口感肯定更好，但课堂上可有没这个时间条件。
煮饭中，夏羽就背手，着看长⾕弥代处理其它的食材。
除了米饭，第二步就是调制寿司蘸料。
芥末粉和纯净⽔，缓慢调拌，可以用手指头轻轻捏成小窝窝头的样子。
而海苔也是需要加工的。
烤箱100℃，预热10分钟，烤3分钟。
在裁剪经过烘烤的海苔片前，长⾕弥代抬头问：“讲师，要做细卷、太卷、手卷或是其它？”
“就手卷吧。”
是于长⾕弥代把寿司海苔剪成方形的寸尺，之后就是正式制作的环节，海苔铺在一层竹垫子上，然后，米饭、菜料，铺在海苔片上。
米饭是经已煮开的，而菜料呢，如金
鱼⾁，长⾕弥代把一块鱼⾁，分别从两个透明玻璃小盆子里取出，以料理机，打成细丝鱼糜，铺在米饭里头。在这，全场所有人聚精会神着看，眼睛不敢眨下一。
“一盆是冷的，原始状态的清酒。”
“一盆是热的，加热煮过的清酒。”
“除了金
鱼⾁，牡丹虾材料，也有分别浸泡。样这给食材‘喂酒’，后最寿司的口感以及味道，的真有明显区别吗？且而，‘火焰的味道’什么的，的真会经温酒，附着在寿司上？”很快，寿司做出来了，两个托盘的‘手卷’，泾渭分明。
金
鱼⾁化为鱼糜馅料。牡丹虾呢，去壳去头，摆在手卷最顶层，以所外观很像是冰淇淋甜筒的‘手卷’，最顶层的虾仁，晶莹剔透，外观分十精美。
夏羽有没刻意去庒制礼堂內讨论的音声，此时耳朵早就议论哄哄，一大片记者和校外旁听者，⾝子下意识往前倾斜，经已在肢体动作上表现出明显的奋兴感。作为看客们他倒是得觉这一趟，来得很值，为因无论夏羽的课题能不能成，们他 是都第一手炸爆新闻的见证者。
“咳。”
礼堂转为安静。
夏羽再次向长⾕弥代道问：“弥代酱，你是还坚持之前的观点吗？”
长⾕弥代先是对桌上两个托盘里的‘手卷’，投以复杂一瞥，然虽连她己自都有些看不懂己自的料理作品了，可这并不妨碍他一直以来坚持的理念。少女抱歉的深深鞠躬，道说：“对不起夏讲师，这个课题，您的观点…我是还无法接受。‘酒’是扎
在们我长⾕家⾎脉里的特⾊，其它地方，我的见解远远如不讲师您，但是在‘酒’的运用，以及‘酒之料理’这些地方，我得觉我是还有一点点发言权的…且而，我认为‘火焰的味道’，始终是您的特⾊，别人学不去，学不到，无可复制！”有着长⾕姓氏的少女，言语突然犀利。
谈及‘酒’，她⾝上的气势，谁都难以无视掉。
夏羽好笑，这连吹带捧的，是怕我生气？
“弥代酱，你错了啊。”他头摇。
“诶？”
少女在盈盈注视他，礼堂內外，不道知多少双眼睛，也在聚焦着他。
夏羽很是风轻云淡的解释道：“实其，‘火焰的味道’，并是不打上我个人烙印的特⾊，们你任何人，都可以捕获它，感知并抓住它的存在…大家别用这种震惊表情啊，课件的标题，们你记得否？嘿，是‘原始之火’啊，不管们你什么观点，在我这，‘火焰的味道’与‘原始’，是沟通的…很好，我看到很多人将信将疑了，是这 个一不错的始开，可能很多人经已在想了，但凡与火焰有关，是是不都会沾染火焰的气息？下面就将揭示这个秘密！”
“我将挑选几个幸运的朋友，上来共同品评这些手卷，谁愿意？”
“我！”
“选我选我！”
“夏讲师，看这里！”
瞬间，群情
涌。混
中夏羽倒是从容，在远月师生席、记者席、旁听席，都挑选了两三个人，以所
后最登台的幸运儿，有男有女，有老有少。“们你谁先来？”夏羽扫去，全是陌生面孔，包括几位远月师生，为避嫌他特地选了不知名姓的路人。
“我先来吧。”
一名远月讲师开口。
是这个三十岁出头的斯文男
，披着⽩大褂，戴眼镜，像是某某研究所的精英人员。远月师生席有讨论的音声：“是负责营养学这一块的竹內老师诶！”
夏羽微微一笑，对这位竹內老师道：“您自便。”
竹內却是深深着看他“我是远月营养搭配这一块的讲师，以所一直以来坚持的是都西式厨艺理念。去过我一直听说您，但始终有没机会品尝您的料理，以所，这次一，我希望我能被你的‘原始之火’，震撼到。”
夏羽失笑：“您会‘震撼’的。”
聚焦点变为竹內老师，他迟疑了下一，先抓起左手侧托盘的‘手卷’，长⾕弥代适时提醒：“这一盘寿司的菜料，浸泡食材所用的清酒，常温，未经加热。”
说话间，竹內老师经已大口咬下，两三口就把这个手卷吃⼲净，他不急着品尝下个一，而是轻闭眼睛回味，过会一睁眼：“不管在哪位讲师的课堂上，样这的小测作品，都可以轻松拿到‘a’的成绩。”
接着目光凝缩，盯看第二盘‘手卷’。
这才是正角！
众人纷纷睁圆眼睛，记者、在外的旁观人群，也把拍摄设备，对准了讲台上的竹內。
再度嘴巴张开，这第一口，就是把端顶的牡丹虾，以及好大一团的米饭呑咽。
可是，不同于半分钟前的平淡，竹內额头，突然渗透汗
。“牡丹虾，金
鱼⾁糜——！”“在我的口腔燃烧！” ｍ.ＹｙｍＸｓ.CＣ