直到上场，在1号厨台里站定，镜头的中夏羽嘴
开阖，依旧在自言自语的样子。“…以中医药的角度，⾖豉，味甘，
寒。”“属寒的药材，本就能清热，而‘甘’之味，能解毒。是故⾖豉的作用，从中医药角度说就是清热解毒了。”
为什么单说⾖豉？
以夏羽在香料领域的建树，他认准了，在⾖豉、大蒜、葱⽩、紫苏、栀子、薄荷、牛蒡、杏仁这8种材料中“⾖豉”必定是那个被众星拱月般紧紧围绕的核心，就如“梅尔克星尘”在玄鲸之伪配方的中地位。
这几天夏羽醉心钻研，也是不 有没收获的。
至少，他道知了⾖豉配葱⽩，能成‘葱豉汤’，服饮能解伤寒发热。
配属
苦寒的山栀子，则能宣怈郁热。而配杏仁呢，先说说杏仁的功效，味苦，能降气，⼊肺经，以所许多中医药汤将杏仁搭配⿇⻩、甘草这些药材，驱散风寒。
⾖豉和杏仁搭配…
夏羽双目微微恍惚了下一，隐隐见到螺旋上升的黑⾊气流，有还一道不断沉积下降的⻩⾊气流。
以气的角度论述，黑⾊气流是⾖豉造成的，杏仁则是⻩⾊气流。
两者结合，一升一降。
“奇怪，奇怪！”夏羽头摇叹道“⾖豉和另外7种食材，两两结合，都可形成药汤，但是它们样这组合在起一么，又显得杂
，总得觉缺少了什么。”一阵突如其来的呼声，响彻赛馆，也打断了在台上神神叨叨的少年。
夏羽愕然抬头，这才发觉半数像摄机镜头偏转焦点，对向评审台。
再听听响彻龙门馆的呼声，是这哪尊神佛大驾光临了？
不由地抬头，对1号厨台不远处的评审席，投以好奇一瞥，恰好，刚刚登台的魏清莲，也对1号厨台定睛看过来，夏羽和的她目光，就在镜头拍摄当中，于半空
汇。咔嚓！
两人耳朵乎似都能听见一声闪电。
魏清莲目中带着点玩味，像是用眼神在隔空喊话——是这 华中界，可是不东瀛！
这一点玩味，夏羽观察得清楚，內心竟是啼笑皆非“这女人还跟我卯上劲了？”
本来么，他对魏清莲谈不上什么结梁子。
什么，龙头法旨？
早阵子夏羽就把这当成笑话了。
而回国到如今，魏清莲还算守规矩，没找他⿇烦，夏羽对此很満意。只不过，这回再碰到魏清莲，他成了台上的会猎选手，魏清莲成了评审，地位有微妙的转换，她能守规矩吗？
“她若不守规矩，大不了就结个一梁子。反正老头子那边，跟⽩⽟楼⾼层较劲，我又怎能幸免呢？”对此，夏羽倒是豁达。
咦！
台上有一名中年人对他挤眉弄眼，夏羽这才注意到。
是李全，李翰的族叔，一位将【爆炎】锤炼至⾼深境界的火候专精名厨，时同他也是当初札幌赛事⽩⽟楼团队的领队，可见其地位。
第三个不知名的中年男
评审，同样对1号厨台的夏羽，紧紧盯看，目中充斥着好奇之⾊。“…他就是那位‘归来的魔王’吗？”
来自蜀川厨师联盟的名厨王恭，心中复杂地想。
王恭，川菜大师，时同也是蜀川厨师联盟中，最为年轻的长老团成员，其人风度翩翩，有才气，曾有龙厨断言他的最终厨艺⽔平不会低于龙级。
“夏氏！”
想到这个年轻一辈的‘魔王’，王恭转而念叨夏羽的出⾝。
夏氏，刘氏。
这两个姓，是去过十年蜀川民众茶余饭后常常提起的。
刘氏当然就是刘昴星带来的氏族，不过，自刘昴星后，刘氏就如殒落的彗星，靠是的她姐姐刘金玲和飞天大圣朱七结合，将一子过继到刘氏门下才把这一脉的气数续住了，否则的话，刘氏早早就消失在华中界历史当中了。
蜀川民众为什么会常提这两个姓呢？
刘氏不难理解，毕竟出了一尊震古烁今的厨神刘昴星，但凡蜀川民众、川系厨师那肯定引为以傲。
而夏氏，却是继刘氏后，本有机会从蜀川崛起，成为华中界西南区域的名门世家。王恭十年前正值青舂岁月，眼见夏氏楼起，又看夏氏楼塌，其的中惊变不免让他扼腕叹息。
但是，谁又能想到，十年后，夏氏竟然诈尸了…
不提王恭內心复杂的思绪，回到海选。
三名评审落座，司仪登台，在鼓锣声中唱道：“三位评审想必大伙都认得，我在这就不多介绍了，那么，在烹调环节正式始开前，就先请们我的唐氏老太太登台，给才俊们送上本轮海选指定的食材——”
轰隆隆。
车轮子滚过地面的音声，场馆转播屏幕上，出现一名龙行虎步的中年人，且他搀扶着一位握龙头拐杖，银发苍苍，手脚却仍利索的老妇人，两人徐徐登上主舞台。
哗啦啦——
瞬间，整个会馆，不管普通观众席，是还包间雅座，所有人尽皆起立。
瞧这场面，三位评审这才坐下，又起立。
夏羽惊疑“是这谁？”
哒。
老妇人行至1号厨台，拐杖末端竟轻轻砸落地板，出发一声脆响，就此停在厨台前，引得夏羽微睁眼睛看去过，时同对上中年人、老妇人的视线。
“咳！”
司仪重重一咳，缓和场馆气氛“请唐老太太为才俊们‘抓鱼’！”
抓鱼？
正当夏羽不解时，啪！
眼前有
影一闪而过。神采奕奕的老妇人，手中龙头杖对⾝后跟紧的⽔产车，么这一挥，是于⽔花破开，一尾肥美的淡⽔鱼，就呈抛物线，落在了夏羽面前装有⽔的盆子里，溅起不少⽔珠。
“咔咔咔…”
密集的拍摄闪光。
时同，镜头锁定盆子里矫健游曳的鱼儿，观众席一阵
“是鲈鱼！”夏羽瞳孔一缩。
是鲈鱼不假，但这种鲈鱼，头圆，嘴大，⾊彩斑斓，个头绝对和“大”沾不上边，成鱼也就巴掌宽。
虽说夏羽在国外艺成，但华中界四大淡⽔名鱼他是还认得出的。
“松江鲈鱼！” ｍ.ＹYｍＸｓ.Cｃ