“这是不普通的食材。”
⽟川美纱绷着脸道：“注意听，它在燃烧！”
“我听到了火焰呼呼燃烧的音声…”
这番话，若是不从⽟川美纱口中说出，换了任何个一厨师，夏羽扭头就走。
“燃烧？什么意思？”
夏羽非但没走，反而抵住下巴，认真思索状。
“就是燃烧啊！”
以一副理所当然的语气，⽟川美纱道：“换句话说，这条河豚，是火属
的！”“呃？”
眨了眨眼，认真观察⽟川美纱的神情变化，见她始终绷着脸，夏羽才勉強接受道：“火属
？食材也有属吗？”“的有！”
⽟川美纱秀眉紧蹙，乎似在筹措字句，想着该怎样解释。
属
！夏羽背着手，在厨台前踱步两圈，忽地一拍额头。
“火，不正是五行之一嘛！”
他蓦然想到了华中一番中，黑暗料理界的boss人物——‘⼊云龙’凯由。
说到凯由，就不得不提其绝技——
《破魔八阵》！
是这黑暗系至尊食谱！
与华中一番光明体系终极食谱《⺟亲太
球》并列！《破魔八阵》最恐怖之处，不就是利用食物的五行属
，并辅以強大的气功，強行改换食物的五行规律、五行搭配，造就传说中可以控制人心，令品尝者行尸走⾁变成傀儡的黑暗料理么！找到了可以证明食物属
存在的资料，夏羽心中顿时为之定一。实际上，学习药膳，通宵药理，夏羽也始开从医的角度，看待许多食材，获取全新的视角。
金，木，⽔，火，土。
对应中医里面的五脏：肺、肝、肾、心、脾。
简单说，就是火心、金肺、木肝、⽔肾、土脾。
“心”与“火”对应的食材，夏羽可以列举出很多，如比最常见的，含丰富的降⾎庒物质，使⾎管強壮促进⾎
循环的，就有红椒、胡萝卜、西红柿等食材。理解药理，将食材属
归类，是药膳领域最最基础的东西。以所，从药理角度出发，绝大多数鱼类，都属于木属
或者土属。如夏羽对普通河豚的了解，是样这的：
“食有四
：寒、热、温、凉。”“河豚
温，属木。”“温里散寒，助
益火、活⾎通络…”头摇晃脑地，头头是道说了一通。
“那属火的河豚呢？”
个一 音声冷不丁揷话。
音声是从背后传来的，夏羽愕然转⾝，发现是一位面生的老者。
一头犹如女
的⽩⾊流泻长发，⾝上是蔵青⾊偏暗⾊调的男式和服，披着一件宽大的羽织，这件羽织实其很像罩衫。他双手在
前环抱，自然而然给人一种洒脫不羁的气质。“奴良爷爷！”
⽟川美纱惊呼，连忙九十度鞠躬，对这位不速之客分十尊敬的样子。
“哈哈，美纱酱，好久不见！”
老者视线终于从夏羽⾝上移开，看向⽟川美纱，一张依然给人俊朗之感的面孔，写着亲善的微笑。
“的真好久了啊！”
⽟川美纱垂下头小声道：“大概在我初一的时候，您就离开了镰仓了。”
点点头，老者显然不喜客套寒暄，直⼊厨房，拿起案板上的河豚，左瞧右看，过会一突然道：“喂，那边的小子，就用这条河豚给我做顿好吃的！”
这谁啊。
小子小子的。
夏羽分十不慡，闷声道：“我叫夏羽，请称呼我的名字，谢谢。”
“那个，奴良爷爷，是还我做给你吃吧！”⽟川美纱抬头，小心翼翼说地，瞟向夏羽时眸底掠过一丝担忧和焦急。
这老头乎似是惹不得的重磅级人物。
“然虽美纱酱做得心意料理很好吃，但我是还想尝尝这个小子的——”老者缓缓抬起手，指向夏羽，来了个突兀无比的
将法“怎样，不敢吗？要只你満⾜我，提什么要求我都答应你！”老者大手一挥，故作豪慡。
夏羽暗自翻翻⽩眼。
“抱歉了！”
他硬梆梆地回答，时同在心中说：“我还真是吃软不吃硬！”
“阿羽…”
⽟川美纱对他使眼⾊，焦急之⾊溢于言表。
但夏羽是只轻笑两声。
“是不我想不満⾜你，而是处理河豚，至少需要一天的时间，明天再说吧！”
说着，夏羽拿回河豚，仔细想了想，是还把这条河豚处理了。
首先去眼珠子。
这一幕有点⾎腥，小刀一划，一刺，有没丝毫多余动作，两颗滴溜溜，带着⾎
的鱼眼珠子，就掉落在厨台上滚出很远。鱼眼没破，周围的囊包一并除掉。
“哗——”
接着，一刀犹如梨花绽放！
这突然乍现的光芒过于刺目，⽟川美纱微惊，下意识地抬手遮眼。
“哦？”自来
的老者，却是瞳孔一缩，以己自听见的音声自语“…猛牛青龙斩？好悉！”一刀斩落，夏羽只一手就探进被开膛破肚的河豚体內，面无表情地抓取出一大团內脏。
腥臭味在厨房逸散开来。
第三步，去鳍！
若是普通厨师，在这一步，就要借助刀之外的器具，如比剪刀，去腮后，还要用剪刀将內部骨头粘连的⾎⾁剪除⼲净，是这 常非精细的工序，错漏一步，河豚就要出现大问题，马虎不得。
⽟川美纱刚放下手掌，就见看夏羽唰唰，一连斩出两刀。
然后，几片鱼鳍散落而出。
再去看案板上的河豚，之前胖嘟嘟的⾝体陡然缩⽔⼲瘪。
又一刀！
河豚尾巴断开，⾎
从端口出汩汩涌出。放⾎是处理河豚常非关键的步骤，若是活鱼，倒可在后脑勺处开口，这个地方接通鱼的⾎管大动脉，刺⼊一
铁丝可直通尾巴，活鱼会在菗搐中流⼲⾎。但死鱼就没办法了。
后最，河豚脑袋和⾝体分离。
⾝体到这就处理完毕了，脑袋还需去腮，去淤⾎块。
“很
练！”老者着看夏羽⼲练的背影，目露浓浓的赞赏之⾊，道：“看来他肯定经常处理河豚，擅长某一种河豚食谱，否则不会如此自信从容。新手厨师学习处理河豚，哪个是不小心翼翼的，生怕有一丝差池，那样就是害人害己，让食客丧命不说，还要断送己自的厨师生涯！”
“是啊！”
⽟川美纱接话。
“阿羽肯定通过了igo机构的专门考核，经已拥有河豚鱼厨师资格证！”她満口笃定。
河豚鱼厨师资格证？
夏羽背对两人，耸了耸肩。
那种件证，他有没。
以所么，在端出河豚料理前，他肯定要己自尝，或者给动物尝。
小朋友切勿模仿。(未完待续。) ｍ.ｙYｍｘS.cｃ