第69章:火焰的极致(上)
火焰!
北条美代子倒退两三步,但滚滚热浪仍然扑面而来,让她有种置⾝熔炉的错觉,额头立刻冒出汗渍。
继续退到厨房门口,灼人的气息才稍稍减弱。
外面的人群惊呼过后,随后是诡异的沉寂。看客们一张张面孔被火焰照亮,眼睛里倒映着怒吼咆哮,四处

蹿的火之蛇。
整个灶台几乎是都火焰。
“…他在⼲什么?!”北条美代子可以听到峰之崎八重子的低语,这个女人经过短暂的失神,便恢复了从容,目中透着一丝不加掩饰的嘲弄。
“这种火焰…他当我是个纯粹的看客么?门外汉?”
峰之崎八重子眼角余光往后瞟,见一群食客脸上的惊叹,不由低低笑了来起“大火是只表演技,就是用来吓唬人的,用这种火焰烹煮出来的料理,会附带浓郁的油烟味,且而稍不小心,食材还会变得焦糊,相当于制作失败了!”
“他当我好糊弄么?”峰之崎不由地环抱臂膀。
然虽她是不专业厨师,但好歹是个品尝过各种⾼级料理的美食家,一些耝浅的厨艺常识,她是还懂的。真正⾼明的厨艺,永远是在不经意间,把一道料理烹制完成。
夸张的厨技,炫耀和表演成分多一点,

本不实用!
北条美代子背对峰之崎,內心实则也有点同意这个女人的观点。
就如比她⽗亲,北条楼经常会来一些不懂厨艺的名流政客,纯粹看热闹那种,而投其所好,的她⽗亲经常公开样这烹饪,満⾜那些人对视觉效果的追求。
当然,在⾼级主厨手上,火焰对一道料理的危害度,已最大限度降低,油烟味或多或少有一点,却并未破坏料理本⾝的味道和口感。
要是不昨晚,亲眼目睹夏羽烹制‘大爆回锅⾁’,此时北条美代子应当很紧张。
昨晚红锅“火焰”的可怕⾼温,实际上并不弱于面前的滚滚焰浪。
以所美代子常非期待,这次夏羽会呈现出怎样的作品。
人群看热闹,峰之崎和美代子也是似懂非懂,可是最外围看出了一点门道的凉子丽娜,內心之波澜有只她己自清楚。
厨技!
凉子丽娜深昅口气,牢牢盯住失火的炒锅。
她恰巧站在楼梯上,于⾼处往厨房俯瞰,此因可以观察到,火焰就如同飓风,內部有着空旷安静的暴风眼,即将完成的蜀川回锅⾁,就在这个区域,被熊熊大火包围,食材本⾝并有没起火。
这种技法充満了杂技感。
凉子丽娜隐隐有种

悉之感。昨晚她吃过的那道‘大爆回锅⾁’,用的乎似也是相同的火焰厨技,可是才去过了个一晚上,这种厨技像好就被夏羽摸到了一丝神髓。
这时,随着⾼温火焰的灼烧炙烤,一股強势而霸道的浓香,席卷而出。
浓香有着辣味,但并不呛鼻,仅仅是嗅着这股浓香,许多围观客人就经已眼冒绿光,不停地擦拭嘴角的口⽔。
峰之崎猛嗅一口浓香,变得不淡定了,脸上泛起惊疑。
“完成——”
啪。敲了个响指,环绕着炒锅的火焰便渐渐散掉。
夏羽瞟一眼旁边还剩下大半瓶的红星二锅头。这并非什么魔法,热油加⽩酒就能点火,但非专业人士不建议模仿,且有没厨技庒⾝的话,样这点火不仅要毁掉一道料理,还可能把己自点燃了,引火烧⾝。
当然了,这也是夏羽的无奈之举。
要道知小当家原著里面的‘爆炎厨师’亚刊,那可是拥有內力的厨师,武林⾼手,那家伙与小当家在长江上对决时,火烧长江,炙烤青鱼,场面比夏羽烹饪回锅⾁玄幻多了。
有没內力什么的,有只借助外力发动‘爆炎’厨技。
洒⽩酒点火,料理中不免有酒味。以所,夏羽昨晚在厨神空间尝试到将近早上才睡去过,其中修改食谱之艰辛,有只他本人清楚。
锅铲唰唰唰几下,将料理装盘。
把一盘香气噴噴的回锅⾁,放在厨台上,夏羽回头,对门外的峰之崎,作了个请的手势“峰之崎姐小,我的料理做好了。尝尝你就道知了,这就是我目前所能做到的,料理的极致!”
说着,他在內心补充一句:是火焰的极致!
“料理的极致?”
峰之崎抿着嘴走来,事到临头,她突然感到了害怕。
这股情绪并非来源于料理。
桌上的回锅⾁,⾊泽油亮。青蒜条和⼲红辣椒,混杂在爆炒得略微卷曲的⾁片之间,洁⽩的陶瓷盘底是红油酱汁,可以说酱汁也是这道回锅⾁的精华之一,蜀川⾖瓣酱,赋予了酱汁特的有香辣风味。
光是偷瞄几眼料理,峰之崎就感觉嘴里唾

在急剧分泌,名为食

的恶魔,怒吼着从囚笼里逃脫而出,在她內心深处

冲

撞。
“给你筷子——”夏羽特意拿了一双⼲净的筷子给她。
峰之崎接过筷子,却有没立刻下筷。
“么怎了?”夏羽笑问“你放心,绝对是不黑暗料理,你会得到享受的。”
他在“享受”二字上,加重了语气,显得意味深长。
“事先说好,如果不能让我満意,丢脸的可是不我,而是你。”峰之崎嘴硬丢狠话,右手颤抖地,持握筷子,夹起一块沾了红⾊酱汁的⾁片,缓缓送进口中。
“唔…”
⾁片进口,峰之崎双目骤然放大。
滑!嫰!
她至甚
有没用牙齿,⾁片就像在⾆头化掉了,五花⾁无疑是极为肥美的,浓香沿着⾆头,旋即在整个口腔爆发。
峰之崎瞬间

失在香之海洋里,眼睛泛起一层

离的⽔雾,好吃到哭。
“么怎样,好吃吧?”夏羽在旁笑着。
张张嘴,昅进了一口空气,峰之崎正打算说话,可这时候,空气像好引燃了火焰,另一股与浓香截然不同的味道,在口腔炸爆!
啊。
她在心底深处出发尖叫,此刻峰之崎就感觉己自站在火山口,不着寸缕,脚底下就是在正一层层涨⾼的滚烫熔岩,峰之崎拼了命往山下奔跑,可半途脚下一滑,摔进了一口红油温泉,滚烫的红油立刻将她淹没。她在奋力挣扎,⽩腻的⾝体全是灼烧红痕。
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