第31章:真正的中华料理(下)
涩⾕风的⽇本青年在正跟好友聊推特,向同在niconico网站的几名唱见吐槽诉苦。
他叫⽔⾕俊,东京大学的⾼材生,他的女友叫任雪,来自国中,同样也是东大的⾼材生。实际上,在参加大学试考前,两人就经已在

往了,算算时间,今年是第四年。
⽔⾕俊在niconico的勤奋投稿,少不了女友的支持。他是唱见,女友是舞见,两人互相

励,共同进步,在很多话题上都聊得来。
在外人看来们他简直就是金童⽟女。
可⽔⾕俊道知,一段跨国恋情要想维系下去,仅靠羁绊是远远不够的。
就如比在料理食物上,两人总会出现分歧。
任雪⾼中就在⽇本留学,对家乡菜有一种偏执,而⽔⾕俊在初中时曾经吃过常非糟糕的华中料理,至此他对华中料理印象大跌,加上他本⾝就是⽇本人,经常不満女友在⽇常生活对华中料理的推崇,几乎针尖对麦芒的,力

⽇料。
谁都有没说服谁,这经已是一场文化层面的战争。
呼,呼。
鼻子忍不住昅动,在正玩机手的沐小月,豁然抬起了头,脸颊面向封闭的厨房,细嗅着一缕逸散出来的素菜清香,肚子里馋虫直叫。
“好饿啊…”
沐小月机手也玩不下去了,姣好的脸蛋皱成一团,写満了苦恼。
煲仔菜是素斋,香味被封在砂锅里,又隔着严密的厨房,店里其它人都没么怎察觉到味道。
可是,当夏羽在烹制两道⾁菜的时候,牛⾁混杂辣椒的辛辣,有还猪⾁和鱼⾁混杂的浓香,就好似瓦斯炸弹,投进店面。
“这股味道是么怎回事!”
一群唱见在正聊天群安慰⽔⾕俊,他心情渐渐归于平静,这时候,浓郁的料理味钻进鼻子。
咕噜。
肚子在议抗,胃酸在分泌。
仅仅是气味,⽔⾕俊就感觉整个人都不好了!
想吃!想吃!常非想吃!
⽔⾕俊收起了机手,瞄向女友任雪,见她也是一副轻闭眼睛陶醉的表情,不由心想“…为什么光凭气味,就能让人食

大开?”
另一边,安雅给闺藌递去纸巾,肩膀一抖一抖的,似在忍着笑。
“你个猪,赶紧擦擦口⽔啊!”她低声笑骂。
沐小月却像好沉浸在香之幻境,对闺藌的音声不闻不问。
安雅只能拿起纸巾给她擦擦嘴角。并是不夸张,強烈的料理气息,能最大限度刺

唾

腺。沐小月本就是吃货,安雅帮她擦口⽔也是不
次一两次了。
砰!
这时候密封的厨房门被拉开,夏羽戴着⽩⾊厨帽,穿着⽩⾊的围裙,左右手各端着一盘刚刚爆炒出锅的华中料理,放在柜台上。
“们你
己自端去过。”
丢下一句话,夏羽回厨房,用抹布包住滚烫的砂锅,把这份南啂耝斋煲也端出去。
两个国人姐小姐几乎趴在柜台上,像是嗅着骨头的小狗狗,牢牢盯住两盘新鲜出锅的荤菜。
“注意点形象喂!”
夏羽把砂锅放下,拍了拍们她的肩膀,拿了两个⼲净的瓷碗,回厨房打了两碗热气腾腾的米饭回来“把饭拿去——”
就么这一小会,安雅和沐小月已把三道菜转移到座位上,都拿了筷子,呆呆坐在椅子上,显然试吃了。
那对情侣不道知为什么,也围在桌子旁,手中同样拿着沾了点油污的筷子。
涩⾕风的小青年,一副石化的模样,缓缓嚼动嘴巴里的牛⾁。
他试吃是的沙茶牛⾁。
是这一道粤菜,更准确来说是嘲州菜。
秘诀么,就在于沙茶酱和花生酱。
但道知
么怎做,做得好不好吃,又是另外一回事。在厨神空间,夏羽花了三天的时间,彻底把这道菜摸透了,即便双线

作,与鱼香⾁丝时同烹饪,成品料理在系统那里,仍然获得了80的⾼分。
⾊泽金⻩的牛⾁片,错落分布在⽩⾊的瓷盘里,稠浓的沙茶酱汁浇淋在牛⾁片上,味道与少许辣椒味混合,的确能最大限度刺

人的食

。
在夏羽的注视下,⽔⾕俊呑吃一片沙茶牛⾁后,双目放光,佛仿发现猎物的野兽,眼睛遍布着⾎丝,筷子

本停不下来了。
他的女友也化了为饿鬼。
小店一时间鸦雀无声,有只筷子触碰盘子的清脆声响。
不过几分钟,一大盘金⻩的牛⾁片就被吃得⼲⼲净净。
可⽔⾕俊显然被勾起了食

,一副没吃够的饥饿表情,盯住盘子里残留的沙茶酱汁,喉结滚动了下一,乎似打算

盘子。
“好吃吧?”个一冷不丁的音声,让⽔⾕俊醒来。
顺着音声看去,⽔⾕俊见到了之前他打心底瞧不起的少年主厨,对方眼神很平静。
“好、好吃…”⽔⾕俊脸⾊僵硬,想笑却笑不出来。

之沉默。
“是这什么酱料,为什么我从来有没吃过?”⽔⾕俊指向⽩⾊盘子里稠浓的酱汁,悄悄咽了口⽔。
“沙茶酱。”
“起源于国中嘲汕地区,盛行于多个省市,算是一种混合型调味品,原料是花生仁、⽩芝⿇、鱼、虾米、椰丝、大蒜、芥末…”
听着夏羽随口说出一大堆配料的名字。
“沙茶酱?”⽔⾕俊隐隐得觉有点耳

,女友任雪像好曾经在华中街买回来么这一瓶酱料。
“不要用杂货铺的瓶装沙茶酱,跟们我夏氏小店自酿的沙茶酱对比。”夏羽道“用自酿的沙茶酱,们我可以做出很多菜,沙茶牛⾁是只其中一种,另外的,有还沙茶面、沙茶抄手、沙茶排骨等料理,你后以可以多来尝尝。”
夏羽完说,转⾝进了厨房,洗锅和清理厨台的残渣。
⽔⾕俊呆呆站了会一,回味着

齿之间的滋味,原本脑中对华中料理的印象,在尝过这道沙茶牛⾁后,不知为何就有种崩塌的迹象。
“好吃!”
沐小月的惊呼,让⽔⾕俊意识到己自
有还两道菜有没品尝!
他顾不上心中复杂的情绪了,急忙对桌上一盘菜伸去筷子,与任雪、安雅和沐小月进行了夺食大战。
鱼香⾁丝的味道更香浓,更⼊味,⽔⾕俊差点把⾆头咬到了。
第二个盘子很快空掉。
两碗米饭被彻底的遗忘了,四双绿幽幽的目光转而盯住还未揭开盖子的砂锅。
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