第191章 我输了
在所有人的注视之下,庖丁也是站了来起,走向桌前。
他看了一眼这些菜,笑道:“便从这三套鸭始开吧。”
那三名生学,着看庖丁,而庖丁拿着筷子,便是夹了一块⾁,送进嘴里。
整个食堂,有还直播频视里的网友是都
着看他,庖丁品尝了下一,这才呑下肚中。
“不错,三种禽类的味道融为一体,一口品三位,难得。”
曾勇的脸上出现一股自负,他的厨艺也极为优秀,这三套鸭,算是他的拿手之作。
陈舂生坐在位置上,不为所动,接下来,应当是说缺点了吧,按照庖丁的实力而言,应当可以测出曾勇这道菜的缺点。
“是是不要打脸了?”
“看来起
的真好吃,不道知庖丁能尝出什么来?”
然而,在网友和食堂里生学职工的注视之下,庖丁却是始开尝第二道菜来起。
所有人都楞了下一,么怎回事?
陈舂生也是愕然了下一,而庖丁在所有人的注视之下,又是尝了一口鲥鱼。
“味道鲜美,很好。”
随后,庖丁又是尝了第三人的⾖腐羹。
“思文⾖腐羹,也很不错。”
在众人的注视之下,庖丁尝完了三道菜,便是笑着看向陈舂生。
“我经已品完了。”
“哦?庖丁先生有有没品出什么缺陷出来?”
陈舂生道问。
庖丁摇了头摇:“味道鲜美,的确发挥出了食材的作用,定一程度上来说,这三道菜经已是们他能发挥出最好的菜了,这一点是有没缺陷的。”
一些生学都有些脸⾊古怪,邓

成小心用手肘捅了捅冯杰:“哎,你说庖丁么怎了?他不可能尝不出来啊。”
“就是,就昨天那个比试,都能说出那么多缺点,不可能说不出来。”
直播频视上也是议论纷纷,陈舂生皱着眉:“庖丁先生,然虽我是登门拜访,但也是诚意而来,何必遮遮掩掩?”
庖丁摇了头摇:“缺陷我的确没品尝出来。”
陈舂生哼了一声,他站了来起,朝着三名生学走来,然后拿起筷子,始开试菜来起。
“三套鸭,然虽一口品三味,但曾勇,这道菜没到火候,三套鸭的精髓你有没理解,在现这道菜不过是大杂脍而已,三套鸭的绝妙之处,在于其味层层相出,最始开是家鸭的鲜味,随后再是里面野鸭的鲜汤和外面的鲜汤相融合,此时,汤成两味。后最拆开野鸭露出啂鸽,三种味道才能融合在起一。”
“鲥鱼,谢灵,你连最基本的鱼鳞油脂都有没全部熬出来,这道菜经已是失败了。”
“思文⾖腐羹,罗征,的确不错,里面有鲜⾁等各种味道,看样子你用了心思,但你别忘了这道素菜本来的意义,当附加的⾁类材料盖过了⾖腐本⾝的味道,这道菜就有没意义了。”
陈舂生一口气连尝三道菜,更是毫不留情地点出了这道菜的缺陷,看得周围的人是瞠目结⾆。
而直播频视里弹幕更是滚滚而来。
“6666,我的天,不愧是李寻道的弟子啊,八星级的大厨啊,这要是换到教育行业来,绝对是大师级了!”
“个一陈舂生就如此恐怖,江南厨师学院,的确非凡啊。”
“不道知李寻道会如何。”
这些人真是的被惊呆了,而陈舂生却是脸不改⾊,曾勇三人是都面有愧疚。
“庖丁先生,这些缺陷我都能尝出来,我不相信,你尝不出来。”
陈舂生着看庖丁“昨天的频视我经已看了,你的厨艺,连金正三人的缺陷都道知,不可能看不出来。”
所有人的目光是都看向了庖丁,而庖丁笑道:“陈先生,昨⽇比试,也不过是万不得已,庖丁学厨,并是不
了为争強好胜,分个⾼低,厨师对我而言,是一种道,在厨艺之中去感受这种道,这才是我的本心,而如果我去分⾼低胜负,那就是我的本心输了。”
此话一出,周围的人愕然,网友也是一阵惊呆。
“噗!原来庖丁先生,竟然相信厨艺有道?”
“哈哈,笑死我了,厨艺和道有什么关系吗?”
这些网友瞬间刷了一片弹幕,调侃嘲笑都有。
陈舂生脸⾊严肃道说:“大可不必,不过是探讨而已,但即使是探讨,如果一些缺陷不说出来,又如何提升呢?”
庖丁內心叹了口气:“万事万物,随缘而已,你的本心,太过执着胜负了,然虽说是为探讨而来,倒如不是分胜负而来,今⽇你拜访我也不知情,是还任校长告诉我的,我也不好拂了你的面子。”
陈舂生脸⾊一沉:“既然庖丁先生说得如此明⽩,那陈某在现就正式向你挑战,你的厨艺,应当与我在伯仲之间,这次一比试,想必能再磨练我的厨艺。是这我的厨道。”
庖丁着看陈舂生,良久后笑道:“那好罢,是都为道而来,是这
后最
次一,后以我不再接受任何比试。”
“好!这次一
后最的比试,乃是厥骨鱼!”
而听到厥骨鱼的名字,周围那些生学,也是都愣住了。
“什么?竟然是厥骨鱼?”
“我去,拿这种鱼作为食材?”
网络上网友也是瞬间炸爆了,弹幕瞬间盖屏。
任风搜索了下一记忆,这才反应过来,这所谓的厥骨鱼,实际上和河豚很像,也是剧毒无比,但浑⾝的⾁质极为鲜美,吃死人的例子也不在少数,以所有拼死一尝厥骨鱼说的法。
而要做厥骨鱼,则必须要有过人的刀工,和⾼超的厨艺!
“果然没看错啊,好

动,真是的期待死我了。”
“陈舂生是李寻道的关门弟子,而李寻道当年又拜师淮扬菜系大厨一刀鲜,‘要尝鲜上鲜,就请一刀鲜’,而一刀鲜的拿手绝活,正是厥骨鱼!”
“厥骨鱼从宋朝就始开流行,好吃但是要人命啊,这下真精彩了。”
周围的职工也是愣住了,陈舂生脸⾊平静,直接挽袖,当场穿戴起了厨师服。
戴好后,他便是站到了场中,始开拿着菜刀,更是一手抓起只一厥骨鱼。
庖丁也是只得来到另外一侧厨台面前,始开做菜来起。
所有人是都屏气着看,任风也是好奇往那边瞅,他对照了下一两种鱼类,乎似厥骨鱼的毒

更大,且而更难处理。
而其中,最为鲜美的地方,在于厥骨鱼的鱼籽,但鱼籽处理难度极⾼,在鱼籽外有还一层很细的类似薄膜一般的物质,鱼籽是没毒的,但这层薄膜剧毒!
以所,一般而言,厨师都会直接将鱼籽给去除。
双方很快就是处理起这种鱼类来,所有人翘首以待。
并有没等多久,一份浓浓的飘香味传了过来,而庖丁那边,却像好还在处理厥骨鱼。
“看来起好香啊。”
“好想喝一口。”
“庖丁么怎还没动静?”
“就算他厨艺再強,也比不上一刀鲜的绝活吧,陈舂生又是李寻道的关门弟子,这一手他肯定会。”
又是过了半小时,庖丁的汤也好了。
陈舂生着看庖丁:“按照规矩,厨师尝第一口。”
他拿起勺子,舀起己自的汤喝了一口,庖丁也是一样,是这
了为证明有毒没毒。
而接下来,便是最为重要的一步。
曾勇三人也是着看陈舂生来到庖丁那汤前,喝了口⽔后,这才舀了一口。
在汤⼊口的刹那,陈舂生怔住了,他脸上有着不可思议的神⾊。
么怎可能?为什么他的厥骨鱼会比我的更鲜美?
“么怎样么怎样?谁赢了?”
网友着看一动不动陈舂生,火急火燎。
那些职工和生学也是极为好奇。
庖丁脸⾊平静地站在一旁,而陈舂生长叹了口气。
“人外有人,天外有天,我输了。”
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