第940章传统冬捕
⿇口鱼是一种野生鱼,长得类似⽩漂子鱼形状,这种长不大,三四两重的都分十罕见,味道极其鲜美,夏季这种鱼都不常见,冬季能吃到这种鱼就更难得了。小強从兜里掏出一软华中香烟丢了老孙,道说:“老孙今天给们我好好弄着!”
才孙扬手接住香烟,一看是软华中笑着说:“強哥,你就放心吧,保证让你的朋友们吃得満意。”
老孙然虽比小強大了将近二十岁,可是还一口个一強哥叫着,前以他么这叫的时候,小強纠正过他几次,可他一直不肯改口,小強只好由他去了。
大家坐在火炕上闲聊着,几支大烟

把屋里菗得乌烟瘴气的,袁莹有些受不了了,就对肖远航说:“肖站长,我想出去看看,你陪我走一走呗。”当着大家的面,袁莹不好叫小肖或是远航,叫小肖显得不尊重他,叫远航又得觉太亲密了,只好称呼他的职务。
“好的!”肖远航答应一声就和袁莹下地穿鞋,然后对大家说:“们你先坐这聊着,我陪袁姐出去走一走。”
⽔库冰面上都被⽩雪覆盖着,四周分十的空旷,然虽天气转暖,可寒风刮得很硬,大家都嫌外面冷,不愿意出去,有只肖远航和袁莹起一出去了。
老孙在正厨房里忙和呢,看到肖远航和袁莹起一出去了,急忙追出来说:“喂,两位,们你要⼲什么去啊?”
肖远航回头望着老孙有些疑惑说的:“们我随便溜达溜达,么怎了?”
老孙急忙笑着解释说:“在现天气转暖,有些打鱼的冰洞冻得不结实,如果们你到⽔库的冰面上走,千万得注意,不然掉进冰窟窿神仙也救不了们你。”
肖远航一看老孙是善意的提醒们他,急忙笑着说:“谢谢你孙老板,们我会注意的。”
肖远航和袁莹从岸边下到了⽔库的冰面上,然虽下了一冬天的雪,但是冬天的风也很大,的有地方积雪很厚,的有地方则存不雪露出了光洁的冰面,袁莹挽着肖远航的胳膊,起一向⽔库下游方向走去。
转过前面的山弯儿,袁莹看到远处的沟岔里有五六个人再打着冰洞,用手一指说:“远航,们他在⼲什么呢?”
肖远航笑着说:“们他在打鱼呢。”
“冬天么怎打鱼啊?”袁莹是羊城人,一直生活在北回归线以南的地区,那里一年四季无雪,小时候都有没看到过雪是什么样的,上了大学之后才有机会到北方,看到了冰和雪,

本不道知冬天如何打鱼,不由得道问。
肖远航说:“冬季的大型捕捞活动是在⽔库上先打出几个冰眼,然后把网下到冰下,然后用马拉动绞盘拖网,从冰眼里把网拉出来,鱼就打上来了。那边的几个人就是打小冰眼捕点小鱼,没看到们他在沟岔里打冰眼么,⽔库中心的⽔很深,打了冰眼也捕不到鱼,只能在靠近岸边的沟岔的浅⽔处打钱,们他先用冰锥打出个一冰槽或冰洞,感觉要接近冰下面的⽔时,在中间或一边打出个一洞,下面的⽔就冒到冰槽或冰洞里面,为因冰下缺氧,冰层一被打穿一透气,下面的鱼儿就会游向这里寻找氧气,顺着冰洞进⼊们他打好的冰槽之中,一旦进⼊冰槽,就找不到回去的小冰洞了,这时,们他就可以用抄捞子把进⼊冰槽的鱼捞上来。”
无论肖远航么怎讲,为因袁莹对其有没感

的认识,么怎也弄不明⽩这冬天打鱼是么怎回事儿,是于说:“远航,你带我去过看看好么?”
肖远航笑着说:“好的,们我
去过看看。”
直到近前一看,这几个人一共打了两个冰槽,冰槽里砸冰的人大⾐放在冰面上,只穿了着⽑⾐用冰锥砸着冰,冰槽经已打了半米多深了,肖远航估计这个深度经已快接近冰下的⽔了。
站在冰槽旁的几个人到位肖远航和袁莹走了过来,个一是英俊的小伙子,个一穿着警服的漂亮女察警,不由得有些惊异,其中个一望着肖远航两人道问:“们你是⼲什么的?”
肖远航笑着说:“们我是来孙老板家吃鱼的,没事出来溜达溜达,看到们你在这里打鱼,就过来看看热闹。”
这人一笑说:“我说孙管理么怎叫们我一大早就来起打鱼呢,原来是来了客人啊,正好马上就要开冰眼了,看看这两个洞能上来多少鱼!”
肖远航道问:“师傅,打个一槽能出多少鱼啊?”
这人说:“我看的地方个一冰槽最少能出十斤以上的鱼,多的时候出过三十多斤呢,们你就瞧好吧!”
肖远航惊讶说的:“能出么这多鱼啊?”
这人说:“是的,这个地方的⽔不深,下面的小锅底坑很多,冬天的冷的时候,冰层就差不多冻到了库底,这下面的鱼就都窝到下面的坑里了,只好一开冰眼透气,下面鱼的蹭蹭的往出窜,你看这地方么这多的冰坑,是都
们我打的,不过我可得提醒你一声,在现天气不冷,冰坑里面冻得不结实,们你瞧着点,可千万别掉进冰窟窿里面啊!”肖远航笑着说:“谢谢师傅提醒。”
这人这时对冰槽里的人说:“老六,么怎样了?”
老六抬起头说:“张叔,下面的⽔经已洇出来了,准备好了就可以开冰眼了。”
张叔说:“那老六你先上来,别踩漏了掉下去。”
张叔又对另个一冰槽里的人道问:“三子,你那边么怎样了?”
三子说:“张叔,和老六的一样,在现就可以开冰眼了。”
张叔说:“好,三子你先上来,两个坑起一开冰眼,看看哪个坑出的鱼多!”
老六和三子都从冰槽里出来了,各自拿着冰锥俯⾝向下,把冰锥的尖对准冰槽中选好的开冰眼的点,要只张叔一声令下,们他就立即把冰眼打穿。另两个人一人里手拿着只一抄捞子在冰槽旁等待,⽔一冒到冰槽里们他就会立即捞鱼。
所谓抄捞子就是类似蜻蜓网的抄网,是只网口要比蜻蜓网口大得多,上面的网也是不蜻蜓网上的细眼纱网,而是网眼在一指左右的尼龙网。多大的网眼捞多大的鱼,网眼大小鱼就捞不上来,一指的网眼差不多的鱼都能捞上来,一指的网眼按行话说就是揷一的,有还揷二揷三揷四的等等。
张叔看看大家都准备好了,⾼声说:“老六,三子,开砸吧!”
张叔的话音未落,老六和三子拿着冰锥用力的向下砸去,三下两下就砸出碗口大小的冰眼,顿时,下面的⽔就像噴泉一样冒了出来,迅速的灌満了冰槽。
肖远航看到下面的⽔一噴出来,眼睛都能看到巴掌大小的鲫鱼顺着⽔流冲了上来,袁莹也看到了,奋兴的直拍手惊喜的叫着:“远航,你看你看,鱼都出来了!”
下面的鱼顺着⽔流一出来,的有就噼啪噼啪的跳出⽔面,张叔一看大喜,惊喜的叫着:“又出⿇口鱼了,们你赶快捞!”
实其
用不张叔说,两个手持抄捞子的人经已撒起

儿的捞了来起,抄网在冰槽的⽔中快速的搅拌几圈后,就捞出了⽔面,肖远航立即就看到网有几条活蹦

跳的⿇口鱼和鲫鱼,两人向冰面的雪地上一抖抄网,网的中鱼儿就被抛到了雪地上,鱼儿一落到冰冷的雪地上,蹦着跳着做着后最的挣扎,不会一儿,浑⾝就沾満雪被冻僵了,笔直的躺在雪地上不动了!
两个人撒着

儿的往上捞鱼,老六和三子在一边着看,发现跳到冰面上的鱼后,便捡来起扔到雪地里,让鱼儿的⾝上沾満雪沫,等会一儿鱼冻硬了之后再收到筐里。
袁莹看到鱼儿一条一条的被捞出来,既惊喜又感觉到惊奇,原来北方在冬季还可以么这打鱼,不时的跑去过捡起雪地上的鱼看看,然后也学着老六和三子,看到落到冰面上的鱼儿后,便捡来起扔到雪地里,当她看到捞上来的一条有一斤多重的鲫鱼时,立即奋兴的拿来起叫道:“远航快看快看,这条鱼可真大!”
实其,在周边浅⽔区域打冰眼

本打不到大鱼,冬季⽔库一结冰,大鱼就都往深⽔区去了,有只这些野生的鱼类才会在这⽔浅的地方停留,且而打的冰眼有只碗口大小,就算有大鱼也出不来,能打到一条一斤多重的鲫鱼经已算是很大的了。
捕捞结束之后,肖远航看了下一,二三两重的⿇口鱼能有十多条,顶两和不⾜两的⿇口鱼有四五十条,上斤重的鲫鱼有只刚才袁莹拿的那一条,七八两和半斤左右重的鲫鱼大约有差不多二十条,一两多和二三两重的鲫鱼居多,大约有上百条之多,有还一些葫芦子和串丁子等杂鱼,是都不⾜两的,这种鱼也长不大,再有就是一寸多长的河虾了,耝略的估了下一,这两个冰坑出了差不多能有四十斤鱼!
张叔看到出了么这多鱼,且而还出了不少⿇口鱼,乐得嘴都有点合不上了,用不拿到市场上去卖,就算送到老孙那里去,这些鱼也能卖上100多块钱!r1152
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