在巴特勒家的第一天晚上，斯佳丽在更⾐就寝时吩咐潘西说“把我早上穿的那件绿⾊外出服拿去好好刷一刷。再拆掉⾐服上的所有滚边，包括金扣子，另找一些纯黑的扣子
上去。”潘西噤不住流露出惊讶的神⾊。“叫我上哪儿去找黑扣子呀，斯佳丽姐小？”
“别尽拿那样的荒唐问题烦我。问巴特勒老太太的女佣啊！她叫什么名字来着？西莉吧！明天五点叫我起
。”“五点？”
“你耳聋了吗？你听到我说了。快去！明天一早我就要芽那件绿⾐服。”
斯佳丽如释重负般地窝在大
的羽⽑垫和鸭绒枕头里。这一天过得真是过于紧凑，过于
动了。先是和埃莉诺姐小见面，然后起一去逛商店，接着参加可笑的南部邦联之家的会议，接着瑞特又不知从哪儿冒出来，捧着银茶具出在现门口…斯佳丽不觉摸向⾝旁的空位。她要他躺在⾝边，不过，许也最好再等几天，等查尔斯顿真正接纳她之后再说。至于那个可怜的拉斯啊！她不会再去想他，或他那些可恶言行。埃莉诺姐小已不准他进屋，她可以不必再看到他，也希望永远都不要再见到他。想想其他事情吧！想想爱的她埃莉诺正打算帮助她把瑞特找回来，尽管这位老太太不道知那正是己自在做的事。
埃莉诺姐小说市场是认识大家、打听种种小道消息的地方。以所她明天就要去市常假如不必起个大早在六点就出门，斯佳丽会更⾼兴些。但是非么这早出门不可。我得替查尔斯顿说一句，市场分十繁忙，可我喜
。斯佳丽昏昏
睡地想着，哈欠打了一半，便已沉⼊梦乡。对斯佳丽而言，市场是始开过查尔斯顿淑女生活的理想场所。市场是查尔斯顿全部精华集中表现的缩影。从该城最初的⽇子起，市场就一直是查尔斯顿人购买食品的场所。家庭主妇，——难得也有当家的人男——在这里采购，付钱后，再由女佣或车夫接过货物，放进挂在手臂上的篮子中。在战前，卖食品的是都黑奴，东西是都从主人庄园里运来的。现今的摊贩很多仍然是老面孔，是只 在现是自由人的⾝份了，篮子都出钱叫下人挑；就像那些摊贩一样，有不少人仍然是老面孔，挑着前以挑过的篮子。对查尔斯顿来说重要是的一切老样子都没变。
传统是社会的基础，是查尔斯顿人与生俱来的权利，是无价的遗产，任何提包客或北军都夺不走。这种现象在市场里显而易见。那里是共公场所，外人一样可以去买东西。是只多半会败兴而归，为因不管是卖青菜的女贩，或卖螃蟹的男贩，没人会理睬们他。而查尔斯顿的人黑市民也和⽩人一样傲气凌人。要只外人一走，整个市场便立即响起一片
呼。市场是专为查尔斯顿人开放的。斯佳丽缩着肩，好让⾐领整个围住脖子。尽管样这，是还让冷风钻了进去，冻得她拼命打哆嗦。她得觉眼睛里満是煤灰，靴子里准是填着铅块；五个街区能有凡英里长？可她什么东西都看不到。在黎明前
森森的灰暗光线中，街灯是只一团
檬的光圈。真搞不懂埃莉诺姐小怎会么这⾼兴？一路絮絮叨叨说个不停，像好外面是不寒风刺骨，一片漆黑似的。前方出现了一丝亮光。斯佳丽磕磕绊绊朝亮处走去，里心但愿恼人的冷风赶快停歇。那是什么？风里飘来是的什么味儿？她嗅了嗅。对了，是咖啡！这下她有救了。是于她加快步伐，急急赶上巴特勒老太太。
市场像集市，像黎明前无形灰雾的中一块有亮光、温暖、⾊彩、生命的绿洲。市场四面各有一座开向街道的拱门，又⾼又宽，支撑拱门的砖柱上揷着火炬，照亮了黑女贩的笑脸，和⾝上鲜
的围裙、头巾，以及面前各式篮子里和绿⾊长木桌上的货品，市场里挤満了人，大部分人是都一摊逛了又一摊，嘴巴从没闲着，或同其他顾客谈笑，或跟摊贩争论不休。讨价还价的这一套可笑的习俗显然是大家都喜的。“先来咖啡吧，斯佳丽？”
“哦！好埃”
埃莉诺·巴特勒领着斯佳丽走向附近的一群女人。们她戴手套的手中都有个一热气腾腾的大铁⽪杯，彼此谈笑，一边喝着，对四下的喧嚣毫不在意。
“早安，埃莉诺…埃莉诺，你好吗？…让开一点，米尔德里德，让埃莉诺过来…哦！埃莉诺，你道知克里森店里在正拍卖羊⽑长袜吗？这消息明天才会上报。要不要跟爱丽思我和一块去？们我吃过午饭就去…哦！埃莉诺、们我刚才在谈拉维尼亚的女儿。她昨天晚上流产了。害得拉维尼亚好伤心。能不能让你的厨子再做些拿手的葡萄酒冻？役⼊做得出那种独家口味。玛丽有一瓶红葡萄酒，我可以提供糖…”“早安，巴特勒老太太，我一看你走过来，就马上替你倒好了咖啡。”
“请你再倒一杯给我的儿媳妇，舒琪。各位女士，我向们你介绍瑞特的太太斯佳丽。”
市场顿时鸦雀无声，每个人都回过头来瞧斯佳丽。
斯佳丽微笑着，点头行礼。她担心地瞧着那群女人，心想，拉斯说的话定一 经已传遍全市。我真不该来的，我受不了。她不觉咬紧牙关，摆出一副找人打架的架势。她预计大事不妙，去过对查尔斯顿自命⾼贵的骄气那股敌意顿时又升了来起。
但是她仍赔着笑脸，向埃莉诺所介绍的每个人点头行礼…是的，我很喜
查尔斯顿…是的，夫人，我是宝莲的外甥女…不，夫人，我昨天晚上才到，还有没时间去看美术展览馆…是的，夫人，市场确实很热闹…亚特兰大——实其我住在克莱顿县的时候多，我家里人在那儿有个棉花种植园…哦，是的，夫人，这里的天气真是好极了，么这温暖的冬天…有没，夫人，你侄子在瓦尔多斯塔的时候，我没见过他，那儿离亚特兰大老远呢…是的，夫人，我很喜玩惠斯特牌…哦，太感谢你了，我正需要来杯咖啡尝尝…任务完成了，她便一头埋人热腾腾的杯子中。埃莉诺姐小真是老糊涂！她大逆不道地想道。么怎可以把我丢进么这一堆人当中？她大概为以我有过人的记忆力吧！那么多名字全混在起一了，有没
个一记得祝们她看我的样子就像在看动物园里的大象啊什么的。们她
定一
道知拉斯说了什么话，我有数。埃莉诺姐小看到们她的笑脸兴许上了当，我可不会。一群三姑六婆！的她牙齿磨着杯沿。她不会流露出的她感情，即使忍狂泪⽔熬瞎了眼睛也决不会。但是两颊却已涨得通红。
斯佳丽喝完咖啡后，巴特勒老太太拿起两人的杯子
给那个忙碌不堪的卖咖啡的。“我没带零钱，舒琪。”埃莉诺·巴特勒拿出了一张五元的钞票。舒淇先抄起杯子在一桶棕⾊的⽔中涮了涮，再把杯子放在时边的桌上，然后双手在围裙上擦了擦，接过钞票塞⼊
带上的破⽪袋中，看也不着就掏出一张一元的钞票。“是这找给你的、巴特勒老太太，希望你喜今天的咖啡。”斯佳丽在一旁惊呆了。一杯咖啡要两块钱！哎呀，在帝王街两块钱可以买到一双上好的靴子呢。
“我一向都很欣赏你的咖啡，舒琪，尽管贵得我只好不吃东西也罢。
你样这像土匪一样，难道从不害臊吗？”
舒琪一口⽩牙齿和黑⽪肤一对照，显得闪亮。“么怎会！夫人，我当然不怕！”她乐呵呵地咕噜道。“我可以对着《圣经》发誓，我问心无愧，照样睡得香。”
其他顾客听了都哈哈大笑。们他每个人都和舒琪彼此样这斗过嘴。
埃莉诺·巴特勒朝四下张望，找着了西莉和菜篮。“过来，亲爱的，”她对斯佳丽说“今天要买好多东西，们我得赶快，免得东西被买完了”斯佳丽跟着巴特勒老太太走向市场大厅尽头，一排排案桌上摆満了凹瘪的⽩铁⽪洗⾐盆，里面盛満了各式海鲜，出发一股浓烈的腥臭味。斯佳丽闻到这股恶臭直皱鼻子，不屑地瞧着这些铁⽪盆。心想对鱼她真是再
悉不过了。在塔拉附近的河里，有捞不完的站鱼，在没东西吃的年头，那种外形丑陋、长胡须、多骨刺的鱼是们他唯一的食物。她简直无法想象会有人付钱买这种讨厌的东西，竟然有还不少女士脫下手套，把手伸进铁⽪盆中。哦，讨厌！埃莉诺姐小又要一一向们她介绍己自了。斯佳丽预先赔了笑脸。
一位娇小自发妇人从面前盆里抓起一条凶猛的银⾊大鱼“我很乐意认识她，埃莉诺。嘿！你得觉这条比目鱼么怎样？我本来打算买石首鱼，但是货还没到，我等不及了。真不明⽩为什么渔船不能准时一点，别用没风吹动，船帆这套话来哄我，早上我的帽子还差点被风吹跑了呢！”
“我个人倒偏好比目鱼，米妮，加了调味酱更是美味至极。容我介绍瑞特的太太，斯佳丽…斯佳丽，是这温特沃斯太太。”
“你好，斯佳丽。你看这条比目鱼还不错吧？”
这鱼看来起恶心透了，不过斯佳丽是还小声说“我个人也一向偏好比目鱼。”行行好吧，但愿埃莉诺姐小的朋友不要个个都问的她意见才好。她连比目鱼长得是什么样子都不清楚，更别说是好不好了。
在接下来的个一钟头里，斯佳丽总共认识了二十多位女士，十几种不同的鱼，十⾜上了一堂海产品课。巴特勒老太太跑了五个摊子，才买到八只螃蟹。“你许也会认为我过于挑剔，”她买齐了东西后満意他说“可是蟹子有特殊风味，用雄蟹煮汤，味道就不同了。在每年的这个时候，都很难买到雌蟹，要是多跑几个摊位能买到的话，也是值得的。”
斯佳丽一点也不在乎什么雄蟹雌蟹。她吓得没命是的这些蟹是还活的，一边在盆內四处
爬，张钳舞爪，爬在别的蟹⾝上，出发沙沙喳喳声，设法攀上盆沿想逃出去。在现西莉的篮子內又出发了螃蟹推挤纸袋的音声。虾虽是死的，样子却更可怕。两只狰狞的黑眼球突出，触须与触角呈长鞭状，部腹尖利。她简直没法相信她会吃么这难看的东西，更别说吃得津津有味了。
檬到有没引起的她反感；蚝看来起与肮脏的石头没两样。然而当巴特勒老太太从摊子上拿起一把刀，剖开其中一颗，斯佳丽只觉胃里一阵翻涌。剥了壳的蚝看来起活像一摊灰浆漂浮在洗碗⽔中。
看过海产品，再看到⾁倒有种较令人安心的亲切感，尽管在沾満⾎渍的包⾁报纸四周群蝇飞舞，仍教斯佳丽作呕。她向手持草编心型大扇挥赶苍蝇的小鬼黑，勉強一笑。待走近挂着一排排卖禽类的摊子，斯佳丽又依然故我，想到要用些羽⽑镶帽檐了。
“要想哪一种羽⽑，亲爱的？”巴特勒老太太问。“雉的羽⽑？当然可以。”她同那个卖禽类的黑炭胖女人起劲地讨价还价，后最只化了个一子儿就亲手拔下了一大把羽⽑。
“埃莉诺你到底在于什么啊？”斯佳丽⾝边传来说话声。她转⾝一看，只见莎莉·布鲁顿那张猴脸。
“早安，布鲁顿太太。”
“早安，斯佳丽。埃莉诺买那种不能吃的东西⼲什么？是是不有人发明煮羽⽑的秘方？我正好有几张目前用不的羽⽑垫子。”
斯佳丽说明买羽⽑的原因。她不由得觉脸上通红。许也在查尔斯顿有只“
娘们儿”才戴镶饰的帽子吧！“这主意大
了！”莎莉真正热情洋溢他说。“我有一顶骑马戴的⾼顶丝帽，可以用丝缎和几
羽⽑改成三角尖帽。不过太久没戴了，不道知找不找得出来。你骑马吗，斯佳丽？”“好几年没骑了，自从——”她竭力想回忆来起。
“自从战争爆发后吧，我道知我也一样，我实在怀念死了。”
“你怀念什么，莎莉？”巴特勒老太太揷进来了。她把羽⽑
给西莉“两头都用绳子扎住，小心别庒着。”然后
了口气。“对不起！”她笑着说“再晚我可买不到布鲁顿的腊肠了。还好让我看到你，莎莉，否则我真忘得一⼲二净了。”她急忙走开，西莉尾随在后。看到斯佳丽困惑的脸⾊，莎莉笑道：“别担心！她没疯。世界上最好吃的腊肠有只在星期六才买得到。且而早早就会被抢购一空。做腊肠的人前以是们我家个一黑奴脚夫，名叫路可勒斯，他获得自由后，替己自添上布鲁顿为姓。大部分黑奴都么这做——你可以在这里找到查尔斯顿所有贵族豪门的姓氏。用不说，且而 有还一大批人姓林肯的呢。
陪我走一段吧，斯佳丽。我得去买些蔬菜。埃莉诺会找到们我的。”
莎莉在洋葱摊前止步。“莉拉这死鬼到哪里去了？——哦，你在这儿。斯佳丽，这个小东西是我的管家，跟伊凡雷帝没两样。莉拉，这位是巴特勒太太，瑞特先生的太太。”
漂亮的年轻使女行了个屈膝礼。“们我需要很多洋葱，莎莉姐小，做朝鲜蓟泡菜用的。”她说。
“你听到了有没，斯佳丽，她为以我老糊涂了。我道知 们我需要很多洋葱！”莎莉从案桌上抓起个一棕⾊纸袋，将洋葱一颗颗丢进去。斯佳丽看得惊愕了，一时按捺不住，伸手按住袋口。
“对不起，布鲁顿太太，这些洋葱不好。”
“不好？没烂，也没发芽，么怎会不好？”
“这些洋葱收得过早，”斯佳丽解释道。“外表看来起是很好，不过吃来起没香味。我犯过这错误，以所懂。当初我不得不管庄园的时候种过洋葱。可我对庄稼活儿一无所知，怕洋葱枯死或
烂，一看葱顶变成棕⾊，就全挖了出来。刚收下的洋葱漂亮极了，真让我好不得意，为因我大半作物都长得不成样子。们我拿来煮啊，炖啊，油炯啊，让松鼠⾁和烷熊⾁⼊味，谁知一点都吃不出洋葱的辛辣味道。来后，我重新翻土准备种别的，无意中挖到一颗早先没挖到的。那一颗倒是洋葱该长成的本来样儿。实其，洋葱需要多些时候才有味儿。我找颗好洋葱给你看看。”斯佳丽用行家的眼光、手感、嗅觉在菜摊篮里挑拣。“这些才是你要的。”后最她说。她神气活现地昂起头。尽管把我当成乡巴佬吧！她在里心想着，我虽万不得已弄脏了双手，但我不怕丢人。们你这些爱唱⾼调的查尔斯顿人自为以什么都懂，那就错了。“谢谢你，”莎莉说，眼睛透着深思的神情。“我衷心感
。我错看你了，斯佳丽、没想到像你么这漂亮的人，懂得还真不少。你还种过些什么？我倒想了解下一芹菜。”斯佳丽打量着莎莉的脸⾊。看出确是真心诚意感趣兴，才据实以答。“种芹菜太讲究功夫，我不种。我有十几张嘴要吃饭，以所只能种些红薯、胡萝卜、马铃薯、大头菜，有还棉花。”她不怕自吹自擂。为因她敢打赌查尔斯顿有没 个一女人曾经在大太
下挥汗摘棉花！“你定一把己自累得憔悴不堪吧！”莎莉眼中清楚地流露出敬佩的神情。
“没办法、总得吃啊！”斯佳丽耸耸肩，不屑回顾往事。”感谢老天，苦⽇子总算熬过了。”她淡淡一笑。莎莉·布鲁顿让她得觉好受了。“不过，那段⽇子的确把我造成个
茎作物专家。瑞特说过，他认识许多把酒退回去的人，可我倒是唯一退还胡萝卜的人。那时候们我在新奥尔良一家最有气派的餐厅进餐，为此还引起一场！”莎莉不由放声大笑。“我道知那一家餐厅。快告诉我。跑堂的听了你的话，是否是只理了理挂在手臂上的餐巾，一副很不为以然的样子？”
斯佳丽吃吃笑道：“他把餐巾掉进煎点心的油炸锅里了。”
“着火了？”莉淘气地咧开嘴笑。
斯佳丽点点头。
“我的天！”莎莉大声叫嚷。“我真想瞧瞧当时的情景。”
埃莉诺。巴特勒打了岔。“们你两个在聊什么好笑的事情？可不可以让我一块儿笑笑？布鲁顿只剩两磅腊肠，他经已答应给米妮·温特沃斯了。”
“叫斯佳丽告诉你，”莎莉嘻嘻笑道。“你的儿媳妇真是个了不起的人，埃莉诺，可是我得走了。”她伸手去拿斯佳丽挑拣的那一篮洋葱。
“这些我买了，”她对菜贩说“是的，莉邮，一整篮都要。用大袋子装好
给莉拉就行。你的小子还好吧？气的⽑病还没好吗？”莉趁还没卷⼊一场止咳秘方的讨论，先转过⾝来抬头着看斯佳丽。“后以叫我莎莉好了，要来看我唷！斯佳丽。每月第个一星期三下午我总在家。”斯佳丽在不知不觉中已打⼊了查尔斯顿组织严密、阶级分明的社会的中最⾼层。原本是只礼貌
地为埃莉诺·巴特勒的儿媳妇开启的一条门，如今已为莎莉·布鲁顿的女门徒大敞。埃莉诺·巴特勒
喜喜地听从斯佳丽对购买马铃薯和胡萝卜的建议。然后又买了⽟米片、⽟米粒、面粉、大米。后最又买了⻩油、脫脂
、油、牛和
蛋。西莉的菜篮装不下了。“们我得把全部东西拿出来，重新包好。”巴特勒老太太里心不免着急。“我来帮忙拿点东西。”斯佳丽说。她经已等不及要走了，免得再碰见巴特勒老太太的任何朋友。婆媳俩走走停停，光是从菜摊走到啂品摊就花了个一多钟头。同女摊贩认识她倒不在乎，她要把们她 个一个都牢记心头，为因今后她必然还得跟们她打
道。埃莉诺姐小心肠太软了，她有把握可以把价钱杀得更低。定一很有意思。一旦让她学到了诀窍，她就会提出分担一部分购物的工作。但是决不买鱼类。她闻了就恶心。但是吃的时候就不得觉了。午餐真是一席意外的盛宴。雌蟹汤的味道鲜美可口，让斯佳丽大开眼界。除了在新奥尔良外，她从未尝过如此绝妙美味。用不说！在现她想来起了，那时瑞特可以叫出每一道海鲜的名字。
斯佳丽连喝了两碗汤，滴滴都教她口味无穷，连其他菜肴和面上加搅
油、核桃和⽔果的饭后甜点，也下一都吃个精光，据巴特勒老太太说，这叫胡格诺蛋糕。那天下午，斯佳丽生平第一口出现消化不良现象。但是不 为因吃得太多，而是尤拉莉和宝莲坏了的她兴致。“们我正打算去探望卡丽恩，”两人一到巴特勒家，宝莲就宣称“们我想，斯佳丽或许要想跟们我 起一去。很抱歉这时来打扰，我不道知 们你还在用餐。”她紧抿双
，显然认为一餐饭不该吃么这久。尤拉莉倒出发一声羡的叹息。卡丽恩！她
本就不要想去探望卡丽恩。但是她不能说出口来，否则会惹得姨妈大发脾气。“我是很想去，姨妈，”斯佳丽嚷道“可是我的真不太舒服。正想拿条冷⽑巾敷头，躺下来休息会一儿呢。”她垂下眼睛。“们你 道知那是么怎口事。”得了，就让们她 为以我有妇女病吧。们她是老古板，决不会再多问了。
斯佳丽果然料中。她姨妈立刻便告了辞。斯佳丽送们她到门口，一路小心佯装出肚子绞痛的样子。尤拉莉与她吻别时，同情地拍拍的她肩。“好吧，好好休息，”她说，斯佳丽乖乖地点点头。“明早九点半到们我家去。步行到圣玛丽教堂望弥撒得要半个钟头。”
斯佳丽吓得目瞪口呆，她可从来有没过望弥撒的念头哪！
顿时，一股刺痛几乎教她痛得弯下
。整个下午斯佳丽都躺在
上，松开紧⾝
⾐，肚子上放着个一热⽔袋。消化不良的滋味既生疏、不适，此因也吓人，但她对上帝的畏惧却远远更吓人。埃伦·奥哈拉生前是个虔诚的天主教徒，一生尽力想为塔拉生活注⼊宗教精神。除了晚祷、连祷和颂读玫瑰经外，还时时提醒女儿们牢记⾝为教徒的责任与义务。对埃伦而言，塔拉庄园的与世隔绝未免是一桩憾事，为因如此一来，她便无法向教堂寻求慰藉。以所她竭力默默给家人慰藉。到女孩子们満十二岁时，因有⺟亲的耐心开导，教义问答已深植斯佳丽和两个妹妹的心中。
在现，斯佳丽因多年未再接触宗教而感到局促不安。她⺟亲必定在天堂伤心哭泣吧。哦！她⺟亲的姐姐为什么偏要住在查尔斯顿呢？
在亚特兰大，谁也不会想叫她去望弥撒。巴特勒老太太也不会在她耳边叨叨，顶多只会要她陪着起一去圣公会教堂。那倒无所谓。斯佳丽脑中有种模糊的观念，认为上帝不会去留意在新教徒教堂里发生了什么事。但要只她一踏上圣玛丽教堂的门阶，上帝就会立刻道知她是久未仟悔、心怀愧疚的罪人，自从…她连后最 次一仟悔是在什么时候也记不得了。
斯佳丽将无法领圣体了，而大家都会道知那是了为什么原因。她想起小时候埃伦曾告诉过她守护天使的故事，在现他行也定一都皱着眉头吧！斯佳丽是于拉上被子，蒙住头。
她不道知 的她宗教观念实其和石器时代的人一样
信、不健康。只知在此进退两难之际，她有多害怕、多不幸和愤怒。她该么怎办？
她记得⺟亲安详、映着烛光的脸庞，向她和下人们说明，上帝最眷顾
途羔羊，但这仍然不能教她宽心。她想不出什么可以逃避望弥撒的方法。这不公平！在现一切正始开好转哪！巴特勒老太太跟她提过，莎莉·布鲁顿时常举办常非带劲儿的惠斯特牌局，而斯佳丽定一能够获邀参加。 m.YＹmXs.Ｃc