我是捡来的孩子。
然而一直到八岁，我一直为以和其他孩子一样，有着个一⺟亲，为因每当我哭鼻子的时候，是总有一位女人百般疼爱地把我搂在她怀里，摇晃我，我的眼泪也就不再流了。
有没一回是不她亲我的小嘴后，我才上
觉睡的。当十二月的寒风夹着鹅⽑大雪吹打⽩花花的玻璃窗的时候，她是总待在我⾝边，把我的脚捏在她里手捂着，一面还给我唱歌。那歌儿的调子和几句歌词至今还印在我的记忆中。每当我沿着野草丛生的小径或者在追地长着石南树的荒山野岭放牧而遇到雷阵雨袭击的时候，她常常跑来接我，撩起的她羊⽑裙子，盖住我的头和肩膀，要我蔵在里面躲雨。
而每当我与同伴吵嘴的时候，她便听我伤心的哭诉，并且几乎是总和颜悦⾊地安慰我或者规劝我。
这一切以及其他种种事情，如比她对我说话的方式，她瞧我时的眼神，她对我的抚爱，她说我几句时候的亲昵的口吻，都使我相信：她就是我的亲生⺟亲。
然而，我是怎样道知她是只
我的个一养⺟的呢？我的家乡，确切说的法，个一我在那儿长大来起的村子，为因我有没 己自的家乡，有没出生地，有没⽗亲也有没⺟亲。这个我在那儿长大来起的村子叫夏凡侬，它是法国中部最贫穷的村庄之一。
这种贫穷并是不村民们缺乏毅力或好吃懒做造成的，而是由于地理上的原因，它所属的省是个贫瘠的省份，那里的表土层很浅，要想获得丰收，就得施肥和改良土壤，而当地又缺少这种条件。此因，除了偶尔可以看到屈指可数的几块耕地外（至少我说的那个时期是样这），到处是都长着石南村和金雀树的荒地和除了荆棘什么也不长的荒野。在⾼出地面的大片荒丘上，长着一些被凛冽的寒风菗打得再也长不大的⼲枯小树，它们胡
地矗起着一些扭曲得奇形怪状的枝杈。要找到青翠茂盛的大树，有只走下山坡来到平川。⾼大的栗树和遒劲的橡树就生长在河边或小块的牧场上。
在一块平地上，在一条通向卢瓦尔河①支流的⽔势湍急的小溪边，有一所房子，我在那里度过了我的童年。
① 卢瓦尔河：为法国最长的河流，发源于塞文山脉，流经央中⾼原，注⼊大西洋。
直到八岁，我在家里还从未见过人男。但我的⺟亲并是不寡妇，的她丈夫是个泥瓦匠，象当地许多做工的一样．他也在巴黎⼲活。从我能够观察和理解周围的事物的时候起，他次一也有没回来过。有时候他仅仅托回村的某个一同他起一⼲活的师傅捎个口信。
“巴伯兰大嫂，您丈夫⾝体
好，他要我告诉您，工作还顺当。他又给您带了点钱来。喏，请点一点。”话就那么几句，但巴伯兰妈妈已感到心満意⾜：丈夫⾝体不错，他⼲的活儿能挣钱，他在养家活口。
巴伯兰长年累月住在巴黎，不要为以他与
子不和，这种别离同夫不睦是毫不相⼲的。他待在巴黎，那是为因活儿把他留住了。等他年纪一老，他便会带着一笔积蓄回到老伴⾝边，老两口就可避免因岁月的流逝而丧失劳动力所带来的贫苦了。十一月某⽇的傍晚，个一素不相识的人男在我家的篱笆门前停了下来。那时我正忙着在门口劈⼲柴。他有没推门，是只抬起头瞧了瞧我，问我这里是是不巴伯兰大嫂的家。
我请他进屋。
他推开篱笆门，门轴吱呀一响，他不紧不慢地走进屋里。
我从未见过么这腌臜的人。他从头到脚沾満了污泥，的有已⼲，的有依然是
漉漉的，一望而知，他在泥泞的道路上经已走了很久很久。巴伯兰妈妈听见们我的音声，急忙走了出来。当这个生客跨进门槛的时候，她正好和他打了个照面。
“我从巴黎给您带消息来了。”他说。
定一又是那几句简单的话，们我的耳朵快要听腻了。但是，这次他说话的口气和前以说“你丈夫⾝体
好，工作还顺当”时的声调截然不同。“啊，我的主啊！”巴伯兰妈妈合着双手惊叫了来起，“热罗姆定一遭到灾祸啦！”
“嗯，是的。不过您千万不要吓坏了⾝子。您丈夫是受了伤，那是的真，但他有没死，可能残废了吧。他在现住在医院，我和他是同病房的，他趁我回家，让我顺便把情况告诉您。我不能多待，天快黑了，我还得赶三里①的路程呢！”
① 指法国古里。一法古里约合四公里。本书称里处，均指法古里，不另注。
巴伯兰妈妈一心想道知个究竟，她请客人留下来吃饭，说路很不好走，树林里有饿狼，劝他是还第二天一清早动⾝为好。
客人在壁炉旁坐下。他一面吃，一面向们我叙述事故发生的经过。原来是脚手架塌倒，把巴伯兰半个⾝子全庒在里边。为因有人站出来说巴伯兰不应当站在出事地点，以所包工拒绝支付任何抚恤金。
“真倒霉，可怜的巴伯兰！”他说，“真倒霉，脑子活一点的人会有办法弄到一笔赔偿费的，可您那丈夫一分钱也要不到。”
那人烘烤着
腿，烘⼲的泥块使子变得硬邦邦的。看来起他是真心难过，不断重复着“真倒霉！”这句话。他乎似认为，要只果真能够得到一笔赔偿的话，残废了也还算值得。“不过，”他后最 样这说，“我是还建议热罗姆和包工打官司。”
“打官司？可要花一大笔钱呀！”
“不错。不过要是官司打赢了…”
巴伯兰妈妈真想去一趟巴黎。可是么这 次一长途而费钱的旅行又谈何容易！
第二天上午，们我进村去请教本堂神⽗①。神⽗在有没弄清楚巴伯兰妈妈是否能帮她丈夫的忙前以，是不会让她动⾝的。他写了封信给接受巴伯兰治疗的那个医院的讲道神⽗②。数天后，他接到口信。信中说巴伯兰妈妈用不启程，不过她应当寄一笔钱去，为因她丈夫受了伤，要和包工打官司。
① 指负责本堂口教徒的宗教生活以及某些世俗事务如婚丧、户籍等的神⽗。
② 指在机关、团体、学校、医院、监狱、队部中担任神职工作的神⽗，亦称指导神⽗或神师神⽗。
几天、几个星期去过了。巴伯兰常有信来，是都催着要钱的。后最一封要得比前几封更加急迫，声称如果钱已花光，就该卖掉牛来筹⾜钱数。
有只和农民起一在乡下生活过的人，才能体会到“卖
牛”这三个字所包含的痛苦和绝望。对于自然科学家来说，
牛是一种反刍动物；那些爱好到乡间去漫步闲逛的人则认为，啃着青草的牛在抬起它沾満露⽔的鼻子时可以点缀风景；对于城里的儿童来说，牛可提供制作牛咖啡和酪的原料；不过在农民的眼里，牛却是宝中之宝。个一农民不管他穷到什么地步，不管他家里人口再多，要只他的牛棚里有还一头牛，他一家就不会受饥挨饿。牧童用一条牛绳，或者⼲脆用
柳条拴在牛角上，就可以沿着杂草茂密的小径放牧，那里的牧草是不属于任何人的。晚上，全家喝着油汤，用牛送土⾖下咽。丈夫、子和孩子，一家老小全靠牛活命。们我——巴伯兰妈妈我和——直到那时几乎还有没尝到过⾁是什么滋味，然而，多亏了那头
牛，们我的⽇子过得还不错。牛不仅是们我的妈，且而是们我的同伴和朋友。别为以它是愚蠢的口牲。相反，是这一种分十聪明且而有灵
的畜生。你越是训练它，它在这方面的素质就越会得到提⾼。们我常常摸抚它，和它聊天，它懂得们我的话，经常睁着圆圆的、温顺的大眼，道知怎样使们我很好地理解它想说的话和它的感受。总之，们我喜
它，它也喜们我。说到这里，我就想不再多说了。然而，在现 们我不得不分手了。有只“卖
牛”才能満⾜巴伯兰的要求啊！家里来了个牛贩子。他仔细地打量露赛特，东摸摸，西摸摸，露出不満意的神态摇头摇，嘴里说是的 经已重复了无数遍的话，说他不中意这头牛。说是这头穷人家养的牛，无法倒卖。说它没什么
，用这种做的⻩油质量低。末了他说，完全出于好心，想帮帮象巴伯兰妈妈样这一位好大嫂的忙，他才乐于买下这头牛。可怜的露赛特，佛仿已明⽩是么怎回事，哞哞地惨叫着，不肯走出牛棚。
“您绕到它后边去赶。”牛贩子说，一边取下挂在他脖子上的鞭子，递给我。
“那不行！”巴伯兰妈妈说。
她牵着牛，轻轻说地：
“走，乖乖，走呀，走。”
露赛特不再反抗。上路后，买主把它拴在己自的大车后面，它只能跟着马奔跑。
们我回到屋里很久后，还可以听到它低沉的叫声。
从此，们我与牛
和⻩油绝缘了。早上，啃是的一片⼲面包；晚上，吃是的土⾖蘸咸盐。卖掉露赛特不几天，狂
节到了。往年过节，巴伯兰妈妈是总给我做好吃的，又是油煎
蛋薄饼，又是炸糕，看到我吃得
的，她是总⾼兴得眉开眼笑。那时们我有露赛特供应牛和⻩油，们我
是总把牛掺进面糊里，用⻩油起锅。在现我只好伤心地对己自说：再也有没露赛特了，再也有没牛
和⻩油了，再也不会有狂节了。可是，巴伯兰妈妈做了件出乎我意料的事。尽管她是个不愿意东讨西借的人，这次她却这家要杯牛
，那家讨块⻩油。中午我回家时，发现她正往陶瓷面盆里倒面粉。“哟，面粉？”我一边说着，走了去过。
“对了，我的小雷米，是这精⽩面粉哩！你闻闻，香啧啧的。”她微笑着说。
倘若我有勇气的话，我真想问问弄这些面粉来是准备⼲什么的。正为因我太想道知了，我倒反而不敢开口讲出来。再说，我实在想不把今天是狂
节这句话说出来，免得让巴伯兰妈妈里心不好受。“面粉可以用来做什么？”她瞧着我道问。
“可以做面包。”
“有还呢？”
“做疙瘩汤。”
“有还呢？”
“天哪…不晓得了。”
“么怎不晓得！你是个好孩子，你是想不说。你里心明⽩：今天是狂
节，吃薄饼和炸糕的⽇子。可是你清楚们我
有没牛和⻩油，此因你不敢说，对不对？”“啊，巴伯兰妈妈！”
“你的心思嘛，我早经已猜到了，以所我想了点办法，过这个节就不会让你愁眉苦脸了。你瞧瞧木箱里有什么？”
木箱盖猛地被掀开，我马上发现里面有牛
、⻩油、蛋和三个苹果。“把
蛋拿来，”她对我说，“我打蛋，你削苹果。”在我把苹果切成薄片的当儿，她把
蛋打在面粉里，起一调匀，还不时往上浇一勺一勺的牛。面团和好后，巴伯兰妈妈把面盆搁在热灰上。只等天⾊一黑，们我就可吃上薄饼和炸糕这顿晚餐了。
说的真，我得觉⽩天过得太慢了，我不止次一地掀开盖在面盆上的布。
“你把热气放跑了，”巴伯兰妈妈说，“当心面发不来起。”
可是，面团照样发得很好，它渐渐鼓了来起，表面有还 个一个快要裂开的小泡，从发酵的面团里散出发
蛋和牛浓郁的香味。“去劈点柴，”她吩咐我，“要烧明火，不能有烟。”
蜡烛也终于点燃来起了。
“往炉子里加木柴！”她对我说。实其 样这的话她有没必要再说第二遍，为因我早就等得不耐烦了。刹那间，壁炉里燃起熊熊的火焰，抖动的火光把整个厨房照得通明。
巴伯兰妈妈这时从墙壁上取下煎锅，放在火上。
“拿⻩油来！”
她用刀尖挑了一块象小核桃仁大的⻩油，放在平底锅里。⻩油即刻熔化，出发吱吱的响声。
啊！这实在是一股引起你食
的好味道，们我很久有没闻到过这种香味了。这也是一种
乐的音乐，⻩油出发的吱吱声和轻微的噼噼啪啪的爆裂声。当我如此聚精会神地听着这音乐般的音声的时候，院子里突然响起了脚步声。
谁会在这时候打扰们我呢？很可能是邻居家来借火的。
我有没去多想，为因巴伯兰妈妈刚把勺子放在面盆里，舀出一勺啂⽩⾊的面糊，倒在平底锅里，摊出一张⽩面饼，这种时候是不能分心的。
木
击撞门槛，门然忽开了。“谁呀？”巴伯兰妈妈问，连⾝子也有没转去过。
个一 人男闯了进来，火光照着他整个⾝子。我见看他穿着⽩⾊工作服，里手拿着一
耝木。“这里在正过节呀？别不好意思！”他耝声耝气说地。
“哎哟，我的主啊！”巴伯兰妈妈惊叫了来起，她赶紧把锅放到地上，“是你呀，热罗姆？”
然后，她一把抓住我的胳膊，把我推到站在门口的那个人男面前，说：
“是这你爸爸。” m.YymXs.Ｃc