等这个频视结束，老外们一时陷⼊寂静之中，很震撼。或者说，谁看到样这的频视不震撼？
然虽 有没详细介绍么怎制作各种食物，可那一种种食物是都需要时间，也是需要用心才能制作出来。
如比酱油要晒，辣酱要搅拌，每天要辛苦工作。说来起，风⼲食物乎似简单一些？实其又能简单到哪去？要看风看雨看太
，个一不慎，味道差了，许多努力便是⽩⽩付出。惜可，频视里有没做详细而夸张的介绍，那种震撼感觉要稍弱一些。
胜在数量多，太多太多食物，太多太多时间，太多太多人，是只简单的露面，便是堆积成另一种厚重。
宾客们这杯茶吃的很放松，也是吃的很惊讶，至甚有了感动。
在们他情绪还没恢复平静的时候，大门再次打开，上主菜了。
第一道主菜是蒸鹿尾。
这道菜在⽇本做活动时经已做过次一，不能说是⽩路偷懒。为因做这道菜一点都不简单。你不能用的真鹿尾，只能使用肠⾐，里面灌进去的食物也要用心准备。
⽩路之以所用它做第一道主菜，是个一很无聊的原因，名头够响。
好歹是摆席，咱不能总用一些小菜家常菜糊弄人。如比后面的炖酸菜、烤牛腿，谁还没吃过不成？
蒸鹿尾很有名，又是大多人有没吃过的传奇菜肴。
当然，类似菜肴有很多，如比熊掌、驼峰啥的，做出来好吃。大多人也肯定没吃过。
可这类菜肴
本没办法准备食材，难不成真要杀熊杀骆驼？又或者杀老虎啥的？寻常的
鸭鱼⾁到处可见，没新意。做蜗牛、鹅肝、鱼子酱什么的，又不愿意。用⾖腐和普通⾁类制作熊掌等菜肴，实在太⿇烦。⽩路便是选了这道菜。此外有还个原因，前面的头盘和副菜，有了煎和炒的烹饪方式，也有了凉拌菜。当是体现下中餐的多种烹饪方式，主菜三道菜的制作方式将分别是蒸、炖、烤。
做蒸鹿尾有还个好处，继续让老外认不出是什么食物。
老外还真不认识是什么菜。等菜肴放在眼前，看看闻闻的，満是好奇。
倒是好看，浅绿⾊细纹的圆盘中放着一段莹⽩⾊的⽩⾁，瞧着不像肥⾁。可也不像筋。
专业厨师道知是许多种食材混到起一蒸出来的食物，可到底是哪几样食材呢？
接下来就是品尝时间，好吃没说的。可吃来吃去，还得看专业厨师的，有几个厨师大约猜出里面是什么⾁、至甚有什么⾖子磨成粉，有有没加
蛋。关于这道菜，⽩路有没刻意隐瞒味道，不像副盘四道菜。在他的精心腾折下，即便是专业厨师也只能品出三种食物。不怪那些厨师，们他能吃出
丝。能吃出牛蹄筋，可么怎也尝不出猪⽪的味道。本来着看就不像，吃来起更不像，如果样这都能猜出来，只能说实在有想象力。一道用⾖腐混着⾁类
蛋做成的假蒸鹿尾，让宾客们又猜上会一儿。可接下来呢？是还那句话，类似这种宴会。中间多会有节目表演，或着是其它什么活动可以昅引宾客注意。打发时间。
在品尝过第一道主菜之后，宾客们又不道知做什么了。然虽东西好吃，可不能真是的三个小时都在吃东西吧？
前面有两个介绍中餐的频视，有服务员妹子跳舞，那接下来呢？⽩路要用什么手段昅引宾客，帮助们他打发时间？也是让晚宴更加精彩、成功。
方才他都有做菜，可表现的不温不火，着看很普通，实在没意思。如果就是样这的频视，不看也罢，反正经已吃到美味食物。
可某些时候，时间的真不太容易打发。
宾客对着盘的中那一段食物细细品慢慢吃，最多跟⾝边人小声议论两句，再或是着看 己自的雕刻小人发会呆？
好在这段时间不长，服务员很快送上第二道菜，就是传说的中东北大菜，酸菜粉丝⽩⾁。
菜然虽是这个菜，装盘时却是有讲究，酸菜铺底，上面庒一小团粉丝，外面再庒上两片⽩⾁，盛在平碟中端上去。
很好看，可以说是这世界上最好看的酸菜⽩⾁，然虽 有没了汤底，可视觉上真是变好看许多。
和前面不同是的，这次一 有没撤盘，就是说每位客人面前时同摆着两道主菜。
而在上这道菜的时候，大屏幕中又出现⽩路。
⾝前是四个炭火炉，上面有架子，⽩路从电烤炉里取出四个牛腿，分别架到炭火上烧。边翻转边刷酱料。
每多久烤好，再换四个牛腿。烤好的牛腿架到台上子。
从这个时候始开，⽩路终于要表现厨艺了。/
大厅里，宾客们在享用两道主菜，很奇怪，明明不太搭的食物，吃来起却很好，且而 是都那么好吃。
这时候，珍妮弗笑着对大家说：“看屏幕。”
看屏幕？宾客们赶忙抬头，便看到台子上架着个很大的牛腿。
⽩路一手执刀，一手拿盘，右手随意一挥，左手盘接上，一片⾁正好掉到盘子央中。
完全用不摆放，再一刀下去，又一片⾁落下。⾁片很薄，有火柴盒大小，轻轻叠在起一。从这时候始开看⽩路的刀功，绝对是技术活。是只固定住⾁，一刀下去，⾁片就是都差不多大小，个一是刀很快，个一是手很稳，常非有数。
每个盘中放上五片⾁，把盘子放到台子上往外一推，滑到单英雄面前，单英雄接过盘子放到餐车上。
就是这般动作，俩人配合的很好，⽩路的动作尤其快，连续五刀换个一盘子，再推给单英雄…
等把牛腿最外面一层
⾁片下来之后，放回到烤架上，快速刷上酱料。再拿起另一条牛腿继续片⾁。别看说来起比较烦琐，也是比较忙碌，可⽩路做出来相当快，好象天天都在这件事一样，很习惯的随手而为。不光是手法快，还很好看，很有点国中功夫的感觉。
宾客来看⽩路，就是希望看到这一幕。
⽩大先生太有名，拍《个一 察警》的时候就生猛表现武力。在现 然虽是做菜，可为什么不能像港香电影里那样，把武打动作也加进去？让做菜都很精彩好看？
宾客们有期待，倒也没⽩期待，⽩路终于按照们他的想法表现娴
到夸张地步的刀功。动作的真很快，感觉是右手刀
甩几下就切出五片⾁，很強大。可⽩路的強大不会仅限于切⾁分⾁。
炭火很旺，当前面的
⾁被切下去后以，稍生一些的⾁要重新烤，⽩路就索
把盘子起一带去过，就在烤炉上方，一边烤⾁一边切⾁，既方便又节省时间。从第一道主菜上桌后，也是为因 有没撤盘的缘故，客人用不等到大家都上齐了食物才始开享用。
厨房那里，⽩路很快切好的⾁片，马上就送进餐厅，再送到客人面前。先得到的客人当然要马上品尝。
从第一盘⾁送上桌始开，到所有客人面前都有了烤牛⾁为止，共用去四分十钟。
绝对是用时很短很短，短到很多人怀疑那⾁有有没烤
。自然是
了，特别旺的火特别快的手法，从头到尾，连一片烤出黑⾊的都有没，全是嫰嫰的颜⾊微变，吃到口里也是很嫰。是这三道主菜，用时比较长。对于西餐来说，吃到这里便算是完成任务。可⽩路要做是的宣传中餐，更何况前面的表现一直不太出彩。是于，接下来的时间，是⽩路个一人的表演时间，厨房是他的舞台，即将上演最精彩的大戏。
简单收拾下厨房，⽩路冲镜头笑笑，转头跟单英雄说始开。
单英雄便是推过来一辆餐车，上面有各种食材。
⽩路把着许多东西分门别类摆在案板上，一共三块大案板，每个案板上放一把菜刀。
在案板前面，也就是靠近门口的地方是长台，方才那些做好的菜肴是都先摆到长台上，再拿到餐车送进配菜间。
长台上在现摆満盘子，整整三排，每排有四十个碟子。
看到这里，你才能明⽩为什么会有么这长的台子，原来是为在现做准备。
可主菜经已送到客人面前，接下来还要做什么？莫不成是做些摆设？
还真是摆设，想让今天的宴会成功，有只好吃的食物还不够，还得有他惊人的表现。这个表现可以当做噱头，当做新闻点宣传出去，再带出整个宴会的成功。毕竟外面的人吃不到这些食物，只能看，那便是给们他看一出最精彩的厨艺表演。
轻呼一口气，正正厨师帽，紧紧⾝上⾐服，当着摄象机认真洗手，走到案板前，冲摄象机轻轻一笑，表演始开。
然虽 有只三块案板，却是占据特别大的一块地方，放着各种⾁和蔬菜，是都略做清洗的原材料。
⽩路看眼单英雄，顺手拿过块生⾁，⾁一⼊手，随即放到案板上，与此时同，右手刀经已举起。也就几个数的时间，这一小块⾁便是变成⾁片。
放下刀，去第二个案板，那里许多青蔬。左手拿菜，右手拿起刀，完全听不到音声，只见看右手连颤，经已飞快切好。(未完待续) ｍ.ＹYｍＸｓ.Cｃ