第一百八十一章 热闹唐人街
曼哈顿区是纽约繁华地区,有华尔街,有还无数电影故事中提及人唐街。确切来说,现人唐街实其是一座小城,生活着无数国中人。和法拉盛地区不同,这里住户主要是华人,至甚可以说几乎是都。
人唐街距离华尔街很近,⽩路推着沙沙到处逛,东转西转便是来到这里。
为因不识路,多耽误些时间,却也多看到许多风景。
他俩来到人唐街时候,接近下午一点钟。沿街而行是各种店铺,什么影碟店,药铺,⽔果摊,报纸摊,轻易堆満街道两边。至甚
有还卖锅碗瓢盆,自然也有蔬菜店。
然虽
是都卖东西,可是为因街道不同,背后建筑不同,繁华程度不同,这里和法拉盛便是完全不同。
大体现,经已一点了,有还许多家饭店有人排队等吃饭。
⽩路绕开这些饭店,一直往里走,走啊走,拐啊拐,让过几条主要街道,拐进一条小巷,行人终于少了,也有没拥挤饭店了。
前面有家东北菜馆,⽩路问沙沙:“这里?”沙沙自然没意见。
饭馆不大,前厅大约有个四十几平米,墙两边摆着两溜儿方桌,有没客人。
见看客人进门,吧台站起个老大爷,约莫六十多岁,很瘦,打招呼:“请坐。”拿菜单走过来:“请点菜。”
⽩路一听就笑了,这家伙,一句外语都不说啊,我来是国美,是不东北。
问沙沙吃什么?
沙沙想了想:“米饭,辣鱼。牛⾁汤。”
⽩路说:“再拍个⻩瓜,炒个

蛋。”
老大爷说:“有没辣鱼。”
“那就随便做条鱼,要炖,不要炸。”
老大爷去厨房忙活,从里屋走出来个小孩,约莫五、六岁模样,一双眼睛特别亮,古灵jīng怪。
小家伙坐把头椅子上,里手是游戏机。玩会一儿,看⽩路两眼,玩会一儿,看⽩路两眼,用不问。是出来监视锦⾐卫。
⽩路笑着走过来:“玩什么?”
小孩把手缩回去:“不给你玩。”
“不给就不给吧。”⽩路坐回去。
们他点了四道菜,拍⻩瓜和炒

蛋很端上来,老板说慢用,想回去继续炖牛⾁。还没转⾝呢,门口走进来个一中年胖子:“老冯,考虑么怎样了?”
老冯叹气:“如果你要搬,那我也搬。好歹做个邻居。”
“那成,明天去谈价钱。”中年人转⾝离开。
老冯叹口气,回去继续做菜。
约莫去过十五分钟,炖鱼和牛⾁汤端上来。老冯坐柜台后按计算器,按了一遍又一遍,叹口气,收起计算器。
沙沙吃了口鱼。皱皱眉头,喝口牛⾁汤。又皱皱眉头。小丫头经已被⽩路把口味养刁了,别人做菜完全不合口味。
⽩路见看她表情,问:“么怎了?不合口味?”
沙沙轻点下头。
⽩路挨样菜尝了下一,确实不对,不要说和己自比,就是一般中餐馆也不会做出这等味道。难道说国美中餐是都这个味?
看了老冯一样,没必要说那些难听话,起⾝过来道问:“老板,⿇烦下一,我想借厨房炒个菜,价钱照算,可以不?”
老冯愣了下一,是这对己自手艺不満意?想与之争论下一,可是又一想,算了,由他去吧,还能多卖一道菜,是于
道说:“可以。”
是还炖鱼和牛⾁汤,老美这里鲤鱼不值钱,⽩路随便挑了条,清洗、割口,⼊锅炖上。再去炖牛⾁汤,切了点西芹末、洋葱末撒进去。
分十钟后,鱼出锅;十五分钟后,牛⾁汤好了。
按正常来说,这两道菜都需要花大时间制作,如比牛⾁,要大火煮小火炖,腾折上一、两个小时才能⼊味,⾁才能烂。
不过饭店做菜,不可能让顾客等太久,一般是都用⾼庒锅先把⾁弄

,然后上锅一煮,加上调料,待汤锅一开,就算是完工大吉。
⽩路当然不会么这做,先烧开⽔,加汤底,再用刀背速敲⾁,然后逆纹切片。待⽔开后,放⾁,放辅料,旺火大烧,滚滚而开,加盖闷上分十钟,菜成。
⾁片切又齐又薄,rǔ⽩sè汤⽔中隐隐浮现,好象是⽔底盛开花朵。
等他端出去两盘菜,老冯看了两眼,没看到出奇之处。如果硬要挑不同,就是比他做要清淡一些、好看一些而已。
饭店做菜,了为让菜好吃,个一是油多,个一是味素多。⽩路反其道而行,用油量小,也很少放味素。以所只看两道菜外表,肯定要略素一些。
⽩路撤掉原先两盘菜,把己自做放到沙沙面前。
老冯跟过来,看看己自做菜,再看看⽩路做,好歹是个厨子,心下略有不甘,就不信你做好吃,道问:“我能尝一口么?”
⽩路看他一眼:“锅里有还点汤。”里心想是,沙沙还没吃,你也想吃?
老冯没计较他态度,转⾝进厨房。
过了会儿出来,很有些不敢相信,问⽩路:“你么怎做?都加什么了?”
⽩路吧唧下嘴巴:“按照剧情需要,你应该大叫着太好吃了,速冲出来,然后一直表扬我才对。”
老冯一时没反应过来,什么跟什么?
沙沙看了⽩路一眼:“哥,吃,会一儿有还事呢。”
沙沙一说有事,⽩路电话突然震动来起。⽩路冲沙沙伸大拇指:“金口⽟言,⿇烦再说句,我会心想事成。”
沙沙很认真,放下筷子,双手握

前,虔诚道说:“⽩路会心想事成。”
听到这句话,⽩路仰着脑袋左右看,任凭电话震动不已。
沙沙问:“看什么呢?”
⽩路说:“我找⽩光,张大导领虔诚祝福,老天么怎也得给点表示才对。”
这家伙又始开胡说八道了,沙沙好象照顾顽⽪小孩一样,略带些无奈表情,轻叹口气,始开吃饭。
⽩路接电话:“喂,你找谁…啊…啊…”按住电话问老冯:“你这里地址。”
老冯被⽩路胡说八道弄

糊了,一劲儿盯着他看,琢磨这家伙是是不脑袋有病?么怎一点都不正常?连带着听到这句话也有没反应过来。
⽩路一看,直接把电话塞给老冯:“你和他说,叫他赶紧过来。”
听到电话里音声,老冯反应过来,报出地名,无非是什么什么街什么什么地方什么什么饭店。挂电话后问⽩路:“你这手艺是跟谁学?”
⽩路咳嗽一声:“老先生,们我饿了,有什么话会一儿再说成不?”
老冯露出歉意笑容:“不好意思,们你先吃。”
老冯被劝回去,可是有还个小家伙。那家伙看出来⽩路对他爷爷不好,冲过来大叫:“你有没礼貌!老师说国中人是讲礼貌,你是不
国中人。”
郁闷个天,直接上纲上线了,⽩路问老冯:“你这孩子哪上学?”
“就前面,免费学前班。”
“有还免费?”
“有,这里有很多事情是都免费,如比法拉盛图书馆经常开办各种活动,跳舞啊,看演出啊,是都免费,咱这有还免费教学,教英语,教学车,幼儿园也有免费,不过教不了什么玩意,就是学汉语,像前面街上同乐会,都会定期组织一些活动,不过我是东北,加不进去…”
不道知憋了多久,老冯一讲来起就想不停口,⽩路咳嗽一声道问:“同乐会是黑社会?”
“那是不,就是老乡会,这里福州人多…”
老冯又始开演讲,从北说到南,从⽩说到黑,后说到己自⾝上:“前以
人唐街才叫热闹,房租比纽约贵门脸也只⾼不低,来后发生恐怖事件,生意就下来了,恢复了十好几年才恢复过来,谁能想到,情况刚有些好转,钱没赚到,房租升倒,就我这个地方,就么这大屋子,房租四千多,能赚什么钱?前以
有还纺织厂,有还公司,现,唉,国美混了十多年,啥也没混到。”
“生意不好?”
“也不能说不好,凑合吧,将将够活,刚才那个胖子,隔壁开个菜馆,生意也是一般,撺掇我往第八大道搬。”
听老冯说着己自
如不意,⽩路想起法拉盛见过那个歌手,大家乎似混都不容易。
就这时候,门口停下来一辆汽车,汽车放下人之后重又开走。走进来三个人男,第个一是华人青年,用汉语问:“哪一位是⽩先生?”
⽩路说:“这。”
华人青年走过来:“泰勒先生需要鉴别股票真伪,请出示下一好么?”
⽩路看了华人青年一眼,这家伙不过是个翻译,居然么这不懂礼貌,不介绍己自是谁,上来就提要求?
不过再一想,算了,咱是来卖东西,是不来吵架,也就不和他计较,轮椅上书包里菗出一张纸:“是这个吧?”
华人青年接过股票,转

给⾝后金发青年。
这张股票是有没裁减,简单点说,就好象印钞票一样,印出一大张,要切成小张才是钞票。股票也一样,一大张纸上会有许多张股票。<
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