第二十七章 气走老人家
豹子赶忙取一双筷子送去过,张正义很不忿地接过筷子:“就这个,就这个,就这个…”连说三遍就这个,一面是瞧不起这饭、一面是感觉己自被瞧不起了,很矛盾品尝一口,然后就不说话了,闭着嘴巴轻轻缓缓咀嚼,略带疑问表情看⽩路。
⽩路可算得逮到出气机会了,面朝外站门口,双手背后,摆出副前辈⾼人风范,用挥斥方遒、指点江山语气悠然道说:“蛋炒饭,吃就是蛋和饭,你用上那么一堆东西,又是海鲜又是⾁,什么味道都被掩盖了,那是八宝饭、海鲜饭,绝对是不蛋炒饭;⾝为厨者,要尊重食物…”说了一半,感觉好象没人听,只好先闭嘴,量保持风度慢慢转过⾝子…果然没人听己自说话!
张正义端起盘子猛吃,豹子、沙沙、瘸腿少年都有些不敢相信看他吃,老人家太猛了,那筷子使,不愧为顶级厨师,筷影闪烁,悬空飞舞,不出发一点声响,只能见看米饭速变少,真正是虎老胃口,廉颇老了能吃。
两分钟,吃光一盘蛋炒饭。张正义放下筷子:“过瘾,过瘾,二十多年没吃么这过瘾了!”拍拍肚子问⽩路:“你刚才说什么?”
我说什么?⽩路吧唧下嘴巴,打开饭店大门:“始开营业,请排队进⼊。”
少年赶忙起⾝,拿着笛子出门,等客人坐好后以,少年始开表演。
他吹确实好听,不亲眼看到,绝不相信一

不起眼小小竹笛竟然能出发如此动听音声。
少年表情严肃,全⾝心投⼊其中,是这他维持生计手段,他只会这个,只能做这个,他只能用心。
为表示谢意,少年连续吹奏三曲。
不过,⿇烦是总少不了。第个一⿇烦是老问题,店里坐満人,门外还站着七、八个人,一面探头看屋里,大喊:“再挤挤,再挤挤,挤个座出来呗。”一面冲⽩路喊:“就剩么这几个人,再开一桌不行啊?”
屋里有人喊回去:“你为以坐共公汽车啊,还再挤挤,么怎不说站着吃?”
“对啊!站着吃,哥们,站着吃成不?你单我买了,让我个位置。”
…
张正义吃

了饭,也有闲心了,继续规劝⽩路:“你不能么这⼲啊,哪有规定桌数,开门做生意,就要喜

八方客。”
⽩路面无表情看他:“吃好了?请走吧。”
张正义想了想,走出饭店站着。
第二个⿇烦和少年有关。
人多是样这,本心向善,喜

做好事人。但是,如果影响到己自,多数人会选择放弃或是逃避。
打个比方,坐共公汽车,⾐服很脏工人⾝边绝对不会有人和他挤。
而现,是不⾐服脏问题,是个一要饭刚这里吃过饭,客人们或多或少有些顾忌。
当豹子和沙沙端上饭菜,有人问:“有方便筷子么?”
筷子是⼊口东西,就算清洗⼲净,也少有人愿意和要饭使用一样筷子,万一是同一双么怎办?
豹子说有没。马上有客人去隔壁包子铺买筷子。
⽩路隔着玻璃往外看,心底暗叹口气,当作没看到,继续⼲活。
很一点钟,客人们陆续吃好离开,笛子少年早也离开。
又过了会儿,丁丁来到,大家始开吃午饭。
张正义进屋,坐⽩路⾝边说话:“我数了下,一共二十个客人,就算个一人收一百,也才两千,扣去成本、⽔电费,房租,有还服务员工资,你钱赚么?我感觉就是赔本赚吆喝。”
“你想说什么?”⽩路放下筷子问他。
“你做菜

有天分,是个人才,人才不能么这浪费,我和几个大饭店很

,推荐你去做二厨,恩,有个饭店可以做厨师长,能管十几个人,去不去?”
“不去。”⽩路拿起筷子。
“你道知是什么饭店么?五星级饭店,是不你这个五星大饭店。”
“不去,走好。”
“你!”张正义一拍桌子:“再好手艺也被你蹋糟了!”怒冲冲离开。
实其,他

看好⽩路,以所能门口站个一小时,并且主动推荐去做主厨。
可是再看好他,也不能拿热脸贴冷庇股,⽩路冷漠冷淡终于

怒老先生,一怒而去。
⽩路长出口气,老先生可算是走了。吩咐豹子:“会一儿擦地刷碗,这些活儿是都你。”
今天是十月二号,八号比赛,有还六天时间。按照比赛规则,初选比刀工,比相关知识等一些基功本。⽩路始开看厨师书,认真学习。
正勤奋呢,店门推开,跑进来个带着大框眼镜⽩⽪肤女孩:“可算开门了,来好几次,一直装修,啥时候开业?”
来人是程来来,美食网站兼职编辑。上个月来吃过次一,被美味折服,拍照上网发贴称赞,惜可网上一堆吃货不相信她,着看照片中清汤寡⽔,下意识拒绝掉。
别人不相信是别人事,程来来惦记美食,当然要吃个过瘾,可是几次过来,饭店都装修,她只能无功而返。
今天终于营业,程来来一腔喜悦冲进饭店,却是

来一缸凉⽔。
听到她问话,⽩路漠然抬头:“我见过你,想吃饭去外面排队。”
程来来有点生气:“么怎回事你?人家是回头客老主顾,你就么这对待老主顾?”
⽩路挠挠头,么怎每个一人都喜

和己自争辩?
叹口气,低头继续看书。
程来来坐到对面:“装修

不错,很有感觉,有种清慡夏rì感觉,用用不帮你宣传宣传?现是酒香也怕巷子深。”
听到这句话,⽩路脑中啪闪过个一念头,别人是酒香怕巷子深,我不怕啊!我本来就怕顾客多。
现饭店位置是內三环边,属于临街门市,房子很贵。如果搬到小区里面一楼,类似于老年人活动中心那种门市,价钱要便宜许多。我现有八百多万,如果买那样房子,一平米算三万五,可以买两百多平。
想到这里,又想起沙沙和豹子。住三个人,两百平肯定不够,起码得三百平,好买楼上楼下,那就要一千多万…郁闷个天,房子么怎
么这贵?一千多万啊,搁前以绝对是大资本家。
他瞎琢磨,程来来挥手:“喂,想什么呢?做不做宣传?”
“做不做都成。”
“什么是做不做都成?”
“那就做。”
“好,先拍两张照片,然后采访你,介绍下一饭店特点,特sè菜是什么,好做两个拿手菜,放上网,效果会好。”
“么这⿇烦?不做了。”⽩路低头看书。
“喂,哪有你么这做生意?”程来来本来还惦记着利用宣传机会和⽩路搞好关系,后以可以不排队,随便吃,哪道知这家伙就是个怪胎。
正打算继续劝说,又走进来个一清瘦老头:“可以进么?”
⽩路回头一看,是⾼爷爷,赶忙起⾝

接:“坐。”倒杯⽔道问:“您么怎来了?”
“正义给我打电话,把你好顿骂,说你目无尊长,狂傲不逊,

本是不好厨师,你么怎惹他了?”
“正义?啊,你说是他吧?”翻开手中厨师教材,指着张正义照片说。
⾼爷爷接过书:“他还上书里了?牛很啊!”看了两眼又跟⽩路说:“那个那个,这小丫头是谁?你女朋友?”本来想说别事情,为因程来来场,有点不方便说。
⽩路说:“是不。”冲程来来做了个请手势:“吃饭请排队。”
“你!”程来来很气愤。
⾼爷爷说:“对,我也得排队,你出去时候,给我占个位置,我说两句话就出去。”
⽩路苦笑:“你去排队?我怕⾼远把这店给拆了。”
“他敢!”
见俩人说热闹,没人搭理己自,程来来很憋屈往外走,边走边腹诽,破烂饭馆,姑nǎinǎi才不稀罕,満市饭店,也有没
个一
么这混蛋。
可是吧,又确实想吃这家店饭菜,走到门口时,程来来回头问:“今天可以点餐不?”
⽩路道说:“可以,豹子,带她去厨房看,照着菜点。”
豹子应声好,带程来来去厨房。
⾼爷爷看们他进去,小声道说:“那个,正义不好意思问,让我帮着问,你炒饭放了什么东西?为什么那么好吃?”
⽩路回话:“我做饭时他就旁边着看,眼睛跟探照灯一样,放什么他看不见?”
“那就是没放?不应该啊,正义说了好几遍,说想不出为什么会那么好吃,想和你偷师,又不好意思,以所我就来了,⼲脆,我晚上也吃蛋炒饭。”
⽩路笑道:“别了,我可想不被⾼远骂,晚上吃⽔煮牛⾁。”
“这个好,要是再有点酒就好了。”
⽩路笑:“过几天买些苹果回来,酿点苹果酒给你尝尝。”
“満大街是都苹果。”
“不能街上买,得去果园看,要买同一批果子。”
“还

挑,去时候叫上⾼远,让他给你当司机。”
“好。”⽩路应下来。
“我看你门口那牌子也没改啊,是还一天六桌饭,上次是不说多加几桌?正义电话里也说了,说你太小家子气,不大气,不像人男。”
看来是真把张正义得罪狠了,老人家什么都敢说。⽩路笑道:“听你,后以周rì不设限制,十一点营业,什么时候把厨房吃空,什么时候打烊,行不行?”
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