推门进了餐馆，就见看里面坐的几乎満満的客人，在现时间上都经已一点多了，有还 么这多的客人，一且而大部分是都⽩⽪肤的老外，餐馆里面装修的很⾼档，每个座位用⽔晶珠帘分割开，墙上挂着一些〖中〗国的剪纸，有还一些〖中〗国结，除了这些就看不出〖中〗国味来，灯光比较暗，每张桌子的顶上都有个灯，整个餐馆很有气氛，但是整体的装饰倒是偏向于现代风格。居安就不得不怀疑侯森的口味了，么这多老外坐这里，这个馆子还能保留多少〖中〗国口味就的真很难说了。
看有客人进来，门口个一小台子边上站着的华裔女服务生便微笑着鞠了一躬：“第一百八十一章 理想与现实（三章连发！求票求点击求推荐！）请问几位”
居安笑了笑伸出三个手指用中文道说：“就们我三个，有有没包间，如果的有话给我个包间”由于居安想和侯森聊聊天，就想找个清静点的地方，几个人也好说话。
小姑娘摇了头摇解释也用中文道：“对不起！们我这里的包间经已満了，大厅里实其也不太吵的”
居安只好点了点头，样这小姑娘便带着三个人来到餐厅角落里的个一方桌旁边坐了下来，等三个人做好，小姑娘给端上来一壶茶，然后便递给了居安三个人每人一张菜单，居安接过了后以稍微看了眼，喝，好家伙这里的菜可不便宜，跟居安在纽约吃的餐馆价格差不了多少，但是这里可是不纽约。居安笑着对小姑娘说：“们你这里的菜可不便宜啊，这价格赶的上纽约的馆子了”
服务员小姑娘笑着解释道：“们我这个跟别的中餐馆不一样，们我走是的⾼端，不像别的中餐馆庒低价格。且而 们我的厨师是都从国內请来的名厨，是都超过十五年以上的厨龄第一百八十一章 理想与现实（三章连发！求票求点击求推荐！）的老厨师，是不那些小店，在们我这里能吃到川菜，淮扬菜，鲁菜几乎所的有菜系，放心吧，口味绝对跟国內的差不多。们我在波兹曼很有名的，属于⾼档餐馆”
居安一听便笑着道问：“我道知老外可是不太喜
真正的〖中〗国口味，那们你这里有还
么这多客人真是难得！”小姑娘笑着解释说：“们我的老板一始开的时候，就没想着做抵挡。他说〖⽇〗本人的餐馆都很⾼档，为什么咱们中餐就只能做中低档，就是为因大家恶
竞争，都想着用便宜的价格来昅引客人，但是他想不
么这做。他就是要做⾼档的中餐，在现
们我在加州和纽约经已开了五家店了，波兹曼是第六家店，这里你可以指定厨师做你的菜。看那边有们我厨师的编号，很多老外都会指定厨师”完说手一指。就看到墙上有个框子，里面有几张照片。下面写着今⽇主厨，有还什么厨师，反正都有一串名头。听小姑娘么这一说，居安倒是起了趣兴，这老板也是个有头脑的人，在旁边厨房的备菜台上有还几个厨师在正切菜，隔着玻璃听不到响声，但是居安刚刚走过的时候能看到几个厨师的刀工，把胡萝卜丝切的又细又好，看来起很享受，怪不得能卖起⾼价来，老板的点子可真不少啊，就么这展示下一就告诉你，们我这里为什么菜价么这⾼，见看没，能把菜切得么这细且而几乎每
都一样，样这的人要多少钱才能培养出来？居安笑着问小姑娘：“那们你这里有什么招牌菜，介绍下”
“们我这里最出名的就是⾖腐丝
蛋羹，几乎每个来的客人都会点一份，有还京酱⾁丝，⽔晶蒸饺”小姑娘微笑着道说。居安看了下侯森：“你想吃什么，己自点用不客气！”
侯森道说：“我随便什么，最好能来个，酱板鸭，红烧⾁什么的”
居安听到了后以把菜单一合：“酱板鸭和红烧⾁，有有没，的有话来一份，在来个⽔煮⾁片，京酱⾁丝，你说的⾖腐羹也来一份，黛娜你想吃什么”
黛娜笑着道说：“⿇辣⾖腐”
“那好在加一份⿇辣⾖腐”居安对着服务员小姑娘说到，又是⿇辣⾖腐，反正己自这个准老婆每次吃中餐都认准了⿇辣⾖腐，特别喜
吃。点完了菜，服务员小姑娘便转⾝去通知厨房，居安笑着道说：“这个餐馆的老板倒是个有头脑的人，你看这生意弄的多红火，这是还我到国美除了加州的餐馆遇到客人最多的中餐馆，加州那里生意好的客人是都〖中〗国人，这里是都老外”
侯森喝了。茶道说：“实其老外跟们我这方面差不多，认为贵的定一是好的，便宜的请女朋友吃饭什么的没面子，我到这里就来吃过次一，口味很地道，你看四周基本是都一对一对的恋人，到了周五或者过节的晚上这里都要提前订位子，这生意倒是越来越好了，我也只道知这一家正宗的中餐馆，其余是都美式中餐包括外卖，平时的时候我有时间是都 己自烧饭吃”
居安看了一圈，果然是都如侯森说的一般，很多是都一对对的年轻老外，至甚 有还对老外站在玻璃窗边上看起了厨师切菜：“我听布拉德介绍说你的驯马技术很不错，为什么去超市打零工呢”
“我十八岁虚岁十九就来这里学习训练赛马了，想着有一天能回到国內去训练出己自的冠军马，前两年也回过国內一段时间，呆了一年就想不呆下去了，国內一比赛是都十几公里几十公里么这跑，这哪里是赛马简直是杀马，有还 前以的老板有两个钱弄了匹几百万民人币的马跑了几次没得名次，就会埋怨驯马师，
本不懂马，了解马都道知纯⾎马強项在短途冲刺，长途还比不上蒙古马呢，有还些人买个几百万的马在请个驯马师本是不培养赛马，就是炫耀己自有钱，那匹马就是平时留着玩，本没想过送上赛道，我前后两个老板是都
样这，我就是想着驯马，训一流的冠军马，以所我又回来继续学习，至于说为什么有没人雇我驯马，一方面是没什么成绩，第二方面就是我的面孔”侯森指了指己自脸庞：“那些老外的马主认为〖中〗国人训不好马，不相信我的技术，等我出了成绩，我定一要回国发展国內的赛马，有一天我也能带着国內培养的冠军马参加世界大赛，要不就是把我所学到的东西传授给国內的驯马师，在现没人找我驯马，教调中心也不可能养个闲人，我在现算是教调中心的志愿者，没钱拿得那种，生活都要靠在超市打工，还好老板是华人很照顾我”
居安倒是有些被这个跟己自差不多大的年轻人感动了，然虽 有没 己自 么这有钱，但是比己自有理想，且而愿意努力，不像己自乐个清闲，找个安乐窝躲了来起，但是你让居安己自在去找个理想，然后埋头苦⼲那是还算了吧，
格就在这个地方，且而
己自小⽇子过得有滋有味的，⼲嘛要改变呢，这就是俗话说的一样米养百样人。“你刚才看到的资料上的马，跟在现比来起有了很大的改观了，是不我钱多的烧手找个矮马让你教调，在现淘气包肩⾼经已一米七多点了，⾝⾼还在长，肌⾁也更结实了，你见到他就道知了，我在现跟你说也是⽩说，我就是想找个能用心的人教调他，在现看来我的选在是正确的”居安着看侯森严肃说的道。
侯森点了点头说：“即便是不像你说的那样，我既然接受了你的邀请，你也同意让我训练你的马，那把他教调好就是我的责任，不管他么怎样我都会努力教调好他，这点你用不担心，驯马就是我生活的一大部分”
两个人正说着呢，服务生经已 始开上菜了，会一儿的功夫菜就经已上齐了，居安便招呼着侯森起一开动，尝了几筷子居安不得不说这里的厨师的真很有⽔准，几个菜做得相当的地道，且而刀工那是很厉害，⾖腐
蛋羹，里面的嫰⾖腐要用刀切成丝，这碗里的⾖腐基本如银丝一样，一的。⽔珠⾁片⿇辣适度，⿇辣⾖腐整整齐齐的小方块，都显示了厨师师傅不凡的功力。黛娜一边往碗里夹着⿇辣⾖腐一边称赞说：“是这我吃过最好的⿇辣⾖腐，下次定一要再来吃”
把⽔煮⾁片夹了一块放进黛娜的碗里，让她尝了尝，然后又拿起了桌上的小圆薄饼子，把⾁丝和切成细条的葱丝放进去卷了来起，递给了黛娜，让她尝尝，吃了一口之后，黛娜就开心的点了点头对居安道说：“下次记得提醒我，在吃中餐的时候，除了⿇辣⾖腐定一要点这个叫？”
居安给己自也卷了个一，咬了一口回答道：“京酱⾁丝”
“对！京酱⾁丝，比你刚才让我吃的那个⾁片好吃多了”黛娜一边大口大口的吃着，一边称赞道。
后最三个人不得不又上了两份博饼，且而在加了一份⾁丝，三个人米饭基本没动，倒是把一桌子的菜扫的⼲⼲净净。！ Ｍ.yＹＭxＳ.ｃc