孙海宁自然是不肯相信，蹲在菜地旁边瞅了又瞅，且而态度坚定，至甚让李永也有些怀疑，难道说是己自记错了，眼前这片真是的空间菜。
不过，他在仔细回忆后以，现应该有没错，他指着旁边那块菜地，对孙海宁道说：“孙老师，实话跟你说吧，那边的菜，才是重点。”
“是吗？”孙海宁惊讶地看了看李永，又看了看旁边的菜地，站来起走去过，又蹲在那边看了半天。
后最，还的真让他看出了一些不同。
“更⽔嫰，更娇脆啊！”小青菜刚刚出土，这个时候还嫌早了一些，不过出土后以的小青菜长得很快，李永和孙海宁两个人，几乎是每天早上都要跑去过看一看，每天都要看个好几次。
等了两天，看到小青菜经已长到两三寸⾼的样子，经已差不多能吃了，李永和孙海宁都忍不住拔了一些，李永是心急，不道知这种种子在外面能够种出什么东西出来，孙海宁则是越看越得觉这种小青菜与众不同，越看他就越想吃。
这几天教授当中就孙海宁在这里，两个人索
就一道吃饭，弄了只一青鱼段红烧，鱼头切开，铺上剁椒蒸
，搞了一份剁椒鱼头，后最就炒了个一
⽑菜。李永先把鱼给弄上，然后坐着等鱼
，孙海宁坐在旁边，就有些不甘寂寞：“小李子啊，还等什么，这些菜也都赶紧炒了吧。”“孙老师，你这个样子，要是让生学看到了，恐怕会大跌眼镜吧？那可就尊敬不来起了，”李永坐在那里不肯动，笑呵呵地跟孙海宁道说。[][]
孙海宁尴尬地笑了笑，坐回到椅子上，摇了头摇：“嘿嘿，什么尊敬啊，你得觉没样这的事情，我成天都板着个脸，就会有生学尊重了吗？”
“孙老师是还很有⽔平，很有治学精神的，”李永赞了一句，这倒是不胡说，孙海宁然虽也跟海天、跟陶然居合作做项目，但是他确实是在认的真做项目，至甚 了为⽇喀则的项目，还在那里呆了好几个月。
相比之下，在现很多教授，
本就是到处走⽳，那些项目也大多是空架子，以所李永说孙海宁是还值得尊敬的，并是不
说。何况在和孙海宁合作的过程当中，这位⽔产大学的教授，也确实表现出很⾼的⽔平。
“也就那样罗，庸庸碌碌几十年，要是后最这些年，能够在陶然鱼⾝上，研究出点名堂出来，就算是死了也能瞑目啦，”说到治学，孙海宁不噤叹了口气，脸⾊有些沉重。
“么怎，人之将死其言也善？”李永笑道。
“去你的，”孙海宁瞪了李永一眼，也忍不住笑了来起：“算了，不跟们你年轻人说这个，们你 在现哪里能够理解这个，有只等们你到老了的时候，才会明⽩，什么叫人之将死其言也善。”
“快快快，快去炒青菜，早道知咱们就涮锅吃，鱼头要蒸到什么时候？”孙海宁催促道。
“这可是你说的，要是吃了小青菜，你有没吃够，到时候要坐在这里⼲等，那可就不关我的事情了，”李永笑着站了来起，实其，要是不孙海宁在催促，他早就炒菜了，孙海宁表现得那么猴急，他倒是不急了，里心 是还庠庠的。
清炒
⽑菜，是这李永很爱吃，也经常做的一道菜，对于这道菜，他早就经已驾轻就，打开火，将铁锅烧热，然后在锅里淋油，等油热后以，再下洗好的⽑菜，快翻炒，时同略加一点盐和精。清炒
⽑菜关键就在于火候，炒得不能过，过了的话，⽑菜出⽔，菜叶缩⽔蔫巴巴的，不但品相不好，吃来起也没啥口感，烂烂的。不过要是炒得生了，那菜的味道也有没出来，会有生青味，也不好吃。有只不生也不烂，火候正好，那才好吃，至于火候的把握，那就都看各人做菜的火候了。
另外，
⽑菜的口味比较清淡，不需要放太多的盐和味精，要只稍微意思下一就行。很快，一盘翠绿⾊的清炒
⽑菜，就装在⽩⾊的瓷盘里，端上了桌子。“孙老师，来来来，为你即将加⼊陶然居，咱们今天好好庆祝下一，”李永端着菜放到桌子上，笑着道说。
孙海宁伸手点了点李永，哈哈笑道：“你这个小同志不老实，一盘青菜，就要把我老人家给搞定了？”
“鹅⽑虽小，礼轻人意重，何况这个
⽑菜，绝对是天下无双，嘿嘿，”李永做菜的时候，就闻到炒菜时的清香，感觉跟他平常炒空间里的⽑菜时一样，以所他对这道菜的信心，更⾜了。李永拿起筷子，夹了一棵
⽑菜，这种新鲜⽔嫰的小青菜，在炒的时候，只需要洗⼲净就可以，不需要切碎，切碎后以就不好吃了。哧溜一口，小青菜滑进嘴里，李永嚼了嚼，只得觉菜葶脆嫰，⽔⽔的，菜叶有没那么脆，不过吃在嘴里的感觉刚刚好，嚼两口，就得觉満嘴是都一股小青菜的清香味道。
果然好吃，然虽说要比空间里的
⽑菜稍微差一点，不过这个口感味道，却是不一般普通的小青菜能够做出来的。“好！”孙海宁呼哧一口吃了一筷子
⽑菜，忍不住叫好：“清慡，真是什么山珍海味也比不上啊！”孙海宁说着，扁起筷子又夹了一大筷子的⽑菜，然后咯吱咯吱放进嘴里嚼来起，越嚼越香，越吃越好吃。一盘子
⽑菜，本来就有没多少，李永为因经常吃，以所他除了吃一口，尝过这个⽑菜的味道，就基本有没动筷子。饶是如此，是还让孙海宁几筷子给吃的精光。
“小李，你么怎不多炒一点？”孙海宁后最一筷子扑了个空，有还些意犹未尽，遗憾地道说。
李永笑了笑：“孙老师，要注意形象，这个
⽑菜算什么，后以吃的机会多呢，倒是不我不多炒，这个⽑菜还小，再过两天正好吃，另外啊，清炒⽑菜的时候，也不能炒太多，不然炒不匀，可能的有地方炒多了，的有地方炒少了，也就是的有地方生，的有地方又炒烂了，那就不好吃了。”“呵呵，你讲究倒是多，你的意思，是这
⽑菜后以我能随便吃？”孙海宁道说。李永笑着摇了头摇：“孙老师啊，你可不要忘了们我上次说的话，上次我就说了，吃这玩意也要节制，你还说什么来着？你说不需要，为因大家吃一点就行了，在现呢？”
孙海宁不好意思地笑了笑：“我那是不，我那是不还有没吃到这种
⽑菜么，那咱可就说好了，后以这种⽑菜也是一天两斤，你看么怎样？”“一天两斤？你顿顿都吃
⽑菜啊！”李永无可奈何地道说，孙海宁这家伙的胃口也太大了。孙海宁马上就道说：“顿顿吃，吃一辈子也吃不够啊！”“不行，”李永翻了个⽩眼：“实话告诉你吧，这个种子也是好不容易弄了一点过来，种不了多少，可能还得想办法留种，天然居那边还要，以所咱们能吃的很少，等着一茬过了，可能就没得吃了，以所呢，孙老师你要想吃，是还要等等，等到这个
⽑菜能够大范围种植才行。”孙海宁听了李永的话，并有没 为因李永说不能吃而沮丧，反倒是満脸奋兴：“小李，你的意思，是这种
⽑菜，就跟陶然鱼一样，也是一种特殊的新品种？”
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