第一百七十八章 水边吃青鱼
李永直起⾝子,着看海鹏飞道:“我说的那件事,实其也跟这个有关,我在西蔵的时候做了一些吃,就是用一代的陶然鱼在那里繁殖,得到的二代鱼苗,如今生长的情况还不错,我让那边也送些二代苗回来,看看能不能长成陶然鱼来。”
听到李永的话,海鹏飞明显愣了下一,接着有些

动地道问:“李子,你说说陶然鱼的二代鱼,依然能够保持的

状?”
“刚繁殖出的鱼苗做过检测,相比我给基地提供的这种陶然苗,是还要差一些,不过它们的成长

乎似更好一些,不太退化,我在现还不清楚是否那边环境的缘故,需要等到那些鱼苗过来后以,在这边放养,看看会生什么样的情况,”李永道说。
海鹏飞用力点了点头,他也不能从李永的话中推断出到底是哪一种情况,但是总算是看到一种希望,或许陶然鱼也能实现规模化。
“李子,不管么怎说,这是都
个一好消息,今天咱们好好喝两杯,庆祝下一,”夏鹏飞呵呵笑道。
李永也笑着道说:“行,就在这边,弄两条鱼出来。”
养殖基地老大一片地方,也有好几十个人和己自的食堂,李永、宁小雪有还海鹏飞并不去食堂,就在鱼塘旁边看塘的屋子门口,弄只一电磁炉,上面放一口大锅,现抓了一条大青鱼,剁下鱼头,放在锅里炖汤。
海鹏飞留守基地也有不少时间了,不道知是是不平常弄多了,都用不李永和宁小雪动手,他经已拿起刀,将一条青鱼打理⼲净,鱼头、鱼脊、鱼肚、鱼尾等切割成几块。
鱼头放在锅里炖,海鹏飞又拿刀剔除鱼脊骨,然后将厚实的鱼脊⾁片成薄薄的鱼片。
海鹏飞这厮也算是个公子哥儿,没想到刀功还

不错,片出来的鱼片薄薄的,就像好纸一样,摊放在磁盘里,都有些透明的感觉。
“要说这个陶然鱼啊,吃的时候还真是越简单越好,什么佐料都不放,就是清⽔放里面炖,味道最好,又鲜又香,”海鹏飞放下刀,打开锅盖,锅里的⽔刚刚沸腾,鱼汤就经已呈现啂⽩⾊,一股浓浓的鲜香味道,立即散开。
海鹏飞用汤勺舀了碗鱼汤,先递给宁小雪:“我研究过了,这个鱼汤就跟泡茶一样,头道茶很多人不愿意喝,实其是最有茶香的,们你喝喝看,在现这个鱼汤,最清新。”
海鹏飞说话的时候,经已给李永,有还他己自都舀了一碗。
“飞哥,看来你是研究出来了!”李永低头喝了口滚烫的鱼汤,立即就尝到一种去过很少吃到的味道。
就像好海鹏飞说的那样,清新、慡口,鱼汤有没平常熬的那么浓,但是鱼汤里的鱼鲜味,更加明显。
只喝了一口,就得觉口⾆生津,満嘴鲜香的味道萦绕,竟然丝毫不比浓汤逊⾊。
“么怎样,不错吧?”海鹏飞看到李永和宁小雪脸上露出的表情,就呵呵笑了来起:“我可是全⾝心扑在这个基地上面,就连么怎吃,都研究很多次了。”
然虽说长兴岛同市区的

通,为因海底隧道的存在,经已变得常非便捷。[][]
不过这个基地常非重要,以所海鹏飞倒是有很多时候坚守在岛上。
近⽔楼台先得月,也难怪这家伙对于吃鱼么这在行了。
再说他本来也是个一爱吃鱼的人,尤其是在吃过陶然鱼后以。
李永和宁小雪吃的陶然鱼,以及更纯正的空间鱼应该是最多的,李永也琢磨过很多种吃法,却有没想到像海鹏飞样这,尝一尝所谓的头道汤。
为因谁都道知鱼是有腥味的,鱼汤不好好煮的话,腥味就比较大。
且而鱼汤是要炖的,通常是越炖越出味,鱼汤要炖得⽩如凝脂,稠似羊啂,那才是最好的。
没想到海鹏飞会独辟蹊径,并且味道还的真不错。
“哎呀,搞错掉了!”海鹏飞突然伸手拍了拍后脑勺,不好意思地笑了笑:“卖弄过头了,实其要说这道青鱼全吃,一始开
是不喝汤,而是吃这个。”
海鹏飞伸出筷子从盘子里夹了一片薄薄的鱼片:“生鱼片,们你尝一尝,绝对好吃,比什么三文鱼还要好吃。”
听说要吃生鱼片,宁小雪下一子奋兴
来起,也夹了一片鱼片:“有有没芥末啊!”李永不噤想起之前次一跟宁小雪吃生鱼片时的情况,那是李永弄了一条大马哈鱼,宁小雪蘸着芥末,吃得昏天暗地。
也就是从那次后以,李永就始开对生鱼片不么怎感冒,经已有一年多有没吃过生鱼片了。
“吃这个,不需要芥末,要不然,就吃不到陶然鱼那种陶然的味道了,”海鹏飞笑着道说,抬起筷子举到面前,⾆头一卷,就将筷子上的生鱼片卷进嘴里,然后闭上眼睛,缓缓咀嚼,像好在品味什么绝世佳肴似的。
宁小雪小眼睛一转,有没现芥末,只好也学着海鹏飞的样子,将生鱼片呑进嘴里,闭上眼睛,还长昅了口气,细细咀嚼品味着嘴里的生鱼片。
得,都吃上了,李永一看,也伸筷子挑起一片生鱼片。他对这种吃法一直不么怎感冒,想了想,是还
有没吃,而是放锅的中热汤里,搅了两下,烫了烫,再放到嘴里。
薄薄的鱼片在汤里一烫,就经已

了。
鱼片吃进嘴里,几乎是⼊口即化,齿⾆卷动,就经已化为⾁沫,満嘴是都鱼⾁的鲜香,萦绕不散,口⾆生津。
“哇,好吃!”三个人几乎时同开口道说,都一脸陶醉的样子。
海鹏飞得意地笑道:“么怎样,我说好吃吧,实其按我的意思,对面那个鱼生馆放着太碍眼,倒如不盘下来,咱们也来做鱼生,以陶然鱼的品质,肯定会大火。”
“嗯嗯,这个生鱼片太好吃了,要是有芥末的话,那就更完美了,”宁小雪念念不忘的是还芥末,也不道知她要吃是的生鱼片,是还芥末。
李永夹了片鱼片,是还放到汤里涮了涮:“鱼味馆在现
有没生鱼片吗?我是还喜

吃

的。”
“哎呀,真是暴殄天物,”海鹏飞乎似看不下去了,连连头摇:“那样吃,就失去了鱼⾁的鲜嫰。”
李永也不理他,反正各吃各的,陶然鱼的味道然虽好,但是不同的吃法,也有不同的滋味,不同的人,都会有不同的偏好。
“说的真,那家鱼生馆半死不活的,完全可以盘下来,就算不做鱼生馆,是不还要做二代鱼吗?可以先做来起,”海鹏飞道说。
李永喝了口微甜略熏的米酒,据说是这岛上的人己自酿造的,有没什么烈度,喝在嘴里口感倒是不错,配上这盆鱼火锅,顿时有种陶然的感觉。
要是学太湖的船菜,或者是

澄湖那边在船上吃大闸蟹的方式,说不定生意也会不错,李永不由想到。
随即又暗暗摇了头摇,陶然鱼在现不管做什么,都不愁有没生意。
他抬头看了海鹏飞一眼:“飞哥对这事

上心的,难道也想出来做些事情?”
李永就是随便一说,没想到海鹏飞还的真点了点头:“说实话,我在这岛上一年多,确实想出去做些事情了,这种替代鱼肯定可以做,但是要和陶然居区分开来,就要使用不同的品牌,我的想法是,既然经已是不同的品牌,是是不也要由不同的公司来运营?以免影响了陶然居原来的品牌形象?”
海鹏飞这话一说,李永就明⽩他的想法了,想到他在这岛上做了一年多的时间,也确实不容易,不由微微点了点头。
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