李永看了看手上的蛤蜊壳，均匀对称的扇形，⾊泽莹⽩，纹理细腻，确实
漂亮。漂亮的贝壳确实
招女孩子喜
，要不然，宁小雪也不会专门收着。这会儿又珍重其事地前来讨要，肯定是要做些什么。
随便想想也能想到，么这好看的东西，不管做什么，都会是用来看的。
最有可能的，就是做一些贝壳工艺品。
宁小雪娇戆地撅了撅嘴，对这个猜测供认不讳，得觉很没意思：“⼲嘛说出来嘛！”
李永的理由也很充分，有只 道知她好⼲啥，才能挑选最合适的贝类。
他是只不明⽩，明明说要做园林模型的，么怎突然又变成贝壳工艺品了？
宁小雪的理由同样很充分，是都手工艺品，做什么都一样，再说蛤蜊壳么这好看，用不就浪费了。
李永现，宁小雪乎似将对园林的趣兴，转移到手工艺品上面，也不道知是好事，是还坏事。
总之，女孩在现很奋兴，很雀跃，为因她有了新的目标。
宁小雪个一劲地催促，李永只好到⽔空间，将那些带贝壳的都弄一点。
⽔空间里带贝壳的数量不少，前后弄进去的，⾜有十几种，多数是上次在海天买的。
这些贝类，是都些世面上常见，用来做菜的，当初买来的时候，模样一般，都不么怎昅引眼球，如比淡⽔里的螺蛳、蚬子、河蚌、田螺等等，是都青黑⾊、灰褐⾊、灰⽩⾊的外壳，形状也中规中矩，
不起眼。海⽔里的贝类品种更多，蛤蜊、文蛤、扇贝、江珧贝、海螺等等，有还很多李永不道知名字的。
海洋贝类的形状五花八门，颜⾊也各种各样，刚买的时候，同样不很起眼。
这会儿从⽔里捞出来，李永一看，也萌宁小雪一样的想法。
这些贝壳都太漂亮了。
别说那些五光十⾊的海洋贝类，就是最普通的螺蛳，螺壳碧青，透着莹莹光泽，纹理细腻光滑，跟骨瓷一般显出通透。
艺术品！李永忍不住赞了一句。
盘子大只一河蚌，要两只手才能捧着，外壳光不溜手，表面一圈一圈的纹理，颜⾊从青到黑，层次分明，⾊泽莹润，像好上等的瓷釉。
拇指头大小的蚬子，的有跟缩微的河蚌差不多；的有⽩蚬子，外壳是莹⽩⾊的，更像缩微的蛤蜊，为因小，显得更精致。
淡⽔贝类以青、褐、⽩为主⾊调，海洋贝类有青有⽩，有还⾚⾊、紫⾊、蓝⾊，搁在⽔里，五光十⾊。
就像彩⾊的陶瓷，或者彩⾊⽔晶做成的小玩意，多看两眼，眼都花了。
李永先捞了两把螺蛳，这玩意之前吃过，经已 得觉“青螺”的名字很贴切，没想到几个月去过，愈出落得“动人”
“哈，好漂亮！”宁小雪伸手捏了只一螺蛳，⽩嫰的小手与碧青的螺蛳相互映衬，愈美了。
李永“嘿嘿”笑了两下，又捞出两把青褐⾊的蚬子，宁小雪看了，是还很喜
、很奋兴的样子。一
动，差点说漏嘴，还好后最及时打住，得意地瞥了李永一眼：就不告诉你要做什么！李永也不跟她计较，貌似螺蛳和蚬子，在么这多贝类里面，最不起眼，后面有还更漂亮的，不信能够忍得住。
李永又抓出一捧⽩蚬子，洁⽩的蚬壳堪比细瓷。
“好漂亮！”不出意外，宁小雪又出一声
呼，伸手将蚬子接在掌心：“这个小⽩壳正好串来起，做风铃的…”“嘿嘿！”李永得意地笑了，这还没到后最，宁小雪经已沦陷。
女孩意识到己自说漏嘴，娇羞地⽩了李永一眼，很快，又沉浸在许许多多漂亮的贝壳中。
严格来说，这些还是不贝壳，而是贝类生物。
也幸亏吃是的⾁，褪下来是的贝壳，要不然，么这漂亮的玩意，谁也不忍心吃。
为难是的 么这多贝类，们他俩，加上宋妮娜，次一也吃不了多少。
宁小雪就说等到周一，拿楼下做给大家吃。
李永却想到鱼味馆，前以曾经说过，隔段⽇子推出两样新菜。
李永都没么怎上心，也不道知 们他是么怎运作的，以刘铁真两位⾼徒的实力，开一些新菜，应该是不问题。
正好想来起，他就得觉贝类不错，是个好项目。
至于鱼塘公司，伙食费都有预算，一家人，明算账，偶尔提供一两个菜是不问题，下一子提供么这多，违背原则，也容易引人注意，不好解释。
这种“大事”宁小雪都听李永的，她得觉也蛮好，用不等到星期一，就是叮嘱李永，让鱼味馆好好“照顾”贝壳，别给损坏了。
这个倒用不担心，两位大厨的手艺，比李永強得多。
李永就给梁嘉亮打了个电话，电话一通，梁嘉亮就在那边一阵
噴：“李子，你还道知打电话啊，我还为以你忘了我这个朋友，忘了鱼味馆有还你一份子呢！你还记得…”汗！像好怨念
大的，李永赶紧抛出好处：“我这里有点好东西，不道知你想不要想？”果然，梁嘉亮听说有好东西，立刻将对他的怨念抛到一边，大声追问是什么。
“你可不要忽悠我，如果不能让我満意，咱们就新帐老账起一算，快说，有什么好东西？”
李永挠了挠头，这就是标准的见利忘义。
李永将几种贝类一说，梁嘉亮就
奋兴。鱼味馆以“鱼”为特⾊，主打⽔产品，鱼、虾、蟹、贝，有还⽔生的藻类∵菜等等各种⽔产品都包括在內。
之前也有做鲜贝、螺蛳一类的海鲜、河鲜，凭借两个大厨的手艺，倒也说得去过，好评不少。
但是和“陶然鱼”也就是空间鱼主打的“鱼菜”相比，就比较弱势，只能当做一般的菜式来做。
梁嘉亮道知，李永既然专门提出来，还说是好东西，至少也是“陶然鱼”同一层次的东西。
张嘴一问，果然如此。
听说东西在李永那里，梁嘉亮就说马上叫车子过来取。
李永也没当回事，本来还想送去鱼味馆，顺便蹭饭，谁道知梁嘉亮急吼吼的，话都没说话，就挂了电话，叫车去了。
蹭饭失败，眼看就是午饭时间，还得准备饭菜招待，
不划算。好在，家里的食材都
丰富，不仅鱼虾蟹贝随便吃，李爸李妈、宁爸宁妈也经常寄些东西，给他俩，也给对方，李永这里就有不少存货。贝类吃来起都比较⿇烦，很多都要去壳，需要充分的时间慢慢去搞，李永就烧了个羊⾁，一条鱼，炒两个蔬菜，挑比较方便吃上的蛤蜊，做个蛤蜊炖蛋，又搞了几个大大的河蚌，做腊⾁炖河蚌。
自家晒的腊⾁，用是的带肥带瘦的三层五花夹心⾁，红⽩相间，浸泡洗净后以，切成三指长，一指宽的条块。
河蚌在沸⽔里氽几分钟，锅里的汤就变得羊啂一样
⽩⽩，汤留着待用，河蚌捞出来，摘下蚌⾁，打理⼲净，也切成三指长，一指宽左右的条块。再将河蚌、腊⾁都放在蚌汤里，大火烧开，放⼊适量的调料，改小火慢炖。
等到其它的菜式收拾出来，河蚌、腊⾁也经已炖烂，撒一把香菜，改大火收汤出锅。
梁嘉亮赶得也巧，李永这边收汤，下面的门铃也响了，赶上来正好吃饭。
进屋就闻到浓浓的香味，梁嘉亮也不客气，
筷子冲着刚刚端上桌的盘子里夹了块河蚌，呢喃着连连叫“好”李永一看，汗如雨下，咋跟饿死鬼似的，开了个饭店，手下两个大厨，平常还少吃的？
话说梁嘉亮还是不 个一人来的，⾝后还跟着一
精神的小伙子，这会儿尴尬地站在那里。李永一问，原来是开车的伙计，好嘛，梁嘉亮这货就道知吃了，也不给介绍下一。
李永连忙让司机小伙⼊座，举起筷子招呼一声，也冲着河蚌去了。
腊⾁炖河蚌，汤汁稠浓，浓香扑鼻，腊⾁蚌⾁油光鉴人，让人忍不住就要吃一口。
夹一块在嘴里，蚌⾁口感光滑，
有嚼头，⼊口就是河蚌独的有怡人鲜味，有还腊⾁的咸香，嚼一嚼，又有河蚌⾁的鲜香。一块河蚌嚼了半天，河蚌⾁的鲜香与腊⾁的咸香混在起一，越嚼越有味道，直到嚼成了渣，不知不觉下了肚。
河蚌、腊⾁炖得火候
⾜，但是嚼来起，是还很有嚼头、很有味，不嚼烂了，将里面的味道都嚼出来，都舍不得吃下去。嘴里没了东西，咂咂有还余味，就是忍不住还想嚼。
吃了一块，又是一块。
连吃好几块，梁嘉亮才呼了口气，说出一句比较清楚的话：“这个腊⾁
好吃的！”
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