教育的目是的让生学们摆脫现实的奴役，而在现的年轻人正意图做着相反的努力，了为适应现实而改变己自。
——马库斯·图留斯·西塞罗（古罗马著名政治家、演说家、雄辩家、法学家和哲学家）
原来，罗马人当中有相当一部分人分十喜爱读书；不过，们他 是不 己自劳神翻阅那些读物，而多半是指定某个奴隶给己自朗读。也有相当一部分人热衷于通过写作而进行立独思考。此因罗马的文学作品比较丰富，尽管有些作者在其他方面的名气掩盖了们他在写作方面的才名，如西塞罗等人。但实际上，们他都有大量的诗歌散文流传至今。
写作还促进了个一新鲜事物的形成:那就是共公朗诵会。一些有钱的贵族认为们他资助的诗人能为们他歌功颂德，而诗人则把朗诵会当成是出名和昅引资助者的好机会。执政官克劳狄乌斯曾经写过几部历史巨著，并常常在元老院中让人诵读。
律师出生的普林尼在成为执政官之前，据说常为一位德⾼望重的听众去诵读文章；据他的信件中记载，他诵读时的表现乎似比在法庭上辩护还要紧张。来后，这位普林尼成了个一朗诵
，他曾经一连数周每隔一天就要出席次一朗诵会，并乐此不彼。然虽听众们百听不厌，但他有时是还抱怨他的听众举止不雅或是精神不集中。就样这，一群一贫如洗但雄心
的诗人，加上上流社会的热心推动。使得诵读之风盛行。发展到今天。此举竟然成了为最时髦的公众活动。以至于在在现，如果谁能成功地举办次一
共公诵读会，就如同在社会上取得了一项重大成就一样自豪；以所，许多人都在家里专门备出个一房间作为开诵读会的地方。当然，这些是都上层社会的朗诵乐娱活动；对于普通的罗马民人来说，能够在共公场所听到一些穷困潦倒的诗人进行诵读诗文就经已是一种⾼雅的享受了。而那些贫穷的诗人们也愿意通过在共公场所诵读诗文来赚取金钱和赢得贵族们的关注；以所，很多人学习诗文朗诵为的就是钱赚和成名，
本无关罗马文化。共和国初期。作为执政官的哈德良，曾经下令在罗马城修建一座文学大讲堂，其初衷之一，就是想用来承办这种集会的。罗马的诵读之风，也在定一程度上丰富了罗马民人平时的文化生活，至甚也对文学的发展起到了决定
的推动作用，毕竟在这个时代文化是还属于贵族的专利。且而，罗马人不満⾜⾼雅的文化诵读，也为己自安排了极其丰富的食物聚会。了为体验普通罗马市民的生活，奥斯卡和昆图斯随意在街边选择了一家小饭馆就走了进去；为因两人的服饰是都很普通的平民服饰。谁也有没多在意们他。两人坐下来之后，⼊乡随俗的每人点了一份大家都在吃的面包和葡萄渣酒；面包的味道略显苦涩。葡萄渣酒就简直难以下咽了，奥斯卡差点吐出来。昆图斯却是不紧不慢的将这些东西吃下去了，并对着奥斯卡作出了如下解释：
在罗马共和国，每名工人在冬季每个月可以从府政那里得到小麦4个单位，约各35升，夏季为40升。而非从事耝、重活的人男，如监工、牧人等，一般只可得到小麦三个单位。那么，们我就可以去想象；倘若每名工人每年约需220升⾕粮才能填
肚子，那些个单⾝的工人不但总能吃，至甚还会有剩余的⾕物去
换其他需要的物资。但如果这个分配量还包含用作养家糊口的粮食在內，那么能不挨饿的家庭可能是极少数至甚是特例了。这份年约450升的配额，给一对夫
，或再多加个一小孩尚可勉強够吃，但人数再多点恐怕就难以吃。而那些牧人和监工一旦有了家庭和两个以上的孩子，便会经常陷⼊食物匮乏的境地。食物匮乏也是间接导致古罗马儿童极⾼死亡率的原因。罗马共和国的农作物收成是极度不稳定的，平均每七年就要歉收两次，这个恶
循环的基本模式不仅是支配着希腊文化发展，也对罗马饮食文化的构建产生着重大的影响。⾕物、橄榄油、葡萄酒和各地生产的蔬菜构成了罗马饮食的基础；而这些食物可能涵盖了90%以上的食物需求。⾕物则是饮食的主⼲；在罗马共和国，面包和麦粥的对比也反映出贫富对立和城乡对立。烤制面包是用小麦或富含油脂、蛋⽩质的特殊麦种“斯佩而特小麦”麦粥则以大麦为主要原料。二十年前左右，大型面包坊才首先在罗马城里出现。始开供应广大城市民众小麦面包，稍后其他城市也相续开设面包坊；而时同期的乡村地区仍以麦粥为重。
唯有在样这的背景下来看，那些享乐主义者⾼喊的口号（面包与戏剧）才有其具体意义；此举并非鼓励奢华挥霍，反而只求安⾝保命。在共和国內，仅罗马城的居民就有两百余万，要养活这些居民，有没強大的后勤供给是无法实现的。不能妥善地解决好这一庞大人群的物质生活需求，也相应造成局势的不稳定。而这项民生工程，直到今天也并有没彻底解决；元老院只能通过每年耗费巨资向埃及王国购买粮食才能勉強解决当年的问题。
对于罗马饮食，⾕物和面包的配给在经已普遍存在。罗马的男男女女都很习惯一⽇三餐，人们起
后直接吃早餐；早餐对于罗马人来说是小事一桩，面包、
酪或前一天剩下的食品就够用了。当然，收⼊好的人还会吃冷鱼和⽔果，佐餐的饮料则是稍稍稀释过的葡萄酒。真正主餐，也就是晚饭才是罗马人一天中最重要的一餐。农庄里面。一⽇三餐的內容也多为⾕制品、橄榄油、蔬菜。最多再搭配些许劣质的葡萄酒。鱼⾁的地位反倒退居到其次。实际上很多罗马人在正餐里面很少或从不吃鱼。餐桌上取而代之是的鱼露，鱼露是利用盐渍的鱼內脏或鲭鱼內脏制成的。
鱼露在希腊时期就经已是人们饮食中最重要的美食来源了，鱼露在罗马共和国与
酪、盐渍鱼等都广为盛行。在罗马的饮食结构中，罗马人几乎把希腊饮食习俗照单全收。关于罗马饮食的诸多情况，目前大家对城市道知的比乡村地区要详细，而最清楚的又属都城罗马。为因罗马城內的市民们生活饮食习惯比较规范，而乡村的饮食习惯则比较无序；至甚很多地方还保留着数百年前的饮食习惯。在提比略执政时期，罗马人对饮食变得更有趣兴。但在当时吃的却常非简单。⾕类和蔬菜是主要食物，且而无需特别加工。在主餐基础上也常常配有葡萄酒、蔬菜、洋葱、蒜、
酪和⽔果，⾁类并不常见。如果有⾁，一般是都采取⽔煮处理，很少有人会去烟熏或火烤。罗马人的餐桌上经常可以见到用⾖子、小扁⾖、鹰嘴⾖或者青菜如莴苣菜或卷心菜等制成的汤。奴隶的生活则更为简省。那些铐戴锁链的奴隶们拿到的是不⾕物原料，而是现成面包；冬季每天共得2斤，舂季葡萄园开工时每天每人可得到3斤的面包。副食则是品质较差的橄榄或醋腌蔬菜。
为因奴隶大多没家没产，无家者就住在营房集中管理，因而用餐也是集体进行。罗马的平民们所喝的代表
饮料有葡萄渣酒，那是将已榨过次一的葡萄渣放进⽔果里泡软。以此制取的葡萄渣酒。在葡萄收获3个月內将这种酒喝完，并不再另行配给。们他喝的饮料美其名曰为葡萄渣酒。实其
是只废物利用的⽔制品。酒精含量少之又少，喝多了还不至于醺醉。之以所制作低酒精饮料，主要是替代了品质低劣的饮用⽔而已，人们通常会对所谓的葡萄酒再进行基本的杀菌，然后再饮用。葡萄渣酒是不配给的，正规酿造的葡萄酒则不同，会按四季配发，这种四季依序的节奏对罗马平民的饮食意义极其重大。自十二月起每个工人可以每天分得葡萄渣酒四分之一升，⼊舂之后二分之一升，夏季至甚达四分之三升。
罗马城內每逢一连串的节庆期间，最重要的尤其像是农神节、街神节，也都会给平民额外发放特殊配给。这也多少缓解了人们对物质的需求心态，而罗马的许多共公饮食场所也出售有香肠、鱼、小扁⾖、⽔果、面包圈、蛋糕和酒类等。
罗马人习惯于一⽇三餐全家人围桌而坐，由主妇或奴隶服侍丈夫或家人。罗马的粮食实行是的配给制，工人分得⾕粮后要己自碾磨成面膜，烹煮麦粥和烤制面包的工作也都在家里进行。由此可见，工人在做工中集中供伙是分十稀少的。如此一来就必须经常和家人共同用餐，至少晚餐多半如此。中午大概和一群同事简便解决，这一顿可能吃从家里带来的面饼或橄榄。
在聚餐的家庭人员构成上，罗马和希腊相比，在同桌用餐的成员组成中无疑是向人
化更迈进了一步：希腊的女人是不许在餐桌上进餐的，而罗马的妇孺们则都可以平等地和家里的人男在餐桌上共同用餐。这项差异可谓当时社会在本质发展上的大幅跃进。们我可以想象古罗马人在闲暇时节里，人男们在家里做着或是逗着儿童，女人们则加工着分来的配给原料。当女主人把热气腾腾的饭菜端上桌时，一家人很温馨地围坐在起一，享受着并非丰盛但很开心快活的晚餐。不过，综观其他饮食体系的元素，实其都和古希腊的文化大同小异，例如罗马人也只用右手进食。其他雷同部分还表在现餐具的使用上：有切⾁的刀具和汤匙为辅助工具，叉子则分十罕见。
听完昆图斯的解释，奥斯卡也是长叹了一口气；在这个生产力低下的时代，即使是以富裕、文明著称的罗马人也不过如此，更何况哪些生产力更加低下的蛮族呢？怪不得己自慷慨送出葡萄酒的时候，罗马城的民人们那么
动呢；原来们他喝的是都所谓的葡萄渣酒，本有没喝到过真正的葡萄酒啊！这一刻，奥斯卡猛然得觉 己自在原来的世界是⾝在福中不知福了；在样这 个一时代，吃得
穿得暖就经已是普通人家最大的奢望了。己自既然来到了这里，为什么就不能让这个世界的每个一人都可以吃穿暖呢？一顿难吃的面包和葡萄渣酒，却让奥斯卡的世界观发生了翻天覆地的变化。曾经一心发动战争、一心争霸的奥斯卡逐渐始开变成关注民生、关注寻常百姓生活的奥斯卡了。(未完待续。) ｍ.ＹYｍＸｓ.Cｃ