青⽪带领手下的兄弟们走后，时至中午，猴子和钱向在罗亮家吃饭。
为因正是农忙，收小麦揷秧苗养舂蚕起一碰头，罗老头和罗妈妈随便吃了一点面条就忙去了，剩下罗亮和灵儿来招呼猴子和钱向。
灵儿先前见看有位农家大嫂手上都提着一小把侧儿
，里心氧，在的她怂恿下，灵儿带领大家去鱼塘，两个池塘的堤岸背面全是青草，从上到下有三排桑树，长出巴掌大绿油油的树叶。在青草间，果然如罗妈妈所说，密密⿇⿇长満了是都侧耳。灵儿大喜，
呼着去采摘，猴子钱向相继下去。猴子下到鱼塘的堤岸，并不采摘侧耳
，他长期生活在农村，对这个有种鱼腥味道的野草并不喜，也有没吃过。他攀上桑叶树，采摘早
的黑亮亮的桑葚，摘下来就丢进嘴里，不过几颗，嘴
上是都乌青青的，有如涂了深蓝⾊的染料。桑树的果实就是桑葚，刚始开是青⾊，然后红⾊，当颜⾊全紫后，就可以采下食用，味道甜美多汁，清暑解渴。农民多用来泡酒，有如饮料一般，分十鲜美。
灵儿里手握了一把弯弯的镰刀，小心的把每一颗侧耳
都连挖出，侧耳清香扑鼻，罗亮在前以是不吃的，进城后看城里人把这野草当宝贝一样的洗⼲净捆扎来卖，价钱还很贵，有时候去迟了都买不上，是于试着吃了次一，凉拌是一绝，来后还了解到此草通暑解毒，通便利尿，是一味营养价值和保健价值极⾼的野菜。灵儿看猴子吃桑树上的果实，指头大小，乌亮可爱，还有没吃就直呑口⽔。她问猴子：“喂，丑猴子，你吃的就是传说的中桑葚？”
“桑葚？什么桑葚？们我这里都叫它桑泡！”
灵儿说：“给我两颗尝尝吧！”
猴子一脸的坏笑：“你要吃，己自摘！”
“我手上是都泥巴，我在挖鱼腥草！”
“鱼腥草？哈哈，原来它有还 么这个名字，难怪有一股鱼腥味，不过们我这里叫它侧耳
，我是不吃这东西的，田坎背面到处是都，一点都不稀奇。”“乡巴佬！”灵儿骂道。
罗亮和钱向都在兴致
的挖侧耳，堤岸很长，几人分散开来，灵儿见猴子并不卖己自的帐，就叫罗亮帮忙。罗亮一听，爬上一颗大大的桑树上一瞧，呵呵，几十颗桑泡在那挂着呢，不过，成
的并是不很多。“我回去拿玻璃瓶！”罗亮大喜，飞似的回家去。惹得其他三人都笑。他的表情，就跟七岁的孩子一样。
罗亮很快回来，洗⼲净了手，命令猴子把桑泡全部摘进玻璃瓶子里，好带回家去大家都品尝。猴子只好把桑泡摘下来装瓶子里。
“喂，罗亮，们我可以购买桑葚来做桑葚酒啊！”灵儿叫道。
“好主意！”钱向立刻赞成。
“光是来龙乡就可以收购上千斤桑泡！”钱向说。
“切，谁来卖啊！这个东西是都小孩子喜
，果实还没透，都被吃光了！”猴子泼起了冷⽔。“搞桑树专业种植，养舂蚕，夏蚕，秋蚕和晚秋蚕，时同采摘桑葚来做桑葚酒，定一行得通的！”灵儿一脸的奋兴。
“应该可以！”罗亮也说“全生态的酒！桑葚清心明目，具有保健作用。味道纯正甜美，很独特。”
“桑树下面还可以栽种侧耳
啊，一年四季都有得卖，侧耳耐寒，样这
们我冬天也都有得吃呢！”灵儿越说越奋兴。“的真可行啊！”钱向也说“可以找个一社来试行下一，就是⽔竹社吧！这个可以利用空地和农闲时间来做，尤其是老人也可以种，不化费什么特别的力气。罗亮和罗叔叔来带头。”
“我来做技术指导！”灵儿自我推荐。
“好啊！”罗亮说。他道知灵儿看了乾坤宝典里面的农业书籍，技术那是绝对一流的。
钱向和猴子却怀疑的着看灵儿。
“灵儿行不行啊，把侧耳
说成是鱼腥草，把桑泡说成桑葚！”猴子怀疑说的。罗亮和灵儿有还钱向都笑得噴了出来。钱向笑说：“猴子，别丢人显眼了，桑葚就是桑泡，侧耳
就是鱼腥草，灵儿说是的书面的称呼，你说是的地方上的名字。”猴子讪讪说的：“不管是书面是还地方话，总之我说的没错吧！”
“你没错，灵儿也没错，是我和钱大哥错了！”罗亮哈哈哈大声嘲笑猴子。
几个人忙了两个多小时，经已是中午两点，饿得头晕眼花的，终于心満意⾜的満载而归。
灵儿把侧耳
全部洗⼲净，掐去老和须，留下嫰⽩的和叶片，用少量盐巴拌在上面去腥汁，然后用冷⽔把它泡来起。在盆里放进酱油，醋，盐、、⽩糖、
精、红油、花椒，辣椒等等，搅拌均匀。再把侧耳从清⽔里捞起，放进佐料盆里搅拌，一道美味的凉拌侧耳就做成了。灵儿配料齐全，做法精致，一株侧耳
是都仔细的挑、洗、掐、泡。看得猴子一愣一愣的。灵儿的侧耳
刚上桌子，罗亮和钱向就筷子一揷，捞去一多半。猴子一急，连忙也筷子一夹，夹了几就往嘴里送去，一⼊口果然⿇辣酸甜，清淡慡口，胜过以往的鸭鱼⾁。猴子吃完一口，咦了一声，道说：“老子在农村几十年，还不晓得侧耳
是么这好吃。”“呵呵，下午你去沟边田坎头小溪
凉处多挖些回来，晚上我用它蒸蛋炒⾁焖凉拌给们你尝尝，那是什么味道都有！”灵儿笑意昑昑说的。“好啊！”猴子大喜。
他是个农忙也不忙的家伙，田里的农活是都请人弄，给工钱。想来他在金盆洗手前，是赚了一笔黑心钱存了来起。
一顿⽩米饭配上两碟侧耳
，两碟家里的老酸萝卜和青菜梗，四个人吃得香甜可口，谈笑风生。老酸萝卜和青菜梗是灵儿钱向的最爱。一口下去，又酸又咸，味道正宗特别，跟们他 前以所的有泡菜都不同，令人胃口大开。尤其是在吃惯了油腻的时候，吃老酸萝卜实在是人生一大美事。
饭⾜菜
，钱向用只一塑料袋装了几十个小小的酸萝卜提着，准备回乡上去。临走，他郑重说的：“亮子灵儿，我得觉种植侧耳和桑树，展养蚕和收购桑葚做酒的事情可行，晚上我还来，跟罗叔碰下一，先从不花钱的侧耳种起嘛。”
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