晚饭苏荔到厨房看了看，
架子熬的汤很是香浓，但厨师不道知该用来做什么，给主子们喝汤，主子们只怕也瞧不上，苏荔早就想好了，取些汤把⾎⾖腐和猴头菇加点盐起一煨上，后最汤收⼲了，滴上香油，洒上葱花就是一碗。她还告诉厨师，这上汤后以就代替⽔，用来烧菜，有什么架子，鸭架子什么的都往里扔，每天加⽔，加料。翅尖尖和些小杂什么的卤了送到姑娘房里给她当零嘴。翅
和腿倒是让苏荔好生难，⾁多却不嫰，府里要是有孩子的话盘上些馒头粉子炸了倒也能冒充下一肯德基，可通共就么这几个主子，天天让们她吃，别说们她
己自也受不了，好在在现不很热，不然真就蹋糟了。在现苏荔分十的怀念现代的超巿。想吃个翅还得杀八只，真是！菜做好了，各房送去，她想想是还跟着送菜的去了老太太房里，没吃过猪⾁还没见过猪跑吗？她在现代时可是
读《红楼梦》，连王太太是都要伺候贾⺟吃完饭，才能回去吃的。她默默的跟早上送己自到厨房的秋妈起一把菜摆上，便静静的站在了一边，秋妈去扶了老太太过来，老太太看看饭食，指指⾎⾖腐，苏荔用铜匙轻轻的分了一小块放到小碟里，再小心的放到老太太面前。她有些忐忑不安，她也不道知这府里是什么规矩，是只看过的清宮电视剧里都么这演的，只希望那些导演没骗人。老太太尝了一尝，点点头“么怎想到做⾎⾖腐？”
为因杀了太多
吗？苏荔很想么这回答，可是不敢，好会一儿，又找不到别的答案，只好硬着头⽪道说“今儿杀了几只，怕惜可了，老太太吃着还顺口吗？”“嗯，掌家便道知世道艰难，道知 惜可就好。”老太太点点头。吃了一小碗饭，每样菜略进了一点就算是吃了。苏荔送上漱口⽔，亲自伺候着她漱了口，洁了面，帮着她系好头面，才垂手站在一边。
“回去吃饭吧！”老太太摆手，苏荔才松了一口气，正想往外退，门帘被宣开了，二太太和姑娘冲了进来，看到苏荔，姑娘马上哼了一声“你来得正好。额娘，这
人竟敢苛刻女儿的定食。”“是吗？”老太太要紧不慢，连眼睛都没抬下一。
“老太太，姑娘不过想吃个野
片汤，嫂子就是不给做，唉！虽也道知世道艰难，不过姑娘就这一两年就要出阁的，紧着她点又如何呢？”“姑娘一月內厨多少银子的例？”老太太终于看向了二媳妇。
“这…老太太，刚刚媳妇是不说了吗？姑娘是娇客，不过就这一两年，从媳妇口里省下点都在里面了。”二太太说得真是情真意切。
“是啊！只怕是们我娘几个省下的都到别人嘴里了。”老太太笑了笑“野
片汤多少银子一份？”二媳妇有些茫然，然虽管家，但么这细的还没算过。
老太太又看看苏荔，苏荔下午时跟管事对过帐，还算道知“如果只做姑娘的，三十个铜子就尽够了，如果各房起一做，満算来，不到一百个铜子。今天是不不给姑娘做，是只没备下料，经已吩咐采买的妈妈了，明儿就给姑娘做。后以姑娘想吃什么，最好头一天就遣人来说一声，二太太说得没错，姑娘是娇客，紧着姑娘是应该的。”
“鹧鸪呢？”老太太又道问。
苏荔愣了下一，没想到老太太竟然道知，看看秋妈，她木乃伊般站在老太太⾝后，她想想，要说吗？不过不说，乎似也洗不脫二太太对己自的嫉恨，笑了笑“也是不金贵东西，管事说得碰运气，巿面上是不常有得卖，以所不敢轻易答应。如果老太太想吃，媳妇让人留意？”
“没四两⾁的家巧也敢上台面，我不稀罕那东西。”老太太哼了一声，任谁也听得出老太太意有所指，连娇气的姑娘都不敢说话了，老太太着看气氛有点紧，挤出了点笑意“今儿的这两顿饭食我吃着倒还顺口，丫头你说呢？”
“味道倒是不错的。”姑娘想想有些不情愿说的道。
“从明儿起，你就跟着大嫂子去厨房看看学学么怎管家。你二嫂子说得没错，就这一两年就要嫁出去的人了，到婆家总得上得了台面，省得让人看笑话，说我不会教闺女。”
“额娘！”
“额娘不害你的，改明儿你就道知了。”老太太总算对己自的亲生女儿还算和蔼，顿了顿收起笑颜⾊“今儿立个规矩，各房让內厨加菜的，出己自的体已银子。有还就是二老平⽇都跟老爷在外头用饭，如果要回房用，也得由二房另
银子准备。內厨房的帐目我每月查次一，老大媳妇你仔细了。”“是！”苏荔和二媳妇对视一眼，齐声应了。
第二⽇起，姑娘也就跟着苏荔进了厨房，开头几天也是看苏荔鼻子是不鼻子，脸是不脸，可是听了几⽇之后，她也是不傻子，果然得觉⺟亲教得没错，管家是门学问，一不小心就让人钻了空子，对苏荔也就多出几分佩服来，对她就是渐渐的温和来起。 Ｍ.yｙＭＸｓ.ｃＣ