第二十三章 苦涩的核桃
“哈哈,雅琴姐,这核桃是不能吃的,我早试过!这种核桃据说是做药用的!”
喜梅着看雅琴的样子乐了,她小时候嘴馋,核桃的味道早就尝过了。
“核桃产量⾼,这两棵树怕有二三百斤,也能换一千多块钱,很划算的!”喜梅常帮家里收核桃,卖核桃,对这个很清楚。
张想听着喜梅的话,里手捏着个一核桃。这核桃和超市出售的核桃还真不一样,它的外形是椭圆形,深緑⾊,了为防止那种緑⾊沾染到手上,雅琴和喜梅都带上了手套。
外面卖的核桃是浅褐⾊,有凹凸不平的硬壳,用夹子打开,里面的果仁口感很好,吃来起很香,绝对是不青涩的味道。
“这到底是么这回事?”张想还真想不明⽩,既然不一样,为什么这个也叫核桃?
张想经已是养气二层的境界,他手上的力气,比一般人強大太多了。
就在他捏着青壳核桃,仔细查看的时候,略用了力道,却想不“啪”的一声,那青壳核桃裂成了几掰,露出里面啂⽩⾊的果仁。
“雅琴,你来看,这就是核桃呀,不过是外面包了一层,厚厚青涩的⽪而已!”张想眼睛一亮,原来是样。
雅琴接过那破碎的核桃一看,嫣然一笑,她有没想到,这核桃就像桃子,超市里面卖的核桃实其是核桃仁,而那层青涩的外⽪可能是果⾁。
“我算是长见识了,我还一直为以超市的核桃,摘下来就是样这的,原来外面还包了一层果⽪呀!”
雅琴嘻嘻笑道,她也拿起个一核桃,学着张想的样子一捏,却只见那青涩的核桃⽪有些变形,却不见半点裂开的摸样!
喜梅一愣,赶紧找来一块石头,劲使的敲开眼前的核桃,重击之下,那核桃青汁四溅,让的她⾐服上染上不少青⾊斑点,而那核桃却是还没动静。
张想笑了笑,又很轻易的捏开个一核桃,递给了喜梅。他没想到养气第二层的境界,让他徒手捏青核桃,就像剥花生一般容易。
“那收核桃的贩子骗人,咱们这种青核桃

本是不作药用,不就是多了层青涩的⽪吗?”喜梅愤愤不平的音声响起,她今天才道知被骗了。
“是呀,就是多了层⽪,人家的核桃卖三五十元,你的才卖几元钱一斤,还在那里沾沾自喜!”张想悠悠说的,里心却在寻思,这层⽪要么怎才能去掉?
“不行,我要去通知我爸,有还其他的村民,今年的核桃暂时不要卖,先留着!”喜梅越想越气,把手套一扔,急匆匆的就跑了出去,留下张想和雅琴相视一笑。
“喜梅好急的

子!”雅琴噗嗤一笑。
“是呀,她心眼好,怕村民吃亏了!”张想笑了,看来要在网上查下一,这核桃么怎去⽪才好,不行的话,在想其他的办法。
“恩,你对她倒是好!”雅琴瞥了眼张想,故意嘟着嘴。
“我对你也好呀!”
张想反应很快,马上笑嘻嘻说的了句。却见雅琴转⾝去了前院,他心底暗自嘀咕,像好
有没说错什么呀!
张想见后院没人,这才把几篮子⽔果,全部塞进空间的小木屋里,这才慢悠悠的跟着雅琴去了前院。
溜达了一圈,却见看雅琴坐在厨房的土灶前发愁,的她头发有点凌

,紫⾊的裙子和厨房格格不⼊,显得分十突兀。
“是还我来吧!”张想叹了口气,指望这个大姐小给己自做顿饭吃,怕是会饿死人的。
“要不你来生火,我给你做披萨饼,好不好!”雅琴见张想进来,有些不好意思,她本来想做点饼,证明己自也是会做饭的,惜可不会烧柴火。
“没事,想吃什么我来做,你要是得觉无聊,就在一边着看好了!”
张想爱吃,前以下馆子太贵,⻩环环说女人沾油烟,⽪肤会变老的,以所厨房张想是全包了!
“喜梅不道知什么时候回来,咱们什么简单吃什么,好不好!”雅琴冲着张想笑道。
“嗯,我做你吃!”张想一边说,一边

练的生火。
在家的时候,是总老爸在土灶下烧火,老妈在锅里炒菜,两人有一句没一句的闲聊,那时候就两人起一做饭,的真很快乐的一件事。
上午打柿子出来不少汗,中午张想煮了疙瘩汤,用腊⾁炒好了地豇⾖,然后放到小罐子里煮来起,又煎了几条巴掌长的翘嘴⽩鱼。
那种地豇⾖,是农村人在房前屋后的坡地上,一种用不搭架子的豇⾖,那种豇⾖表⽪呈花⾊,⽪厚,籽实

満,不长却有小手指般耝。
翘嘴⽩鱼是⽩鱼的一种,善于跳跃,⾁⽩而细嫰,味美而不腥,是徐家湖一种很常见的鱼。
这两种菜肴都很普通,但却让雅琴赞不绝口,豇⾖外⽪⼊口即化,又带着腊⾁的香味,里面的豇⾖松软可口,让人

齿留香,回味无穷。
⽩鱼烧的金⻩,酥香美味,加上个一西红柿,酸香可口,让雅琴分十的中意。而张想则给己自准备的辣椒油,喜

的菜都溅上一点辣椒,吃着才慡口。
“张想你手艺真好,都可以去做大厨了!”雅琴笑了,张想给了他太多的惊喜。
“我是跟我妈学的,我妈做的菜做好吃!”
张想呵呵一笑,他倒是得觉这菜那有雅琴说的那么夸张,妈妈做的菜才是人间美味。
“我妈妈做的菜也好吃,不过她很少动手!嘻嘻,我要多吃点!”雅琴的胃口不错,让张想着看很有成就感。
用过饭后,雅琴主动帮忙洗碗,并说下午有事去县城次一,叫张想用不担心,把她晚上的饭菜给留着。
送走雅琴,张想在网上查了下,青壳核桃要么怎去⽪,谁道知搜索了许久,却有没关于这方面的信息,就像好那种市场卖的的核桃,天然就是那样,有没经过任何的加工。
“那层苦涩⽪要么怎去掉,才能变成真正的核桃?”张想在心中思索着,想起小时候卖杏仁的方法。
那时候会专门趁着雨后,在杏树底下捡霉烂的杏子。
张想会把那些杏子埋在地下,十多天后等杏子表⽪腐烂,然后在从土里挖出来,在河⽔里淘洗一番后,只剩下⼲净的杏仁,晒⼲后就可以卖了。
这种方法时间比较长,有心急的人会把青涩的杏子摘下,放到锅里蒸煮,等杏子果⾁松软后,在淘洗,晒⼲。
张想望着里手的青壳核桃,等它己自把外⽪烂掉,时间太长了,如不试试在锅里蒸煮一番,看能不能把那果⾁去掉?
张想在正厨房鼓捣那些核桃,却听见外面有脚步声传过来,应该不止个一人过来。
待张想走出厨房,却见看喜梅,宝山,有还几个他不认识的村民,齐齐把他给围住了。
“好兄弟,听喜梅说,你有办法把那核桃卖出⾼价,让乡亲们打得核桃先不要卖,对不对?”
宝山一把抓住张想,本来他对喜梅不让村民卖核桃,心中存疑,却没想到喜梅嚷嚷着是张想的意思。
对于他这个堂弟,他在现是万分佩服,听说是张想的意思,马上劝说村民先不要卖核桃,然后兴冲冲的带人来找张想讨主意。
张想望了一眼躲在人群的中喜梅,道知她是扯大旗作虎⽪,拿着己自的名字糊弄人,不过她也是怕乡亲们吃亏,可以理解!
“宝山哥,我是有点想法,那核桃不应该卖么这便宜,我还在想办法,去掉核桃的那层青壳!”
张想说出了想法,准备过会一去厨房看看效果怎样,能不能真正去掉青壳!
“想子,可是那贩子说,们我这里的青⽪核桃是一种药材,⽪烂掉的都不能⼊药了!”一边四五十岁的村民,迟疑说的了一句。
他叫李小顺,在张家店呆了一辈子,他家的核桃树不少,今天刚准备卖核桃,要是不喜梅说是张想的主意,他那一千多斤核桃,就全部卖了。
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