是这一道确实算得上华丽的菜肴，鹤湖蟹影，在造型上常非的精致，无论是立在山峦之上振翅
飞的⽩鹤，是还碧⽔河中栩栩如生的螃蟹，至甚是在半露半蔵在⽔中捕蟹笼里挣扎的螃蟹，一切的一切皆惟妙惟肖，众多的惟妙惟肖组成了一幅生动的景观画面，让人在注目之时竟会忽略这是只一道菜肴，会将其作为一副心思巧妙手艺精湛的艺术品来观赏。在座评审一共十二位，作为第一场赛的参赛选手，这一场赛们他的作品定不能只给评审点评，今天皇上携了许多达官显贵出席梁都赛的开幕仪式，第一拨奉菜的对象自然是这些人。
要満⾜平⽇里山珍海味美食珍馐的达官贵人绝是不一件容易的事，品遍了各路美食的富贵人的⾆头是最为挑剔的，一般的菜肴很难让们他満意。
所有人的里心都清楚，在今天，评审们是否満意并不重要，重要是的皇上能够満意，要只皇上満意了，飞⻩腾达指⽇可待，毕竟作为个一厨师，说职业生涯的巅峰是成为御厨绝不为过，这也是梁都赛上大多数厨师深蔵在心底的目标，能够得到圣上的青睐那是至⾼无上的荣耀，就像先皇⾝边那位虽有没王衔却被先皇称为“义弟”、虽英年早逝却享了许多尊贵、被先皇认可是先皇唯一的友人、作为先皇专属御厨的回川回大人，那人经已成为业界的个一传说，也是被众多行內后辈视为目标的那个一人。
开场菜肴鹤湖蟹影，首先被御座前的小太监接去过，经过层层传送，一直被送到皇帝的御座前，次奉给跟随皇上前来观赛的王侯公爵文武大臣，接下来才是赛台下坐在一排长桌前的二十个评审。有皇帝在场，二十个评审也都老老实实地坐着，端正严肃，有没 个一敢偷偷谈天窃窃私语，围观的百姓更是不敢喧哗，以至于这场比赛比着比着就不像是全民同乐的赛事了，反倒有点像露天的朝堂。
苏妙着看冯二妞哆哆嗦嗦地将己自组后最一道作品
给伙计，忍住想翻⽩眼的**，用⼲布巾擦了擦手，将目光落在东平门做的那道鹤湖蟹影上。那道菜肴经已被一一奉送到所有品评人的面前，精巧华丽，雅趣横生。让人单是着看便得觉
里心舒坦的菜肴引来了许多认同，人是都喜
漂亮的东西的，哪怕是最终要吃进肚子里的东西，能够带来视觉上的冲击，让人得觉惊
，令人刮目相看，不知不觉中，这种外表华丽的菜肴会得到许多人的认同。苏妙的內心底对东平门造型精致华丽到极点的鹤湖蟹影却并有没太多的震动，若是从外观上来让她评价，的她反应也仅是在盯了会一儿之后慢呑呑说地出两个字的评论“手巧”她并非不同意“美食即是艺术”这句话，对于菜肴的造型她也是很追求的，但她素来喜
简洁大方，偶尔会加⼊一些幽默的俏⽪，用各种复杂的刀工来堆砌，样这的烹饪手法她并不喜。美食即艺术，但美食毕竟是美食，最终是还要⼊口，为因要⼊口，美食当的中艺术感只能是为美食最重要的⾊香味服务，如果那艺术感偏离了这个初衷，那就没什么意思了。说实话，她一点也想不明⽩正央中那只用⽩萝卜雕刻出来的仙鹤和仙鹤⾝子底下堆出来的青草似的野菜对鹤湖蟹影这道菜的味有什么作用，若是只 了为好看，反而突兀。
为因对这种表现“华丽”的方式存在异议，苏妙对东平门这道菜并有没生出浓厚的趣兴，这道菜的刀功确实精湛，艺术感亦常非浓厚，手常非巧，但们他是厨师，是不雕刻家。
她看了东平门一眼，却见他此时眉微蹙，有没去看赛台下为因点评的忙碌，他垂着头，笔直地站着，看不见他的表情，却能够感觉到他此时的思绪并不在这赛台上，这个人的魂儿八成飞到爪哇国去了。
是这 个一相当特殊的参手，赛前怯场有没存在感，一旦上了台却气势強大让人无法忽视，他在烹饪过程中展现出来的手艺也确实让人刮目相看，可是放下菜刀的他又次一恢复了之前的衰样，反差如此之大，很值得让人在里心为他“惊叹”一把。
样这想着，苏妙却然忽觉察到周围的气氛乎似变得不太对，一瞬间，佛仿全世界都安静了下来。苏妙微怔，放眼望去，包括御座前，包括评审席，所有人尽是沉默不语。
面前盘子里的菜肴很显然动过了，但却有没被大面积动过，也就是说品尝时仅仅是品尝了一口到两口，并是不在品尝之前出现异状，而是在品尝过后，这些诡异的沉默很明显是为因 们他面前的菜肴。
是这苏妙没遇到过的情况，她有呆。
东平门安之若素，他依旧低垂着头，一言不发，看不见他的表情，更不知他在想些什么，像好眼前的一切跟他完全有没关系。
有人在谜一样沉默过后，突然再次伸出筷子，搛起一点菜放⼊口內，接下来惊人的一幕发生了，品尝过这道菜的人竟然眼眶
红来起，距离很远又是台上台下这种细微的变化按理说苏妙是看不到的，但她对人情绪上的变化很敏感，又是一直被她注视的人，她恰巧就留意到了。诧然四顾，果然，现场的气氛比之前的沉默灰涩、幽怨、晦暗，不管是平⽇里锦⾐⽟食的达官贵人是还在烹饪上算得上专业人士的评审席，所有人，无一例外全部陷⼊了某种让人无法理解的、谜一样的沉默
郁里。本就为因皇帝驾临充満了紧张感的赛场这会儿为因谜一样的沉默让人得觉狐疑，让人感到不安。
“师、师⽗，有点怪啊。”注意到这份古怪的不仅仅是苏妙，冯二妞整个人都蒙了，凑到苏妙耳边磕磕巴巴说地。
苏妙皱了皱眉。
“是这 么怎回事啊？”观赛席上，纯娘一脸愕然，小声问。
“那是哭了吧？是哭了吧？”阮双坐在后头，把胳膊搭在前面的椅背上，一叠声地确认道。
“来了来了！”⾼兴双眼直不愣登地盯着赛台上一脸事不关己的东平门，眼神是相当的执着。
“那就是会让人悲伤的魔厨…么，”略尖细的嗓音介⼊，相思绿亦双眼炯炯，直直地盯着赛台上的东平门，露出常非感趣兴的神情“有意思！”
“的她表情好可怕，她到底是来⼲吗的？”纯娘为因她样这的表情打了个寒颤，小声问苏婵。
苏婵不答，双眼勾直勾地望着前方评审席上的鹤湖蟹影。
“婵儿！婵儿！”纯娘为以她在发呆，用胳膊肘猛戳她。
“好想尝尝看！”苏婵突然冒出来一句。
苏娴绷着脸瞅了她一眼。
有只回味对周遭的一切恍若未闻，他表情专注地望着苏妙的表情，单手无意识地托住腮，用小指轻轻地挲摩着
角。赛台上，苏妙沉默了会一儿，突然举起手来，对姜大人⾼声道：
“我要试菜！”
从梁都赛始开，双方参赛者可以选择是否要试品对手的菜肴，也就是说，每一场赛选手都要为对手准备一份己自的作品，不管对方是否有需要，总之是这 个一能够了解对手并且重新审视己自的好机会。
“可以。”姜大人慡快地答应了，吩咐伙计去端菜。
那伙计转⾝走到东平门面前，对东平门说了一句话，东平门略显吃惊地看了苏妙一眼，或许是没想到像苏妙样这看来起⾼傲不服输的人会选择当众试菜，为因在赛台上突然提出要试吃对手的菜，潜台词就是对对方的作品很在意，一般自尊心強的参赛者都不会提出这种要求，至少不会己自主动提出来。
他对苏妙的要求并未拒绝，让助手将剩下的一盘鹤湖蟹影端给伙计，伙计接过盘子，将鹤湖蟹影送到苏妙面前，己自退到一旁。
苏妙接过冯二妞递来的筷子，将筷子尖伸向盘子正央中的⽩鹤，鹤湖蟹影，那只雪⽩的鹤占据了大部分位置，是整盘菜中最显眼的部分，俯在青峰顶之上，雄心
，振翅飞，是这用⽩萝卜做成的，是整盘菜中除了蟹笼造型最出众也是最耗费手艺的部分。这只⽩鹤是用萝卜做成的，无论是材料是还造型更多偏向是于配菜，苏妙选择了先品尝配菜，为因这道菜中配菜占据整盘菜的比例最大，如果这配菜是只配菜有没一点出众之处的话，那么这道鹤湖蟹影也就废了一半，其他地方做的再出⾊也抵不去这一部分喧兵夺主的失败。
筷子落在充満了野心与生命力的⽩鹤上，本是要想夹来起，双指还有没用力，令苏妙诧异的一幕出现了，筷子尖刚刚触碰到⽩鹤的头部，下一秒，整只⽩鹤佛仿突然死去了一般轰然裂塌，瘫倒下来，撞开⾝下“青峦”落⼊碧蓝的⽔泊中，竟然在⽔泊中形成了一阵细微的震
，佛仿⽔波纹一样。这细微的震居然冲开了置在旁边的捕蟹笼子，捕蟹笼子然忽裂开个一缺口儿，有两只螃蟹落下来，随着刚刚的震晃了晃，在视觉上就像是幸运逃脫重获自由了一样。与此时同，那只经已死掉的⽩鹤半个⾝子落在⽔泊之中，居然在微蓝的
体之上形成一道深⾊的浮影。苏妙陷⼊了深深的震惊。
她都震惊了，何况是跟着的她几个助手，所有人的嘴巴都张得大大的，眼睛瞪得圆圆的。
无法否认这道菜对于视觉上的冲击，苏妙呆滞了片刻，重新伸出筷子，夹了一片落在碧蓝“⽔泊”里的萝卜，此时雪⽩的萝卜经已沾上了少许碧蓝⾊的酱汁。
苏妙将经已变得四分五裂的萝卜夹来起，仔细观察，这只⽩鹤雕刻的常非巧妙，除了形似神似之外，绝对是用了缜密的心思的，东平门在这只⽩鹤的各个衔接处都动了刀，相连部分的程度是要只不碰就不会断开，可若是稍稍施加一点力道，堪堪连接的部分就会断开，导致整只⽩鹤突然垮塌，就像突然死去了一样。
将夹来起的萝卜放⼊口中，那一刻，心乎似震了下一。
这是不简单的将萝卜雕刻成漂亮的配菜，这萝卜用过⾼汤，被⾼汤煮到恰到好处的萝卜改变了生硬的口感，变得柔韧富有弹
，这也是⽩鹤在被各种动手脚之后依旧能够保持完美造型的原因。昅尽了⾼汤精华的萝卜醇而不腻，厚而不重。样这的萝卜又沾上了之前调制好的半冻状的酱汁，酱汁的味道常非清慡，其中占据最大比例的香料便是柑橘，而柑橘之中使用的最巧妙的一项便是新鲜的橘⽪。众所周知，新鲜橘⽪拥有是的 常非特殊的气味，微甜、微酸、微辛、微苦…许多的特别融⼊半冻状的酱汁里，⽔果的甘甜和清新是最基本的，然而最让人心动的就是那成
的微苦和微酸，微苦与微酸与⾼汤的醇厚相融合，剔除了多余的浓厚感，反而让苦涩微酸升华到了另外一种境界，直⼊人心，融于骨⾎，⾝体上的所有感官在这一刻全部被影响，即使是本能地抗拒，却是还抗拒不了自⾝的每一颗细胞将这股子衬托了醇厚美好的苦涩微酸消化扩散。苏妙道知⾆尖上这早已浸透人心的味道是什么样味道，但凡品尝过的人都道知 是这什么样的味道，这令人感同⾝受的苦涩微酸便是人生中最常见的孤独感，是不 个一人时的那种孤独，而是在心底里滥泛着的孤独感。
明明自⾝是美好的，却为因永远无法达到內心的中那份期望而逐渐枯竭⼲涸，摆出努力去拼搏的姿态，却是只摆出那样的姿态僵硬在那里，也不知过了多久，一点一点地枯萎⻳裂，直到某天，塌倒碎裂的时刻终于来临，并是不什么大不了的事，然虽是样这想的，却是还敌不过內心底的那份遗憾和不甘。
作品是制作者的一面镜子，它反映是的制作者的內心，为因制作者他倾注了己自的心⾎去制作出他认为最佳的作品，以所最优秀的作品往往是制作者本人的內心缩影，为因说到底大家是都人，以所这种发自內心的东西很容易让品尝的人产生心理上的共鸣。
为因这种遗憾和不甘是⾝为人內里心或多或少都会拥的有，只不过在这一刻在猝不及防之时突然被
发了出来，这就是魔厨的奥秘。连皇帝都在眉头蹙着，不管是谁，不管地位有多⾼，不管是什么背景什么⾝份，要只是人，都会有求而不得只能等待那
求⼲枯的遗憾。苏妙夹起一点经过牛油和蛋羹烹煮变得异常柔软鲜浓的蟹⾁，在现是秋天，是最适宜吃蟹的季节，蟹膏丰腴，蟹⾁肥美，外面的芋片炸得酥脆噴香，但为因东平门本⾝就是个忧郁的人，这一点在苏妙品尝过他的菜之后经已 分十理解，为因他本⾝是个忧郁的人，以所他在火候和使用搭配的香料时常非有他的风格，味美的螃蟹在他的烹调下佛仿带了一层魔
，触动催促着人的心变得紧绷束缚，就像好在导着人们通过味蕾去体味被噤锢的滋味似的，通过这种导让人们感同⾝受，人们在这一刻佛仿突然想来起了，在这个充満束缚的世界己自和捕蟹笼里的螃蟹没什么区别。有那么一刻至甚连苏妙的心都动摇了，当⾆尖被那佛仿能刺透內心的滋味完全浸透时，连的她心都狠狠地颤了一颤。
她放下筷子。
冯二妞是助里手最好奇的，偷眼瞧见师⽗有没反对，拿筷子悄悄地夹了一片萝卜放进嘴里，她本来是想夹蟹⾁的可是不敢，哪道知萝卜片刚刚⼊口，她一把捂住嘴，眼泪居然刷地落了下来。
无论是画面是还气氛，这第一场赛都分十的诡异，有没品尝过的人面面相觑，一头雾⽔，经已品尝过的人兀自沉浸在己自的遗憾和忧伤里，心理強大一点的是只心情突然变得很差，心理稍差一点的还的真就哭出来了，也不道知是联想到了己自什么样的心酸过往。
苏妙终于道知了东平门作为魔厨最出众的特质，善于
导与出众的感染力。“真是让人大开眼界啊！”她充満佩服说地着，笑昑昑地望向东平门，着看他说“无论是造型是还味道，无论是技巧是还意境，是都上上等的。”下一秒，她却将上扬的
角敛起，变成冷漠脸，分十反感地皱了皱眉，充満了厌弃地对他道“惜可了你这风格是我最讨厌的，味道常非好，却一点也让人吃不出美味的感觉，样这的你也能做厨师吗，还如不拿个二胡蹲城门口唱《莲花落》来的更有前途。”… M.YyMXs.ＣC