第三百五六章斋堂巧遇
回味皱了皱眉,想了会一儿,摇头摇,回答:
“用不了。”
“不好吧,都经已到了,却不去看一看。”苏妙然虽平常大大咧咧惯了,是不
个一对礼节太在意的人,却希望能做个一公婆心的中好媳妇,都经已来了却不主动去见见未来的公公婆婆,人家定一会得觉她很没教养,她可想不被人看轻,以所才会问回味。
很显然,回味并有没将她带去回香楼的打算,听了苏妙的坚持他愣了一愣,想了会一儿才明⽩的她心中想法,他对的她本末倒置不太⾼兴,不过倒是多少能理解的她想法,毕竟她是为因他才想在他爹娘面前留下个一好印象,思忖了片刻,才不甘不愿地回答:
“罢了,你想去就去吧,等回去时路过回香楼就进去看一眼,这个时候各地胜出的人都陆续抵达梁都了,你去看一眼,也能看一看今年的参赛人是都什么样子的。”
他这种勉为其难的语气算什么,她是为因他才要去拜见他爹娘,他的语气却像好是她是闲着没事要去讨好他爹娘一样
苏妙无语地菗了菗眉角,顿了顿,然忽又问:
“对了,参加梁都决赛的不仅是各地胜出的参赛人,有还梁都內各大酒楼出派的参赛人,是吗”
“嗯。”
“梁都就没举办过单独的梁都內的决胜赛吗”其他地方是都先比赛选子套优胜者再来参加决赛,梁都在的她印象里像好并是不,梁都有没单独的决胜赛,梁都的选手是可以直接参加国全

的梁都晋级赛的。
“有没,梁都的酒楼从来是都跟各地的选手直接参加梁都决赛,且而几乎每一届,各地的参赛人都会被梁都的参赛人

杀得凄惨。”回味淡淡地道。
“梁都的厨师的真有那么厉害”苏妙吃了一惊,问。
“能够有资格参加梁都决赛的都是不一般的酒楼,在梁都之內名头响亮的酒楼几乎是都百年老店,单单是历史底蕴便与众不同。你也不要掉以轻心,梁都的厨师个个是都厉害的角⾊。”回味认真告诫,很难得的,他居然用分十服气的语气对她说。面对同行他素来是鄙夷不忿的,此因他的话让苏妙的心思微沉,里心对梁都的厨师重新估量了一番。
“咱们要先去回香楼吗”她问。
“先去庄子上,庄子上离回香楼不远,等安置好了。你若是想去我就带你去看一眼。”回味淡淡地回答。
“哦。”说的就像好是她己自特别想去一样,苏妙的嘴角狠狠地菗了菗,却是还应了一句。
第二天,苏妙终于吃到了大佛寺的斋菜。
大佛寺的斋菜在午时始开供应,真像回味说的,这一天来寺里的食客络绎不绝,前门的行人连成串绵延了十几里,后门更是车如流⽔马如龙,达官贵人们的大马车和大驮轿拥挤在起一,显得分十热闹。矜贵华丽之气在样这的热闹里烟消云散,大佛寺的门前门后就像开了庙会似的人气十⾜,颇有种全民

庆的感觉,由此可见大佛寺斋菜的受


程度。
苏妙借了回味的光在斋菜才刚始开供应时便品尝到了,罗汉斋、地三鲜、什锦菜、香椿⾖腐、炒三⾊蔬,简简单单的烹饪手法,清清淡淡的全素食材,却能够烹制出完全不输给荤菜的各种绝妙滋味。特别是在每月十五⽇时特别供应的煎酥卷、烫紫芽、烧香菇和⽩莲汤是大佛寺最具特⾊的餐饮,是每到夏天时游人来大佛寺品尝斋菜时必点的菜肴,制作精良。工序考究,其滋味更是独树一帜,别具一格,深受香客信徒们的


。苏妙等人在品尝过之后皆齿颊留香,赞不绝口。
们他并是不那些没见过世面的,苏妙本人的烹饪手艺就经已是上佳的手艺,苏婵等人每⽇跟着苏妙生活,胃口和味蕾早就经已被苏妙的手艺给养刁了。饶是如此,在吃过大佛寺的斋菜之后。所有人都被深深地震撼了,难以想象,一桌子素菜,半点油星都有没,竟然能煮出比那些荤菜不道知美味多少倍的菜肴。这些全素的菜肴与那些本应该香味四溢的荤菜相比,竟然将那些荤菜比得一无是处,半点优点都有没了。这些素菜让人吃的里心舒坦胃口舒坦全⾝舒坦,吃过全素宴之后人们竟然会产生一种从此再也想不再触碰荤腥的感觉,在吃过这些斋菜之后,人们唯一能记起荤菜的滋味竟然是只油腻发柴,居然连半点想去吃的愿望都有没了,似全⾝心都沉浸在全素宴带给人的清新清澈里,意犹未尽,无法自拔。
“真好吃。”苏娴是不没吃过好的,寺院的斋菜她也吃过许多次,然而大佛寺的全素宴太令人震撼了,向来善于掩饰的她在此时竟然说出了一句再诚实不过的真心之言。
“好吃。”苏烟点头,表情佛仿过不来了一般僵直,他呆呆地随声附和,青菜⾖腐居然做出了这种程度,这太让人吃惊了。
“这真是⽩菜⾖腐”苏婵狐疑地挑起眉尖,忍不住问。
“全素宴嘛,自然是⽩菜⾖腐,不过大佛寺的⽩菜⾖腐做的和别的地方不同,不太能吃的出来,这里的全素宴国全闻名,咱们今天是借了回哥儿的光,大佛寺的全素宴要从半年前始开预订,连皇上要来吃斋菜都要提前派人来说一声,若是不回哥儿和空我住持有

情,咱们今天是吃不到的。”林嫣在梁都时常来大佛寺,对大佛寺的全素宴分十了解,闻言含着笑回答说。
用不她说大家也道知大佛寺全素宴的火爆程度,单是从外面的车⽔马龙就看出来了,为因今天的全素宴,好好的一间大佛寺都快被挤爆了,虽说有没人胆敢在香火鼎盛的寺庙中大声喧哗,可人群乌庒庒而来,再不敢喧哗亦是摩肩擦踵拥挤不堪的,拥挤的人多了自然就显得混

,据说大佛寺外经已
始开控制⼊寺香客的数量,一间寺庙开成了需要限流的程度,不愧是岳梁国寺庙的中翘楚。
“大佛寺的典座僧你可认得”苏妙问回味。
典座僧就是寺庙內斋堂的负责人。类似于斋堂內行政总厨的职务。
“大佛寺的典座僧不负责斋菜,制作斋菜是的这里的火头僧。”
“火头僧大佛寺的火头僧到底是个什么来头,之前的慧海大师就是大佛寺的火头僧,在现负责煮菜的火头僧手艺同样不一般。们他到底是么怎招聘火头僧的”苏妙惊诧地问,她本为以大佛寺的斋菜之以所闻名是为因有个一厉害的典座僧,没想到功劳却是火头僧的,普通的火头僧竟然会有样这傲人的手艺,是为因典座僧的眼光太好。是还
为因大佛寺的香火太旺盛了导致每次一招聘来的火头僧是都厨艺上的⾼手
“这里的典座僧慧文大师然虽不会煮菜,他的眼光却是极好的,包括当年的慧海大师,当年的慧海大师实其是文殊殿內的扫地僧,却被慧文大师调去斋堂做了火头僧,慧海大师也此因靠厨艺在大佛寺一举成名,后最还了俗开了酒楼。慧文大师是厨王大赛梁都决赛的长驻评审。”
“他能吃荤”苏烟闻言不噤问。
“他不食荤,却不反对他人吃,慧文大师他是不靠味觉来做评审的。”回味回答说,样这的回答在专业人士的耳中听来起有点⾼深莫测。在完全听不懂的人耳里则是胡扯,做厨王赛的评审完全靠品尝,他说慧文大师是不靠味觉来做评审,不能吃还做什么评审
苏妙同样似懂非懂,但是经过思考的她
里心头又有点明⽩了这个不靠味觉来做评审大概是么怎个c作法,她很吃惊,眸光微闪,她含笑问回味:
“在现的大佛寺可有很厉害的火头僧”
“在现的火头僧首座是圆信和尚。”回味回答,佛仿看出了的她心思,笑问。“想去斋堂看看吗”
苏妙一愣,旋即大喜,连忙问:“可以去看吗”
“本来不可以,你若是分十想看。去看看也没什么,我带你去。”回味笑答。
苏妙一叠声说地她想看,马上站来起,跟着回味往外走,苏烟见状,立刻大喊一声:
“我也要去”霍地蹦来起。跟上他二人就走。
客堂里剩下林嫣等人面面相觑,斋菜经已吃的差不多了,大家都在捧着茶杯喝茶⽔,林嫣笑着问绷着一张脸的苏婵:
“你么怎不跟去”
“我想不进厨房,也想不看和尚。”苏婵语气平板地回答,啜了一口清茶。
林嫣笑了笑,她站来起说了一句:“我出去一趟。”便转⾝离开了。
大家猜出了她是要更⾐,便没人说也想跟着去,众人依旧坐在客堂里喝茶,文书和宁乐经已不约而同地从怀里掏出书卷阅读,纯娘单手托腮懒洋洋地歪在⽇光明媚的轩窗下,一言不发,从她那双转来转去的眼珠子看她大概又在编那些才子佳人寺庙后院厢房幽会的香

唱词,自从苏妙给她讲了西厢记她就完全

上了这类型的靡靡之音,为此苏娴和苏婵没少鄙视她。苏婵静静地喝茶,把脑袋放空,悠悠然地享受着宁静祥和的午后。至于苏娴,她早就出去了,她对今⽇负责客堂的个一相貌常非清俊的小知客僧分十感趣兴。
苏妙跟着回味出了客堂,于

光和美的午后穿过苍松翠柏的禅院,来到寺院边角处炊烟冉冉的斋堂。
寺庙的斋堂和大酒楼的后厨房没什么两样,院子里有许多小和尚在摘菜,个一很凶的管事和尚站在院子里着看
们他,然虽
有没打骂,时不时也会凶恶地训斥两句,把那些尚年幼的小和尚吓得瑟瑟发抖。
回味和那管事和尚很

,双方见过礼,管事和尚将回味和苏妙往里让,苏妙跟着回味进⼊斋堂,管事和尚并有没跟进来,依旧像罗刹似的看守着院里的小和尚。
“那和尚好凶”苏妙扁了扁嘴,小声说。
回味淡淡地笑笑:“他是只面恶,并是不坏人,那些小和尚最是调⽪,不着看早就跑去玩了。”
苏妙眉一挑,心想他果然对大佛寺里的和尚常非

悉,看来他时常来这里。
二人踏⼊斋堂,便有蔬菜的香味挟带着热气

面扑来,熏人

醉。斋堂內分十宽敞,到处是都光着头的和尚在跑前跑后的忙碌,除了做菜的人是和尚,其他方面和普通的酒楼后厨没什么区别。
从

光明媚处踏⼊光线昏暗热气氤氲的厨房,苏妙的眼睛不太适应,眨了好会一儿才勉強

悉斋堂內的光线,还没来得及四下观察,便听到个一清脆慡朗佛仿百灵鸟的音声吆喝着响起:
“武宁侯夫人的斋菜做好了长安伯夫人的斋菜做好了镇国公府大姐小的斋菜做好了”
是这属于小姑娘的清脆嗓音,她一连吆喝了几声,周围有和尚一一应了,接着就有好几个和尚端着菜从灶台附近走过来,经过苏妙和回味⾝旁,出了斋堂去上菜。
苏妙和回味让开路,接着便惊诧地望向刚刚音声的来源处,寺庙的斋堂里竟然出现女子的喧哗声,这也太诡异了
一口大灶前,出发刚刚那一连串嚷嚷的正是个一⾝穿烟灰⾊僧袍的小姑娘,然虽穿着男

的僧袍头戴石青⾊的发巾,可是那张粉嫰⽔灵的小脸一看就是小姑娘。这小姑娘也就十五六岁,生得甜美灵动,纤细可人,她个头矮小,却脖颈细长,一双乌溜溜的大眼睛,两条月弯弯的柳叶眉,朱红的小嘴含着笑,嘴角一颗胭脂痣,看来起眉飞⾊舞的。她一手抓着油黑的大铁锅,一手挥舞着比的她胳膊还要耝的大炒勺,在正卖力地颠勺炒菜,熊熊火焰自锅底汹涌而上,她双颊绯红,挥汗如雨。
约莫一刻钟后,她再次启

,⾼声嚷嚷了句:
“昌平公主府三少乃乃的斋菜做好了”
趁着嚷嚷的工夫她经已将炒好的菜装进盘子里,在等待上菜时她扭过头来,目光不经意落在苏妙⾝上,一愣,紧接着粲然一笑,甜甜地嚷了句:
“苏二姐姐”未完待续。
…
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