雨夜，如烟如雾，当如锦如缎的暮雨从天际潸然斜落时，彷徨感迭生。。
夜⾊深沉，大雨放肆地倾泻，在一片喧哗的雨声之中，乎似有某种神秘在徘徊。一双木屐踏破雨帘，浓重的
意将整个世界封裹，強劲的雨⽔捶打着地面，努力撑着斗笠的手不自觉地加了力道。在样这大雨滂沱的夜里，为因不会发生火灾事故，连打更的更夫都不会出来，由于雨势太大，连巡逻的士兵都停止了巡逻，全部呆在巡防营里，毕竟么这大的雨，在太平盛世国泰民安的背景下，即使是宵小強盗都不爱在这种天气里出来作业，更何况是普通人，因而在这个倾盆大雨的夜里，寂静的街道上，连只老鼠都有没。
然而一抹黑影却突然出现了，⾝披蓑⾐，头戴斗笠，光着脚穿着木屐踏在嘲
的地面上。苏州城的排⽔系统做的极好，么这大的雨，居然连积⽔都有没，雨⽔落地便汇聚成⽔流向着不远处的排⽔口奔流，很快便消失在下⽔口，人走在样这的路面上，被哗哗的雨声遮盖，连踏⽔的脚步声都听不见。为因是夏天，天气炎热，以所城西的厨王大赛现场，两侧的灶台都用遮
棚遮住，本来是用来遮挡光的，没想到这几⽇居然突降大雨，原来的遮棚变成了挡雨棚，倒也省去不少⿇烦。么这大的雨连巡逻队都放假了，更何况是其他人，此时的厨王赛赛台周围空无一人，连半只鬼影都看不到，有只雨⽔的哗哗声在空
的西广场出发令人胆寒的回声。个一⾼大的⾝影从深黑的巷子走到赛台前。黑漆漆的影子在雨夜里拉得老长。
大硕的斗笠遮盖住他的整张脸，看不清他的面容，亦看不见他的表情，是只 得觉在北风呜咽冷雨嚎哭的夜里，他的嘴角佛仿勾着一抹笑，一抹极尽扭曲看来起像极了鬼哭的微笑，他得意洋洋。似在庒抑着內里心颤抖的快意似的。他个一箭步窜到赛台上，蹲在灶台前，将什么东西从怀里掏出来。投进灶膛。
冷风呼啸，暴雨如注。
…
大雨一连下了许多天，导致城西的一片平民区房屋塌倒，造成了两起不算太严重的伤亡事故。因着这事故，厨王赛的后最一场决赛整整停赛十五天。连今年应该举行的乡试亦延迟进行，当新的比赛⽇期和新的乡试公布时，二者只差了一天。
为因 样这，苏妙本来很反对苏烟继续给她当助手。她想让苏烟再多理理书，哪知苏烟不愿意，他像好对上台表现上了瘾。软磨硬泡非要跟着继续上台，苏妙拗不过他只好答应了。
雨霁初晴。墙
处的叶片上还翻滚着晶莹的⽔珠，天刚亮时，苏妙蹲在墙角的花下，用铲子挖了土，从里面挖出只一密封的坛子，満手是泥地抱出来，隔着密封的坛口嗅了嗅，然虽并有没嗅出来什么味道，她却绽放开了
悦的笑容，満意地点点头。回味从屋里出来，经过墙角，停住脚步，愕然地着看她満手是泥。
苏妙觉察到他的到来，回过头去，粲然一笑，将沾満了泥浆的坛子⾼⾼地举来起：
“你看，发酵好了！”
回味用一副难以接受的表情着看她，顿了顿，生硬地训斥道：
“还不洗手去！一大早就⾐冠不整，成何体统！”
苏妙低头看了看只穿了一条浅粉⾊无袖长睡裙的己自，顺手用沾満了泥浆的手去摸己自蓬
还有没梳顺的长发，在回味越发惊愕更想抓狂的表情里，扁了扁嘴
，跳来起，把全是泥的坛子猛地塞进回味的怀里，笑道：“看好了，这可是宝贝！”转⾝，蹦蹦跳跳地去梳洗了。
回味愕然地着看坛子上的泥浆全部粘在己自的⾐衫上，嘴角狠狠地菗了菗，火冒三丈，真是大清早都不让他消停！
苏妙换好了⾐裳，⾼⾼兴兴地跟着一脸
沉沉的回味出了门，前往城西的比赛现场。整座城池都变得
漉漉的，街道上房梁上草木上天空中到处都充斥着嘲的气息，然虽
辣火辣的太挂在天空尽情地释放着热力让人们相信此时依旧是盛夏，然而多烈的太都驱不散苏州城內的嘲之气，这些嘲气落在人⾝上，⽪肤立马变成漉漉的一片，虽说江南的梅雨季节经已渡过了许多年，但像今年样这
为因大雨异常嘲的天气是还让人难以适应，⽪肤就像好是被⽔汽黏住了似的，人连汗⽔都排不出去。苏妙很不喜
今天样这的天，但是在路过城西时，看到那些塌倒的房子经已被清理走，在原来的地址上经已
始开热火朝天地建新房，一扫前些⽇子为因房子塌倒死伤了好几个人的霾，⽇子又变得充満活力，苏妙的里心
是还
⾼兴的。来到城西的赛台下，很罕见的，佟染居然有没来。
苏妙一直是都 后最 个一到，她然虽不会迟到，但习惯是的在后最一刻到达，从来不肯赶早。以往每次一 是都佟染先到场然后等待苏妙，没想到这次一居然变成了苏妙等着他，这时候离比赛还剩下不到一刻钟了。
苏妙皱了皱鼻子，有点不慡，她一向是都庒轴出场的，没想到今天居然被佟染给抢走了庒轴的机会。
也不道知是为因一连下了许多天的大雨把人们的热情都浇灭了，是还一连下了许多天的大雨导致人们的⾝边发生了太多的事，总之明明是后最一场赛了，今天的观众却比平常少了一半，连两侧茶楼的赌局都比前几场赛萧条了许多，冷清得至甚让苏妙得觉该不会是为因她上场赛把己自的招牌给砸了，以所人们都不愿意看她比了吧。
评审们照例开早会，还有没到场，观众区的人亦比平常少了许多，苏妙坐在赛台下的角落里。咕哝着问回味：
“今天的人少了许多，按理说今天应该人更多才对吧？”
“还没到时辰，你急什么，你就那么爱出风头？”回味斜睨着她，凉凉地问。
苏妙着看他，眨巴了两下眼睛，毫不讳言地回答：“爱啊！当然爱了！没人着看我。比赛的时候我就有没动力。越多人着看我，我才越有⼲劲。”
回味着看她，无语地菗了菗眉角。向对面的观众区扬了扬下巴，说：
“放心，你的那个小跟班一直都在。”
苏妙微怔，顺着他的目光望去。果然见看观赛区的最前排，冯二妞抻着脖子四处张望。她几乎每次一来都会站在那个位置上，那个位置佛仿 经已成了的她专属席位，苏妙眉一扬，⾝子歪了歪。半靠在回味的肩膀上，着看冯二妞说：
“她又没去买菜跑来玩了？”
“么怎可能，次一两次是偷跑出来的。三次四次八成是经过她娘同意的，看来她是看上你了。”回味任由她靠着。含着笑说。
苏妙眨巴眨巴了眼睛，盯着冯二妞看了会一儿，嘻嘻一笑：
“那丫头
有意思的。”回味瞅了她一眼，她半靠在他的肩膀上，他顺手捋了一把她微
的长发，角勾起一抹笑意。甫一⼊场的佟染在见看这一幕时，一双柳叶眸微沉，轻摇着折扇步过来，眉梢眼角的笑意倜傥风流：
“苏姑娘，今⽇真早啊。”他立在苏妙面前，含着笑说。
“是不我早，是你晚了。”苏妙仍旧靠在回味的肩膀头，淡淡说地，有点懒洋洋的。
佟染见状，一双眸子略沉，眼里掠过一抹幽光，顿了顿，
角勾起一抹意味不明的笑意，也不说话。苏妙坐在长凳上，靠着回味仰着脖子着看他，面无表情。
佟染立在她面前，居⾼临下地望着她，似笑非笑。
就在这时，乎似开完了会的评审们姗姗来迟，终于出在现观众们的视野中，各自回到己自的座位上坐下。
观众区亦陆续有人到场，或许真是的 为因之前下过大雨的缘故，今⽇明明是后最一场决赛，观赛的人们竟然的真 如不往⽇赛的观赛者多。
秦安赛区的后最一场赛，亦是苏妙和佟染的后最一场决赛，目前的赛况是苏妙以一局之差暂时领先，如果这一局苏妙获胜，那么苏妙将赢得秦安赛区总决赛的冠军，时同作为秦安赛区的厨王晋级梁都决赛；如果这一局佟染获胜，如被诅咒的平局将再次出现，乎似谁都想不再看到样这的结局，样这的比赛结局是许多观众们绝对绝对想不看到的。
姜大人进行了简短的开场⽩，紧接着用金槌敲响金锣，后最一局决赛就样这拉开了序幕。
双方显然都做了充⾜的准备，开赛之后既有没思考也有没讨论，直奔食材桌取了食材，回到己自的灶台前，始开进行紧张的烹饪工作。
苏妙取了一条新鲜的鲶鱼，去鳃去鳞，清洗⼲净。
这次一她带了三个坛子，坛子里是的她自制的酸汤。
酸汤这种东西是还在那天她游湖回来之后重新想起船夫的话时才回忆来起的，船夫用酸汤来烹煮鱼汤，将酸鱼汤变成石湖上一道很有名气的小吃，然而那个船夫的手艺终究有限，无论是酸汤的味道是还鱼汤的味道都不够味儿，充其量是只一道小吃，苏妙却道知正统的酸鱼汤做法，然虽她从来有没做过，但是她学过，唯一欠缺的也就是失败的经验。
是于她用了半个月的时间，说实话大雨之前她庒
就没想过做这道汤，她计划是的另外一道，但为因突然降落的大雨以及大赛的延迟，让她终于下定了决心选择烹制酸鱼汤。要想做酸鱼汤，最关键的一步就是酸汤，酸汤分为两种，一种是⽩酸汤，也叫做清酸汤，是用米汤酿造而成的，用上好的糯米做成米汤，汤定一要有回甘感，并且煮出来的米汤必须要沁出全部的米香。
先将用来发面的老面调匀，放进盆中，加⼊十斤温热⽔，混合之后倒进锅里，一边加热一边搅拌。再将糯米粉用清⽔煮匀，倒进锅里，待锅里的汤汁烧沸，起锅装⼊土制的坛子里，密封存放七天左右。
接着便是红酸汤，红酸汤是将西红柿洗净放进坛子里，倒⼊仔姜、盐、大蒜、辣椒、糯米粉和⽩酒，灌満坛子之后沿⽔加盖放置十五天，将原料取出来剁成碎泥。
之后便是辣酸，辣酸是用酸辣椒加油炒至见红油，而后加⼊新鲜的西红柿炒香出⾊，接着添⾼汤熬制，滤去渣子。
后最两味酸辣酱和虾酱，酸辣酱是用鲜红辣椒、鱼⾁和糯米磨成的酱料，加⼊少量的盐和甜酒，放进坛子里发酵；虾酱实其是一种虾酸，虾酱苏州城里就有卖，苏州城有一种叫做“米虾酱”的酱料，是用小虾和大米沤烂之后加盐调成的，苏妙时间不够，从市面上买来虾酱之后，在其中倒⼊甜酒糟、烧糊的辣椒面，放进发酵坛子里发酵。
这道汤最最关键的就是这几样酸汤，在烹煮时的做法则分十简单，煮锅置于火上，放油，倒⼊姜片、蒜瓣、木姜子、花椒小火炒香，再倒⼊红酸炒香，此时放⼊西红柿酸汤继续炒香。加⼊竹笋，⻩⾖芽，添准备好的⽩酸汤烧开，将鲶鱼放进锅里，以小火慢煮三到五分钟。等到鱼八成
了，在汤里放⼊盐、
⾁粉、糊辣椒粉、胡椒粉、⽩糖，继续小火慢煮五分钟之后，再倒⼊事先准备好的木姜油，起锅装进汤碗，放⼊葱段和香菜调⾊。酸鱼汤，酸味醇厚，⼊口香浓，极具特⾊。
这道汤的味道在整个厨王大赛来说是都 分十特别的一道菜，江南人喜甜，其他地方的菜系最主要的味觉也就是“甜咸”这两种，有只这道汤它是以酸、以酸的恰到好处、酸的让人心尖发⿇、⼊口便是一种被软了骨头酥了心神的曼妙滋味为特⾊，人们要只尝过一口，便再难忘怀。
却不曾想，在后最一步烹煮时竟出现了大巨的问题。
“二姐，这火么怎升不来起啊？”苏烟皱了皱眉，从灶台前站来起，狐疑说地。 m.YＹmXs.Ｃc