第九章 红火(三)
大堂里,两个捣

的小青年,边敲着盘子,便叫嚷着:“好了有没呀,老子快饿死了!”
旁边看热闹的食不知味的吃着,眼睛却时刻关注着厨房的方向,刚才老爷子

有成竹的样子,让们他对做出的东西常非期待。角落时的一老一小本来等外面的汽车修好后就离开,毕竟这个饭店里的菜的确不好吃,们他不好⽩坐着,就随便点了两个,结果只吃了一口就放下了筷子。但是来后老人认出赵大厨,便有了待下去的兴致,他也好奇这个老头子有还什么庒箱底的东西有没拿出来。
“来咯”李四海兴冲冲的端着盘子出来,把盘子放到两个人面前:“哥们儿,尝尝哈,如果不好吃,你今天消费的钱我双倍退给们你!”
两个人好奇的着看,这不就是包子吗,夹了个一,咬了一口,酸酸的,带着点甜味儿,但是和调料的咸味儿并不相冲。两个人谁也没说话,你一口我一口的抢着吃来起,吃完个一⼲脆丢了筷子,直接用手抓着吃。
旁边的人刚看到的时候也一片差异,心说太漂亮了吧,蒸包居然也能做成这个样子。然后着看来找茬的人,不顾烫的大口大口的吃,也不噤有了食

。纷纷道问:“老板,是这什么馅儿的呀,多少钱一笼?”
“这个是西红柿馅儿的,一笼——”李四海着看擦着手跟出来的赵大厨,看向他,用眼神道问,卖多少钱合适呀?
“八十八元一笼!”赵大厨慢悠悠说的。
“么怎
么这贵呀!是什么西红柿值八十八元哪?!”
“对呀,么这贵?”
角落里的老人看到端出来的⽔晶包子,眼睛一亮,招呼服务员:“小姑娘,来,给我端一份!”
服务员楞了楞,便答应道:“好唻,请稍候,马上好!”
不会一儿,服务员端着一盘盛好的包子,老人用筷子点开⽪儿,加了一点醋,然后始开品尝来起。不错,是那个味儿,唉,多少年了呀。
“爷爷,好吃吗?”
小姑娘着看爷爷一脸的回味,便好奇的道问。
“嗯,不错,我是还很多年前吃过次一,味道不错。柿子鲜美,调料也地道。来,你尝尝,越是简单的食材,越能考验厨师的厨艺!”
“呵呵,让您一说,我都饿了,我也尝尝!”
祖孙两个慢慢的品尝着,包子个头并不大,没会一八个包子就吃完了。
“老板,给我来一份,咱也尝尝鲜!”
“服务员,我这里也要一份!”
大堂里其他的客人看到这个情况,的有忍不住也叫了一份儿,人对有没吃过的东西是总比较好奇,且而看人家吃得么这香,肚子的馋虫也跟着造反。
李四海着看两个小混混没几口就把包子吃完了,便笑着说:“么怎样呀,两位吃得可満意?”
两个人抹抹嘴,喝了口茶,互相对视了一眼,便丢下两张百元大钞离开了。还用说吗,己自刚才吃的那么投⼊,就是再违心的否认,旁人都看得清清楚楚。
着看两个找碴的人灰溜溜的离开,李四海里心别提多⾼兴,自打槐香园始开和他谈判始开,他就好长时间有没
么这痛快过。
“恩,味道真不错!”
“对呀,没想到这个西红柿也能做蒸包!”
“惜可,么怎卖完了呢,还想打包点给家里的老人带点儿让们他也尝尝鲜!”
大堂里不时传来客人们赞叹,他决定了,从在现
始开他要重新整顿己自的饭庄。
孟真回到庄里,先把后院的三轮车还回去。孟二婶对于她送的排骨,客气两句便收下了,然后从屋里拿了四个自家

下的

蛋回给她。孟真有没推辞,人与人之间就是样这,有来有往才是来往,来而不往失去的是不礼数,而是彼此之间的关系。
回到家,把一直

在她脚边的熊熊关在厨房的外面,这个小家伙自从庄园里出来就一直闹着要回去。孟真被它

的没办法,但是也不能再放它进去,它在里面光顾着添西红柿,准备的狗食也不吃,它在现还太小

本就不能吃的太凉,否则不得拉肚子呀?
把它丢在临时狗窝里,放到廊下“好好呆着,会一给你炖排骨汤喝!”
熊熊着看主人铁了心不让它回去,就懒懒的趴着,对于孟的真安慰奖也不理不睬。
“你个臭家伙,居然还耍脾气?”孟真哭笑不得的回卧室去换⾐服,然后到厨房去准备午饭。
淘米,洗排骨,泡上面筋,又去摘了两个西红柿洗净切好,打好

蛋,孟真穿着围裙,有条不紊的忙着。然虽她如不陈雪精明,如不亚楠有能力,如不赵娜強悍,但是的她厨艺却是众姐妹里最好的。她从小跟着


长大,始开记事起就是着看


在灶台旁忙碌。


是传统的北方****,勤劳、善良、能吃苦,十四岁嫁给爷爷,侍奉公婆,照顾同岁的爷爷,有还五个弟弟妹妹。生活的磨练,让个一半大的孩子始开承担一大家子的生活,也练就了她超強的忍耐力和精湛的厨艺。
小时候最喜

的事就是跟在


后面,看她

馒头、擀面条,摊煎饼,流着口⽔的等着饭点儿。


喜

唠叨,经常在她耳边絮絮叨叨说的这个说那个,那时还得觉烦,等她去世了,耳

儿终于清净了,才发现有个一疼她爱的她人唠叨她是一件多么幸福的事。


走了,孟真学会了她所的有手艺,但凡是北方饭桌上能出现的食物,她都可以做出来。以所当时和陈雪同住时,陈雪是总感叹:谁娶了你,谁算是有口福了。结果几年去过了,只会煮方便面的陈雪都经已嫁人,反倒是她这个众人眼的中贤

良⺟被剩下了。
淘好的米放到电饭锅里,把煮排骨的⽔倒掉,重新加上热⽔,放⼊大料、香叶、切好的面筋,盖上锅盖接着炖。
今天买的⾖腐很好,在现卖的很多是都石膏⾖腐,她不喜

,这种⾖腐很结实,但是有没⾖腐味儿。刚好今天旁边摊位卖是的卤⽔⾖腐,她着看很嫰,就让老板给她称了一块。
先把⾖腐切成薄片,整齐的放在盘子里,然后去剥⽪蛋,剥好切成丁儿撒在⾖腐上。切好葱丝、姜丝和菜椒丝,也放到⾖腐上。准好材料,她始开炒菜。西红柿炒

蛋,菜椒⾁片,然后是⽪蛋⾖腐。
菜炒好,炖锅里的排骨也传出浓浓的香味儿,她打开锅盖儿,⾁香扑鼻。电饭锅里饭也好了,她单独盛出一碗米饭加上⾁汤放到一边凉着。熊熊上午没么怎吃东西,估计也该饿了。
把菜都端上餐桌,摆好碗筷,刘佳佳和冯晓燕也进了门。
“孟姐,熊熊么怎了呀,我逗它,它也不理人!”刘佳佳来到厨房“哇塞,今天的菜好丰盛呀,饿死我了!”
“别理它,它我和闹脾气呢。快去洗手吧,今天我去市场卖菜,小挣了一笔,咱们改善生活!”
孟真盛好三碗米饭,招呼们她去洗手吃饭。
“孟姐,你去卖菜了呀,我昨天回来看院子里的菜都开花了,没想到么这快就可以卖了呢。”
冯晓燕坐到餐椅上,拿起筷子,先夹了一块

蛋,嗯,真香!大学三年,整天吃食堂,她感觉味觉都快退化了,没想到孟姐的手艺么这好,简直就是大师级的呀。
“是啊,在现上市的蔬菜少,以所赶早卖了个好价钱。对了,尝尝这个面筋,比排骨还好吃呢!”
“咦,面筋还可以么这吃呀,我记得我妈买的面筋,我都当零食吃了。”
刘佳佳夹了一块炖的烂烂的面筋:“嗯,好吃,有排骨味儿,但是比排骨还要劲道。”
说着又吃了好几块,心说,她妈的厨艺都有没人家孟姐好。她回家后也要让妈妈,么这炖排骨。
“恩恩,⽪蛋⾖腐也好吃,么怎是热的呀,我记得在饭店吃是的凉菜?”
“在现天太冷,就用热油炒好调料浇上去,味道也比凉的⼊味。”
“孟姐,你简直太厉害了!我决定了,我要拜你为师,好好的学学做菜!”
三个人吃着饭,聊着天儿。
吃过午饭,俩老师回去上课,孟真上了会一儿网。算是沾了学校的光,这里居然也通宽带,不过人家工作人员嫌路远,说过两天来检查线路时再给她装。在现上网只能用无线了,孟真登陆qq,和群里的姐妹聊了几句,顺便把新居的图片发上去shou给大家看。
为因
己自种了菜,以所她在现对农场游戏也有没
前以那么热衷,闲聊几句就下线。
孟真打算去庄园把明天要卖的菜摘好,拿了几个竹筐,着看熊熊没精打采的样子,便抱着它起一进了庄园。刚进去把它放下来,它就撒

儿的満地跑着。
孟真任它去玩儿,己自
始开摘菜,昨天刚摘了那么多,今天又

了很多,着看掉在地上的菜,她有点儿心疼。唉,今天定一多摘点,否则明天有又要

透掉下来了。
ps:这里说的面筋是们我这里的一种传统面食,圆圆的,茶杯口大小,用油炸过的,可以直接吃,也可以泡好做菜用。
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