古语有云“受人滴⽔恩，当以涌泉相报”；李⽩感叹人心不古，慨叹古人“一饭尚报恩”周冲虽有没古人这种美德，至少也不会甩手而去，为因他发现孙老头两口子家里的余粮不多，两口子的饭量虽小，也是不够吃。
老两口对周冲不错，周冲在里心感
，打算给老两口挣些口粮再走也不迟。周冲是明星企业的营运官，对于此事是游刃有余，个一计划清晰地出在现脑海里。周冲要老两口给邻居送⾖腐，说是无意之中做出的，请邻居们尝尝鲜。借口当然好找了，老两口没人照顾，一有重活难免不要邻居帮忙，以此为由头，邻居们自然是受之无愧。
邻居们一尝，味道不错，生平第一遭尝也，难以舍却。自然而然地就要问如何做出来的，对于制法，老两口自然是难以说得明⽩，好在周冲早就想到邻居会有此一问，教好了们他说词，说做法比较⿇烦，要是邻居们需要的话，可以拿⾖子来换，看在邻里乡亲的份上，就一斤⾖子换一斤⾖腐。
一斤⾖子换一斤⾖腐，周冲是只赚不赔，为因他可以掺假，庒榨的时候稍微省点力气，⾖腐里的⽔份就多了，赚得就很多。这本是奷利之事，周冲看到那时的老百姓太淳朴，于心不忍，并有没坑们他。饶是如此，也是包赚的生意。
关中一带，⾖子大面积种植，哪家有没大袋小袋的，邻居们自然是乐于
换。邻居们先是抱着试试的念头来换，哪里道知到来后却是尝到了⾖腐的甜头，换得就更多了。周冲这个营运官当然道知商机就在其中，每当有人来
换时，他就告诉邻居们：⾖腐可以当菜吃。是这现代社会用不教都道知的真理，对古人来说是还一大发明。现代人的生活比起古人来说真是的幸福了许多倍，别的不说，就说这菜蔬就比古人丰富了许多，⾁类们我暂且不谈，光是蔬菜就比古人多了许多选择，古人能够选择的蔬菜不会太多，要不然也不会用野菜、⾖叶佐餐了。
在我的记忆中，我的邻居有时能把⾁猪喂到四百多斤，这固然不多，但是这很好说地明了现代社会为因畜种改进和科技进步带来的好处。古人要喂么这大的猪是不不可能的话，也是很困难的事，我在想古人能把猪养到百多两百斤经已是很不错了。（按：朋友们千万不要说可以打猎解决，打猎是很不稳定的事，十回能有五六回有收获经已很不错了，要不然猎人的生活就不会很艰辛了。）
古人常吃狗⾁，汉⾼祖刘邦就特别爱好这一口，这固然有他的个
使然，可能也有猪为因畜种不良，生长期长，难以长大有关。古人为因科技知识的缺乏，连⽩头猪都会惊奇不置，这很好地折
出时代的烙印。刘邦不务正常，也就是好吃懒做的那种，家里能有多少猪⾁供他吃，是这不得而知的事，他这个“过市贪杯的小人”有还不找狗的⿇烦的道理？有还，古人常用狗油、羊油、牛油做菜，有人会为以是享受，在权贵之间固然有道理，对于平常百姓来说只能证明：有没猪油，或是猪油不够，只好使用替代品。
⾖腐既能当饭吃，又能当菜佐餐，常非实惠，很受邻居们的
，是于乎，这换量就越来越大了，没几天，茅草屋里就堆満了⾖子。孙老头两口子万万想不到们他的⾖子居然以么这快的速度增加，笑得嘴都合不拢了。老两口笑，苦的却是周冲，他要承担起做⾖腐的力气活，有还不累得
酸背疼的。以周冲想来，要只苦几天就可以赚⾜老两口的口粮，那时他就可以走了，没想到邻居的响应如此热烈，远过他的预期。周冲⼲脆一不做，二不休，索
用十斤⾖腐的工钱请两个⾝強力壮的壮汉来帮忙。要是在现代社会，个一壮汉一天挣十斤⾖腐，有还不把官司打到劳动局的道理。邻居们却认为那是肥差事，削尖了脑袋想被雇用，想起这事，周冲己自都有点发笑，得觉不可思议。人手是多了，问题又来了，石磨不够用。这好办，周冲决定去租。石磨在们我 家国的部分地区仍在使用，只不过数量不多了。石磨在国中历史上对改善百姓的生活质量起到了很大的作用，正是为因有了石磨，古人才能面食，才有饼卖，才有流传至今的⾖腐。
石磨起源于秦秋战国之际，但是由于粮食的食用方法还如不后世完善，因而其用途就是不很广，只能是偶尔用之。周冲跑了好大的地，好不容易才租到五对，再加几个人手，个一小小的⾖腐作坊就此成形了。
吃⾖腐与吃⾖粒的好处是显而易见的，消息象风一样就传了开去，其他村子也来兑换。一传十，十传百，
易量越来越大，来不及加工的⾖子把孙老头的茅草屋堆満了，老两口连觉睡的地方都有没了。着看堆得象山的⾖子，周冲直挠头，他的本意是给老两口赚⾜一年的口粮就是了，在现赚到的⾖子就是老两口吃到进棺材也吃不完，周冲的脑袋还是不一般的大。
略一盘算，周冲决定该是进行后最一步了。周冲和老两口商量，说要请石匠和木匠来做几样工具，此时的老两口对周冲是无比的崇拜，然虽 是不 在现粉丝崇拜偶象的那种，也是一切听他主张，自是没话说。
得到老两口支持的周冲用⾖腐为薪酬，请了三个石匠，个一木匠，要们他按照己自画的样式⼲活。
石匠的活常非简单，就是把一块大石头凿空，深度要有半尺，旁边开一小孔，下面有两横槽。另外，还要把一块稍小的石头去边，凿成个一圆形，上面开两横槽。
木匠的活计要复杂一些，就是做两个大轱辘，可以
绳子的那种。在这之外，周冲还用⾖子换了一口大铜锅，请人砌了个一大灶台。还专门订制了一支长长的铜铲，装了个一木柄。
这事有点稀奇古怪，孙老头好奇，问周冲用来做啥？周冲笑言：“你老放心，包准遂了你的心愿。” Ｍ.yＹmxＳ.ｃc