第一卷 我是厨娘我怕谁第四章 癞蛤
幸好很快们我就找到了投宿打尖的地方,一家名叫“幸福”的客栈,暂时结束了么这不愉快的相处。
客栈是一间木头建的两层楼,一楼设有厅堂,阵设常非简单。但它的名字真是起得特别好“幸福客栈”一听就让人感觉很温馨。
老板娘见们我进门儿,常非热情“几位是投宿吧?”
“是啊!⿇烦给们我三间房!帮忙给们我每个房间准备热⽔,我要澡洗。”走了大半天路,一声臭汗,难受极了。
“也给我两间。”赖蛤蟆的音声。
“好的,妹子和公子!”老板娘的音声听来起很舒服,不像有些人说话比粪坑里的粪还臭十倍。我里心想着,还恶狠狠地瞪了他一眼,哼着歌曲闪人了。“跑马溜溜的山上,一朵溜溜的云哟…”
结果倒好,子鱼又跟在后面哇啦哇啦问开了。
冲完澡,感觉一⾝舒服多了。我从房间晃到了厅堂里,肚子饿了要找食儿,子鱼和老爹还在房间里没下楼。
“老板娘,有什么特别的好吃的?”我庇股一歪就坐在了靠楼梯的桌边,之以所坐这里,可是有原因的。我么这胖,能少走几步就少走几步了,省力又省时。老板娘倒⾖子似地朝我报了一大串菜单,不过我脑子里胡思

想的,个一都没记住。赶了两天路,这个地方我认为能吃的都尝过了,没胃口。
“妹子,我这里就么这多了。要不,您就将就一点儿?”着看老板娘发愁的样子,我里心不忍。好久没动手了,要不就己自做下一?嘿嘿。这主意好!子鱼要是道知我下厨又要乐开花了。
“老板娘,你的厨房能借给我用用吗?”
“呃,妹子。你借厨房⼲嘛?”她纳闷儿。
废话,借厨房还能⼲嘛?“做吃的。放心,我会付钱给你的。算到我账上就是了,喏,是这一两银子,多退少补吧。”我掏出一两银子,放在桌上。
“反正今天客人不多,你要真想用就用吧。银两明早再起一收,不急。”老板娘见我样这,并没收我银子,没多说什么就走回柜台算账去了。
我这才四下看看,厅里确实没几个人,看来生意不么怎好,一时善心大发,想帮帮她。个一女人抛头露面的,确实不容易。“老板娘,如果你不介意,就跟我起一来厨房吧!”
“你需要帮忙的话,我叫小伙计过来帮你就是。”她头也没抬,看来是误会了。
“我是说,我能让你店里的生意好来起。请你跟我起一去厨房!”她打算盘的手停下了,分十诧异地着看我。
“我是说的真。”我又重复了一遍。她才将信将疑地跟我进了厨房。
我四处看了看,然虽是间小客栈,厨房里的用具是还较齐全的,还准备了好多新鲜的蔬菜:辣椒、⾖芽、海带、芹菜、窝笋、连蕨菜都有!太

了,正合我意!我么这胖,本来应该多吃点热量低营养⾼的素食,再加海上带、⾖芽从小就是我的最爱!我一看就道知应该做什么了。
“老板娘,你帮我取些面粉来。”她顺从地做了,大概道知我要教她做食。她看来起三十出头,面相姣好,可能由于常年疲于生计,透着点儿淡淡的沧桑。
“帮忙掌火,我么怎做你可要好生记下了。后以这就是你客栈的招牌菜,保管你生意兴隆。”她又笑了笑,没出声,只管帮我生火热锅。
我将面粉加⽔及少许盐,就着案板

匀挪透。⽔与面粉的比例将近一比六。待我

好面,锅子也烧热了。将锅刷上油,擦⼲,然后我左手爪起一团面,甩圆并向锅底杵下一成了直径9厘米的圆薄⽪,右手立即把圆形的面⽪揭起,反复如此。她见我动作流畅,呆了一呆,显然也是有没预料到我竟然是个中⾼手。
一盏茶功夫,我已烙好了数十张面⽪,让她帮忙放⼊蒸笼使面⽪回软。我则将⾖芽去了头尾(有没绿⾖芽,只能将就用⻩⾖芽了),将芹菜与蕨菜切成节,将海带、窝笋及酸萝卜切丝,洗净用开⽔氽过,分别装⼊小盘中。再将酱油、醋、香油、姜沫、葱花与事先烤糊剁蓉的辣椒兑成汁装⼊小碗。后最将蒸软的面⽪放⼊各种素菜丝裹成上大下小的兜形,以焯过的葱青部分打上结,放⼊酥⻩⾖,装了満満两大盘,将糊辣椒汁均匀淋在上面。
半个时辰不到,美食就新鲜出炉。老板娘终于忍不住打开了话匣子,看样子经已憋了好一阵:“妹子,你这做的叫什么?我看了半天愣没看出你做是的什么?”
“你这客栈叫幸福客栈是吧!”
“是,我死去的丈夫取的。”的她神⾊一黯,我不噤暗菗了己自好几个耳刮子,么怎问到不该问的了?
“那从今天起,这就是你客栈的招牌特⾊!就叫幸福丝娃娃,你得觉如何?你尝一尝试试,看看如何?”
她如获特赦,用筷子夹起只一往嘴里送,闭上眼,慢慢品尝。良久她才睁开眼,抓着我的双臂

动得不行:“真是回味无穷啊!然虽
是都素菜,却脆嫰无比,酸辣慡口。有还你这名字也起得太好听了。”
“除了你所说之外,它还开胃健脾。只不过还差两种材料,大头菜丝和折耳

节。你也学会做法了,后以你就己自加进去。真正的幸福丝娃娃才不会有缺陷。有了样这的招牌菜,相信会有许多人慕名前来的,那你的生意就会比在现好多了。”好人做到底,送佛送到西。看她⾼兴成那样,我也得觉很舒服,予人为善予己为乐。这一带的菜式风味都偏油腻,由于海产丰富,人们对蔬菜的认知度反而不⾼。以所
么这特⾊鲜明的素食——丝娃娃必然会很卖座,上门的食客多了,这前不挨村后不着店,客栈的投宿率定一会有所改善。
我正么这想着“咕噜咕噜”一阵怪叫声传来。谁的肚子在打鼓?是不我的。往前一看,原来是笑话我摔跤的少年,癞蛤蟆的书童!看他倚在门口流口⽔的样子,我就得觉
常非有成就感。谁让我做的食物太有

惑力了呢!
“姐姐,我能尝一尝吗?”小家伙嘴倒是生得乖巧,也不似⽩天那么讨厌。
“等下一到厅里起一吃,好吗?”我用手抚了抚他的肩膀,心想这时候子鱼和老爹应该也梳洗好了,得加紧再炒两盘小菜,做个汤才够吃。
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