第二百四十四 反行其道
餐馆里降价战打的如火如荼,而中⾼档餐馆里却一直逸不道知雨山和华州们他什么意思。既然们他没动,己自也就没动,在现北山中⾼档餐馆里的雨山、华州江南三种啤酒都有三种不同规格价位的啤酒。
雨山有雨山纯生、雨山都市、雨山金贵,华州有华州纯生、华湖纯生、华州淡啤酒,江南啤酒也是三个品种,江南纯生、江南淡啤、忆江南。三种纯生的价格是都5一瓶,雨山都市、华州淡啤、江南淡啤都块,雨山金贵、华湖纯生、忆江南也是都10块。实其
有还一些8的其他牌子,不过也是只在少数几个餐馆。
相对来说,三种啤酒的利润要⾼一些,低档啤酒打价格战,中⾼档啤酒一般不会打价格战,且而定价权往往会在餐馆店酒的里手,为因一般啤酒经销商是按多少钱一箱批发到餐馆店酒那里的,们他赚多少是们他的事情,当然也是有定一协议的。
僵持了两天,在江南和华州两大啤酒的夹击下,经已丢失了不少销量的雨山熬不住了,第个一宣布在中⾼档三种啤酒里面始开了价格战,晚上华州啤酒也就跟进了。
纯生价格没变,雨山和华州将雨山都市、华州淡啤降为6块,样这就将了江南啤酒一军,这个档次的啤酒,江南淡啤的销量和雨山都市、华州淡啤的产量是不
个一档次,们他能实行薄利多销,可以将北山的价格庒下去,在别的地方补回来。可江南淡啤就不行了,是这在

迫江南啤酒放弃中⾼档市场。当然,雨山金贵、华湖纯生都有没降价,们他也实行⻩云逸的战略,买四送一,实其相当是于8一瓶子。
五点多接到华州啤酒也跟进地消息,⻩云逸迅速又召开会议,研究这个问题如何解决。先是开了个一北山销售人员的会议。听取了大家的意见,以及一些市场信息之后,才开另外个一⾼规格的会议。
柳经理和谢经理等人坐车来北山,又是个一

委扩大会议,不过这次是在北山店酒
个一包厢里开的,一边吃饭一边开会。
然虽北山区的销售战争进行的如火如荼,但是其他几个区的效果还不错,在现眼看就要到个一月地期限了。每天从各个区小组长那里传来的报表。还多少能给⻩云逸一些安慰,2000台冰柜都送了出去,又用们的押金订了1000台,然虽这C只送出去600台。经感到不错了,当初他和陆科长得觉能送出2000就是超额完成任务,在现是超额的超额完成任务。
⻩云逸让各个小组长再带领大家坚持个一星期,将剩下来柜送出去,就可以回来整休了。
在现迫在眉睫是的北山区的正面战争,这可是大家都没经历过的,就连陆科长也有没经历过,他然虽做了么这多年地销售科长,可要么就是物资紧缺时候。专门等人上面来求着批条子,要么就是一塌糊涂没人要喝江南啤酒的时候,想当然的搞一些活动,促销促销意思意思,实在不行就撤回来,反正亏本的买卖是不能做地。
又是个一又长又有没结果的会。后最服务员都来赶人了,大家还有没走的打算,有没办法,⻩云逸只好招呼大家回到华朗安排的宿舍里继续进行讨论。
徐工的意思是不要动,反正这三种啤酒实其口味差不多,就是包装不同一点而已,且而在江南厂产量是常非的少,是只
了为不让江南啤酒被人看成只生产低档啤酒,以所
前以才生产这三种啤酒,以所徐工得觉做事情要做好老百姓这个百分之八十就行了。这个不要理们他,让们他
腾折去把。
谢经理却強烈要求加大这三种啤酒的销售,为因
然虽这三种啤酒销量少,但由于价格比较⾼,居然有还一些利润,而老百姓啤酒前以只能保本,在现看来亏是肯定了,就希望这三种啤酒能将老百姓啤酒的亏扯平一些。
可是如何扩大销量又是个一问题,华州和雨山是降价,这不进⼊了个一魔咒啊,降价利润就少了,就算扩大销量也赚不了多少,说不定还会赚的更少,谢经理也有只
样这
个一愿望,可是有没更好地方法。
柳经理提出要跟进,不能落在华州和雨山的后面,不然让们他占据了先机,江南啤酒这个一月来好不容易打下的基础只怕又要没了。
杨刚和潘伟这次倒是很难得意见一至,都赞同柳经理的意见。万方对于销售不通,但是他说了一句话是还有道理的:“我得觉
们我
在现
是不讲究利润的时候,而是要想办法占地盘,等占够了地盘,在慢慢地回来清算也来得及,这和黑社会占地盘个一道理。”
陆科得觉降价是不最好的办法,但是也有没别的好办法。
“涨价!”菗完了烟盒后最一

香烟之后,⻩云逸一拍桌子说。
“涨价?”在座的个一个张大了嘴巴问⻩云逸。
⻩云逸点了点头,将己自的想法和大家说了下一,大家将信将疑,得觉是个一好主意,但不定一会是个有效的主意。
倒是陆科一听,马上就明⽩过来,双手赞成⻩云逸涨价的这个主意,既然销售科长举双手赞成,其他人有没更好的办法,自然就同意了⻩云逸这个涨价的主意了。
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第二天一早,⻩云逸将北山的销售人员开了个一短会,将销售策略安排了下去,并将涨价之后地其他措施也一步步的安排下去,且而是各有分工,每个人负责个一
店酒餐馆,都在会上说的明明⽩⽩。相当是于来了个一销售培训,大家也将信将疑的等九点钟各大店酒餐馆开门了之后就去始开了们他的工作。
中午地时候,江南纯生依然是5一瓶。而江南淡啤却从7块涨到了8,,
而这涨了的一块,⻩云逸让销售人员和店酒老板谈好,五⽑归店家,五⽑归服务员,由们他拿瓶盖来换钱,这一招让不少店酒老板称赞真是好招。既然能多赚五⽑钱,至于你涨价了能否卖的出去,就无所谓了,反正你江南啤酒卖不出去,有还雨山和华州。
江南啤酒给服务员换瓶盖的钱从大家统一的五⽑增加到了一块个一,这可是很有

惑力的价钱,江南啤酒的销售人员还专门和服务员们进行了简单的培训,将其中地疑问个一讲解清楚。
⻩云逸将20多来实习的大生学也进行了简单的培训。让们她到北山的那些中⾼档店酒去促销,关键是让们他带动服务员促销。
中午吃饭的人少,⻩云逸也没出去凑那个热闹,是只耳朵里不时的传来大家都在笑话江南啤酒是想钱想疯了。居然还要涨价,看们他晚上能卖出几瓶啤酒。
早早的吃了晚饭,⻩云逸和陆科分头始开在北山的餐馆店酒中走动了,主要是想看看战争进行地如何,说实在的,⻩云逸对己自这个反其道而行之的策略也有没一点底。
转了一圈,⻩云逸先从⾼档餐馆始开,感觉那些吃饭的人对价格并不么怎敏感,基本上选择地是都10块一瓶的三种啤酒。从几家⾼档店酒出来。⻩云逸就琢磨着如何才能提⾼⾼档店酒客人直接点忆江南的机会,是这
个一课题,如果能把这个课题做好,肯定对打开忆江南的销量有很大的帮助。
⻩云逸和跟随在己自⾝边的大学实习生小程说了己自的想法,小程记了下来,准备后以有时间在去做这个调研。
走了几家中档餐馆。看了十多桌子点菜服务员推荐啤酒的情况,⻩云逸发现己自给服务员五⽑钱的让利真是英明。
“先生,喝点什么啤酒?”北山厨屋地服务员在正向客人推荐饮料和啤酒。
“都有什么啤酒啊?”一看就道知是很能喝的客人问。
“有江南,有还华州和雨山。”服务员一边拿过酒⽔单给客人,一边说“我建议您试试忆江南和江南淡啤,两种啤酒都不错的。”
“哦,前以
是不
有只雨山,在现
么怎多了两个牌子了?”客人好奇的问,看来他満久没出来吃饭了。不然不会不道知为什么在现有了其他两种牌子了。
“还是不江南啤酒的详哥的人打了一架,打出了个一江南啤酒,来后华州啤酒就跟着进来了,算是渔翁得利把。”这个服务员嘴巴比较会说,乎似象将打架地传闻讲给问话的客人听。
“这个我道知,这个我道知,江南啤酒也狠的,北山多年来就是只雨山独霸天下,们他一架就打破了这里的局面,我还道知点內情,等下慢慢讲给你听。”其中个一年轻有点派头的客人笑着说“反正不喝雨山了,这鸟啤酒喝了几年,一点味道也有没。”
“那就江南啤酒把。”前面问话的客人说“看在们他那打了一架的份上,今天们我就喝江南好了,个一人来四瓶。”
客人并有没说是忆江南是还江南淡啤,但是服务员拿过来的却是江南淡啤,客人们打开啤酒,一边喝着,慢慢的⻩云逸就听到了们他眉飞⾊舞的讲江南啤酒和详哥地人打架的事情。
⻩云逸笑了,看来让销售员们有意无意传播这个故事是还有一些效果的,个一东西被长期垄断,有了新的东西来了,且而
是还突破这个垄断的东西,大家肯定想试试他到底如何。
然虽吃过饭了,可逛了一圈之后,也差不多八点多了,么怎感觉肚子一阵饿,回头问小程饿不,小程也害羞的笑了下一,看来他也有些饿了。
既然饿了就吃饭把,既然到了这个叫皇家厨房的
⻩云逸和小程坐下来,点了三菜一汤。来这里促销认识⻩云逸,想给他拿几瓶啤酒过来,⻩云逸朝她使了个眼⾊,意思是让她不要管。等服务来推荐。
“先生,您喝点什么?”服务员果然过来了,⻩梅林朝⻩云逸笑了下一,然后忙己自的去了“么这热的天喝点啤酒把。”
“恩,夏天当然喝啤酒啊,们你这里都有什么啤酒?”⻩云逸假装翻看菜谱后面的酒⽔。
“们我这里有江南淡啤,忆江南。”服务员拿过上次印刷地文明宣传画说。“这两种啤酒还不错的,尤其是江南淡啤,口感清淡,且而江南啤酒用的⽔好,营养更好。”
江南啤酒用的⽔好?
这可是⻩云逸没听说过的,也没想到过广告词语。
“是啊,你看江南啤酒厂就在⽟龙山脚下,⽟龙山泉您是道知的把?”服务员见⻩云逸样这问。解释着说“⽟龙山矿泉⽔买买一瓶都要3多,且而还供不应求呢。”
这倒是实真的事情,⽟龙山矿泉⽔可是经过家国有关部门坚定的含有丰富矿物质地矿泉⽔。对人的⾝体有很大的好处,⽟龙山矿泉⽔可的销量可是好得不得了,华州很多人都吃⽟龙山矿泉⽔的,有不少退休的老头老太太还每天很早就坐公

车去⽟龙山上接⽔背回去喝。
江南啤酒厂就在⽟龙山脚下,最始开江南啤酒用的还真是当地的泉⽔,在现老早就用不泉⽔了,用地当然是自来⽔,但是么这要的个一由头,江南啤酒厂么怎就没人想到呢。好⽔能酿出好酒啊!
“江南啤酒就是用⽟龙山脚下的泉⽔酿的,你说这酒能不好吗?”看⻩云逸在正沉思,服务员吹嘘说。
“那就来两瓶江南啤酒把。”⻩云逸心想今天有没⽩来一趟,这个服务员可是个有心人,是销售好手,有机会把她招进啤酒厂。培养培养或许能成为个一人才。
“两瓶就够了?”服务员笑着说,两瓶那就是2钱了,服务员脸上笑开了花。
“啊,我听说江南啤酒涨价了?”⻩云逸是还
有没忘记己自来地意思,笑着翻看菜单后面说“像好雨山啤酒还降价了,这倒是么怎会事情啊?”
“是啊,江南啤酒就是为因好,以所才涨价,一份价钱一份货啊。”服务员手上⿇利的将啤酒拿过来。“好的东西么怎会无缘无故的降价啊?”
“您说是是不呢?”见⻩云逸没说什么,服务员拿出开瓶器,又问他说“要打开吗?”
“不知先生买不买菜的。”见⻩云逸乎似还在犹豫,这个服务员又始开和⻩云逸忽悠了“一早去菜场的时候,菜是都比较贵的,那是为因菜好啊,到了下午菜就便宜不少了,那是为因菜差了啊,要不然菜老板还傻到有钱不赚,降价卖啊。”
服务员这个比喻倒是打的很好,⻩云逸里心再次感叹这个女服务员真有做销售的天赋,定一要想办法把她招聘公司。
就样这,⻩云逸把这个叫邹媚地女孩子招进来做啤酒厂的合同工,始开柳经理们他还不理解,为以⻩云逸看上了这个长的还可以的小姑娘,等⻩云逸让小程将那天晚上邹媚的那番说辞重复了一遍之后,陆科长直

换定一要把皱媚招进来。
个一星期,皱媚就从店酒里的拿六百块工资地服务员变成了江南啤酒厂的合同工,然虽只签一年,可毕竟是正式的单位,⻩云逸和陆科长还给她描述了很远大的前途。
等她正式上班之后,⻩云逸专门问她,为什么会样这买力的推销江南啤酒。
“还是不比其他啤酒多五⽑钱个一的瓶盖。”皱媚道知了⻩云逸的意思之后,就哈哈笑着说。
“我多推销一瓶江南淡啤,我就多赚五⽑钱,一天多推荐是五块,个一月就是150,们我
个一月的工资才600,你说我能不卖力的推销江南淡啤吗?”皱媚的话让⻩云逸感到踏实,哪个人会平⽩无故地做一件事情,看来己自这个决策是还到了点子上了。
这个涨价还真是效果不错,个一星期下来,江南淡啤居然销量上升了一半。原来江南淡啤在北山中档餐馆中最多占了10%的市场,在现居然快达到30%,且而还在上升,而雨山都市和华州淡啤钱,不尬,经已降价了一块,如果还要象江南淡啤那样让利一块钱,那就是要亏的厉害了,且而更郁闷是的降价了居然销量有没上去,雨山啤酒的销量和往年比自然是下降了很多。华州啤酒还好,和江南啤酒一样是来打天下的,不管多少,有总比有没的好。
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