第二百四十五章 剐蹭事故
() 东兴饭庄门外是赵薰电子琴动人的音旋,

情而又沙哑的嗓音乎似唱出了黑爵士的曲风音调。李小腾嘴里一边跟着哼哼,一边走进了厨房。随手脫掉西服外套,找了一条长长的围裙抖了抖披挂在⾝,迈步走进了己自的cāo作间。
“耗油,生菗,生姜粉,糖,

jīng,虾⽪…”李小腾一边倒腾着cāo作台上的调料,嘴里嘟嘟囔囔的幻想着当时和老师学碳烤生蚝时所需要的调料。用食指轻轻一抹了一丝耗油

了一口。感觉乎似有些生涩,随后把生蚝全部倒进小盆里又找了些⽩胡椒粉洒在里面。
一台电子称上摆好托盘。李小腾好似是个严谨的医学工作者一般,会一在托盘里抛洒些生姜粉,会一又放些

jīng。低头看看分量,李小腾又抓起糖袋子始开往里倒⽩糖。
七八种粉状的调料称了斤两之后,随即一股脑儿的倒进盆中。找了个大勺子搅拌了来起。着看粘稠的耗油颜sè始开逐渐变淡。抄起早已准备好的生菗咕咚咕咚的倒了进去!搅拌几下之后,李小腾就得觉
己自后背就像好

透了一样。衬衫糊在后背上,感觉说不出的难受!。。
李小腾随手抹了一把额头的汗渍,打开cāo作间里的小炉头。略微有些吃力的把一盆酱料般到了火眼儿上,扭⾝抓起刚才准备好的香料包,轻轻的放到了酱料里。
基本上一切就绪了,李小腾打开火。始开熬制起眼前这一大盆的酱料!时间不大,就见酱料始开咕嘟咕嘟的冒起了大泡,远远望去就好似在沸腾的石油一般。
嗙嗙嗙,随意的几声敲门声。就见东兴饭庄的厨师长探头探脑的钻了进来,先瞄了眼灶台上的酱料,这才嘿嘿的笑着道说:“李总。这又弄什么好东西呢?”
厨房中就好似个一小的江湖门派一样。这里有古老的师傅传承,有各路门派菜系的构成。有时候,的有后厨中有两三种菜系。就好似有了两三家流派在时同竞技。东兴饭庄毕竟是小餐馆,但这里一样有己自的江湖。只不过为因
有只
个一菜系。以所这里被厨师长个一人独霸天下。
但这时独霸天下的厨师长笑的好似星光灿烂猪八戒一样。猫着

,一副谦和的样子走到李小腾⾝边。一边说着话,一边冲李小腾打着哈哈。
李小腾看了眼厨师长。随意的笑了笑道说:“明天打算弄点新菜品。这是不弄调料呢吗?”
厨师长眼中jīng光一闪。连忙巴结道:“李总在现弄点啥。推出去卖都能大火啊!前有⿇辣烫,后有烧烤,弄个烤鱼都那么不同寻常。在现李总生意是蒸蒸rì上啊!”厨师长嘴里狂拍马庇的和李小腾说着话。见李小腾低着头搅拌着灶台上的酱料。厨师长然忽眼中目光一闪。走到李小腾⾝侧道说:“来来,李总,这种耝活让们我⼲不就完了吗?您看您一⾝范思哲穿着,会一酱料蹦到⾐服上可就洗不出来了。来来,我来弄吧!”
说这话,厨师长竟然伸手有点要抢手勺的意思。李小腾无奈的松了松肩膀,看厨师长么这热心。也不好意思说什么,随手把手勺递给他。嘴里嘱咐道:“您注意着点别让酱料沾了底啊!容易糊锅。”
厨师长一脸献媚的劲头,快速点了点头道说:“放心吧,我么怎也算老运动员了,绝对给李总您弄不坏!看个锅是还没问题的!”
实其
么这给李小腾献媚。厨师长的心思李小腾也是不不明⽩。无非就是想从己自这里偷学个一招半式。毕竟己自做的东西每一样在市场中都有着jīng品的反馈。
此时cāo作间里的浓香的酱料味经已浓浓的蹿了出来,好似给人以置⾝海边闻着各种烹煮海鲜时散出发来的鲜美味道一样。海蟹的腥鲜,虾子的浓郁。⾁嘟嘟的海星⽩灼后散出发的浓郁海味。竟然在一锅黑呼呼的酱料里完美的体现了出来!
厨师长伸长了鼻子劲使的菗昅了几下。好奇的道问:“李总,您是这要给什么小吃做的配料啊?”李小腾站在一旁淡然说的道:“明天推出碳烤生蚝和扇贝。这个是刷在上没碳烤用的!”实其这个也没必要瞒着人家厨师长。毕竟明天就打算推出了,就算不告诉人家厨师长,人家明天出去溜达一圈,也会道知的。
厨师长推拉着手的中手勺,然忽用勺子边挂了一小坨酱料。随手一抹

了

道说:“哎呦,真够鲜的啊!李总往里面放什么了?”李小腾皱了皱眉头,没说话。毕竟厨房里有厨房的规矩,本来像厨师长样这冒冒失失冲进来就很不应该了。品尝了味道竟然还追着问里面放了什么会增加鲜味。这就更离谱了。
李小腾嘿嘿的笑了两声,微笑着也不说话。厨师长撇了眼李小腾略微有些尴尬,摸了摸己自鼻子,随手又搅拌起了酱料。厨师长感觉气氛有些尴尬,随手挑了下酱料里黑呼呼的料包,好似不经意的调侃道:“李总,您这酱料么这鲜美,不会是往料包里面放果壳了吧!”
李小腾然忽眼眉一挑,好奇的道问:“果壳?果壳能增加酱料的鲜味?是什么果子的壳啊?”厨师长撇了眼李小腾笑呵呵说的道:“李总难道不道知吗?”李小腾自然是实事求是说的道:“我还真不道知什么果子的壳能增加香味!”
厨师长笑的更加诡异了。一副yù与取之必前予之的神情着看李小腾。笑嘻嘻的眼睛乎似咪成了一条

隙。李小腾有些不喜的看了眼厨师长。然忽笑着道说:“我今天回来的路上听了个一笑话,我得觉可逗了!”
厨师长本来是想道知李小腾调制的酱料是么怎做的。毕竟么这鲜香浓郁的酱汁己自庒

就没见过!但是不道知为什么李小腾竟然在己自最关心的时候说起了笑话。
毕竟是老江湖了,厨师长笑容不改的道问:“李总您听说什么笑话了?不妨说出来分享下一。”李小腾笑着道说:“个一同人笑话,说是的当年的⽑爷爷和蒋公的一段趣事。说⽑爷爷开车上街,不小心和蒋公的车发生了剐蹭。二人赶忙下来趴在发生事故的地方仔细研究了下一,见剐蹭的也不太厉害。⽑爷爷回到车里随手扥出来一瓶茅台陈酿,打开盖子冲着蒋公道说:“老哥,车蹭了不要紧,要只人没事就成。来喝口庒庒惊!”
厨师长哦了一声。嘿嘿笑着道问:“来后呢?”
李小腾接着道说:“蒋公自然是豪迈的抓起酒瓶子咚咚灌了两口,一抹嘴大声道说:好酒!来老弟你也喝口!就听⽑爷爷笑呵呵说的道:我先不喝了,等jǐng察来处理完了

通事,故咱们在接着喝!”
蒋公:“…”李小腾讲完故事,脸上也是一副笑呵呵的表情着看厨师长。在看厨师长在现的脸sè就像好紫sè的茄子一样。尴尬的嘿嘿笑了两声。接着道说:“这笑话真冷!”
厨师长顿了顿,脸sè有些红说的道:“李总你不道知果壳但是定一听说过罂*粟吧!实其果壳就是咱们所说的大*烟壳。这东西放到什么里面,什么里面就会有一种特别鲜的味道。最近食品监察局查的很紧,好多jiān商们经已把这个弄成粉末了。多用在火锅啊,拉面汤啊。这种需要调鲜的菜品中。不过这东西吃了次一就想吃第二次。如此往复会对人⾝体产生不好的影响。比菗烟啥的可上瘾多了!”
李小腾若有所思的点点头。应和了几声乎似明⽩了一些事情。
厨师长见己自⽩活完了,李小腾竟然不说话了。连忙接着道问:“李总,您锅里么这鲜是用什么做的?不会也是放了这东西吧?”
李小腾摇头摇
道说:“们我可是小本生意,用不起那么⾼端的调料。”说着话指着台面上一瓶瓶的耗油道说:“看到耗油了吗?配点糖,下点

jīng。抓两把虾⼲包在料包里自然鲜味就出来了!”
厨师长恍然大悟的点点头,嘴里念叨着:“这也行?这也行?谢谢李总点拨…”
李小腾一盆酱炒好差不多就用了将近两个小时。当李小腾走出东兴饭庄门口的时候。发现台上经已不见了赵薰的踪影。李小腾想想也是。就算演唱会个一人唱来起,也不可能唱么这长时间。眼神扫了一圈,发现赵薰不道知从哪拿找了个小马札,坐在赵胖子⾝边正和赵胖子剥蒜呢。
这时候孔真走到李小腾⾝边皱着眉头道说:“腾哥,咱们策略乎似不太好用。烤鱼倒是都卖了,可

本就有没客人为因一条烤鱼买咱们家烧烤的。多亏了刚才赵薰在上面又弹又唱个一劲推销,鼓励食客们消费。这才卖了几百块钱。在么这下去咱可真有点受不了啊!”
李小腾嗯了一声,乎似
像好是预料之的中事情,然忽
道问:“今天胖大姐那边么怎样?”
孔真撇了眼对面忙活的崔晓燕,叹了口气道说:“比咱们着略微好点,毕竟是不和敌人正面冲突。”(未完待续。)
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