110 先吃为敬
当田中秋的炸猪排完成的时候,一⾊慧的料理还有没完成,然虽从料理的过程中很容易看出来田中秋的菜品要更加的简单,制作过程更加的亲民,不过评委席上的五个人都不认为这料理会是和路边小餐馆的中炸猪排一样简单。
一⾊慧的节奏被明显的扰

了,而着看将菜品放在小车上并推过来的田中秋,四宮小次郞也对着⾝边的堂岛银道说:“们你感觉到了吗?”
四宮小次郞说的
是的先前的那种怪异感觉,那种很奇特的感觉,也是一⾊慧为什么会受到⼲扰的原因。
“嗯…,确实是有那种感觉,若是用语言来形容的话,就像好
们我
是只在等待别人喂食。”堂岛银不道知如何形容那种感觉,在刚才看田中秋做菜的时候,感觉双方的⾝份完全的变化了过来,应该紧张的不再是那个做菜的选手,而是们他这些等待对方做饭的局外之人。
乾⽇向子眯着眼睛,想了想道说:“就像是着看我进行料理时的那些后辈一样!”
乾⽇向子在很多人的感官中并是不那种和蔼可亲的那种女人,而是很恐怖的女人,在自家店里的时候,也是不断的剥削庒榨着那些后辈,以所那些后辈们看乾⽇向子的目光自然是很“尊敬”了。
“感觉是还有点微妙的差异的。”关守平是几人之中最先注意田中秋的人,这个时候着看田中秋从容的姿态,感慨说的道:“他早就超越了必杀菜品的范围了,就像是进⼊了个一新的领域,是不那种目中无人,而是和整个厨房都协调在了起一,感觉对方在做饭的时候,别人

本就有没立⾜的地方,厨房就像是他家的一样。”
“一⾊慧肯定是受到了对方的⼲扰了,不过这种事情应该是能够避免的吧?要只全⾝心的投⼊己自的料理之中,应该是不会存在破绽的。”后最一人说出了己自的看法,气势这种东西,要只不在意就很难起到直观的作用。
堂岛银不么这认为,继续道说:“一⾊慧的信心本就是不很充⾜,我想他也是为因很在意田中秋的料理,才会受到影响的,而自⾝的菜品如果连己自都无法投⼊的话,是做不出来让人信服的料理的。”
“这可不定一哦!一⾊可是在我的店里经过的严酷的训练的,且而使用食材和调料是都最好的,不可能会输给田中秋的普通炸猪排才对。”乾⽇向子的喜好比较強烈,个人意愿受主观情绪影响,在田中秋和远月一系的人之中,是还站在了一⾊慧那边。
堂岛银和四宮小次郞等人不再继续讨论了,这个时候田中秋也推着小车走了过来。
川岛丽这个时候也拿着麦克风⾼声喊道:“首先,从田中秋的料理始开!”
田中秋将五份炸猪排放在了桌子上,然后又将准备好的小酒杯倒満酒放在了旁边,随后就退了下去。
“是这我的料理【和风】。”
五分料理在外观上并是不特别的出众,也有没发光特效,不过也显然是不随意对付的,不论是看来起香脆怡人的面⾐是还被整齐切开露出的⽩⾊⾁丝,都让人的胃口大开。
最上层是炸猪排,在猪排的面上洒了少量的香辛料,看来起并是不那么的明显,而在猪排下方就是一张张铺盖好的蔬菜,而在蔬菜和猪排的接触区域也有一些零星的小⽔珠,就像是刚从⽔里拿出来的蔬菜一样,看来起
常非的新鲜。
“蔬菜的搭配也很适合,不过你的料理像好并不強调味道的展示?”堂岛银对田中秋的评价很⾼,不过也发现田中秋的料理主要是从外观的【⾊】、进⼊口的中【味】,以及视觉体验来作为标杆,对于重要的味觉却是很少的涉及,和叶山亮完全就是两种方式的料理人。
叶山亮对香辛料使用造诣很⾼,能在烹饪的时候让整个赛场上的人都感受到料理的中美味,而在这种浓厚味道的情况下,还能做到让菜品本⾝的味道不被香辛料覆盖,这点才是难点!
田中秋点了点头,很诚实说的道:“是的,我并不擅长对味觉的把握,相比起用散发的味道来增加菜品的味道,我更喜

将味道都锁在菜品之中,在吃下去的时候就能体会到所有!”
四宮小次郞着看桌子上的炸猪排,确实是⽇式的料理方式,不过四宮小次郞在用筷子轻轻碰触了下一后就发现了需要注意的地方“在猪排和蔬菜之间的⽔珠是什么?”
田中秋并有没直接回答,是不没礼貌,而是这事情是对方己自的事情,而四宮小次郞也是在询问的时候就始开思考这东西是什么了。
能担任评委是都各方的翘楚,是都有定一的知识和见闻的,不然有没声望,远月也不会邀请过来担任评委。
作为评委,很多事情是都需要己自来的弄清楚的,在品尝这些人的料理时,需要给对方提出意见,而是不不断的询问对方是如何做的。
这点就和华中一番的世界很不同了,在华中一番的世界,评委一般是都不相⼲的人,不需要要特别好的厨艺,只需要保持公正就可以了。
也为因如此,厨师们在呈上菜品的时候会将己自大致的烹饪过程讲解出来,给这些是不很懂的评委们听。
而这里,担任评委的大多是都有着很⾼声望的媒体人和各方的代表,这些人有些是都有很⾼的厨艺的,就像秋季选拔的时候一样,这个时候评委不应该去问别人是么怎做菜的,不然就显得很无能了。
你是评委,你本就是应该比那些比赛的选手要更強,不然你有什么资格担任评委?
四宮小次郞就是不道知这个像是⽔滴的东西是什么,而其余人也是才意识到这像是⽔滴的东西并是不⽔珠。
“啊…我咬!”
一旁的乾⽇向子这个时候直接用筷子夹起了一块炸猪排,连着包裹的蔬菜和粘连的小⽔珠起一大口咬了下去。
先吃为敬!(未完待续。)
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