018 毫无波澜的胜局
“无与伦比的美感!”评委着看⾝前这只展翅的凤凰,第次一感受到如此美感的火焰料理,不过也有了疑惑,道说:“是只从外型上来看,就经已是我所见过最具有美感的作品,有没之一!”
“谢谢。”田中秋点头致谢,然后在评委品尝之前介绍到:“大家不要怀疑,这确实是华中料理。华中料理的菜系,是指在定一区域內,由于气候、地理、历史、物产及饮食风俗的不同,经过漫长历史演变而形成的一整套自成体系的烹饪技艺和风味,并被国全各地所承认的地方菜肴。这道⽔晶凤凰使用的主材料就是⾖芽菜,而刚才我噴洒上去的酒也是我己自酿制的国中⽩⼲,起初是以蒸笼形式料理出来的,不过来后
了为方便就利用火焰料理将食材的美味给封锁住,并在內部制造出能够将整体的⾖芽菜升腾来起的气流。”
“最简单的火焰料理就是蛋炒饭了,而蛋炒饭的要点就是看厨师能否使用火焰将米饭和蛋之间的美味翻炒出来,而⾖芽菜和凤凰也是都
国中自古就的有事物。”
实其
华中料理并不局限于形式与地区,凡是国中之地,国中之人,都能做华中料理。
评委点了点头,而其余几位评委也实在是等不及了,对着田中秋喊道:“快点让我这只凤凰来起吧!我经已等不及了!”
田中秋对着⾝前这位正要动手品尝的评委微笑着道说:“请等下一,能不能等这五只凤凰都起⾝的时候再吃?我想五只凤凰都站来起的时候,会更美的。”
“确实是如此,那么⿇烦你点火好了。”其余几名评委是都
么这认为的,着看桌子上这只展翅望天的凤凰,感觉五只在起一的话,绝对会更加的震撼。
一名女评委对于这种丽美的事物是总
有没免疫力,对着田中秋道说:“能不能将那瓶子给我用下一,我亲自来让它飞来起呢?”
“这个恐怕不行,这道料理实其对于食材的要求并不⾼,是只⿇烦了点,而最重要的就是食材之间的摆放和互相之间的位置,有还就是这个噴瓶的噴

方向,我实其是用噴瓶噴

的力量在不断的调整着凤凰的平衡,不然凤凰很容易就会倒下了。”田中秋摇了头摇,向女评委解释了原因。
对方不仅是女评委,是还女审查员,是学校的食戟委员会的人,说不定后以还能遇到,以所田中秋是还耐心的解释了来起。
“确实是如此,是我失礼了。要想完成这一系列的变化,让菜品己自动来起,所需要注意的东西太多了。”女评委也是有见识的人,也意识到了这里面的困难程度,此因
是只遗憾的叹息了下一,有没再说什么。
田中秋有没说什么,露出个一歉意的微笑,然后朝着旁边走去,为其余三位评委的凤凰送上火焰料理。
在为刚才说话的那位女评委加热的时候,田中秋通过微微的晃动手的中噴瓶,这次一和刚才的动作并不一致,不过也更加的困难,此因田中秋常非认真,也常非小心的注意着火焰与火焰的中凤凰。
都说认真来起的人男最帅了,而田中秋认真来起也是很帅气的,着看对方都能有食

,能多吃几碗饭。
不过在现没人看田中秋就是了…
众人是都注视着后最
只一凤凰的起⾝,这后最的只一凤凰和先前的凤凰并不同。
凤凰依旧是那只凤凰,不论是⾖芽菜是还辣椒和脚下的⾁片是都和其余的凤凰一样,有没任何的区别,而让众人感觉到与众不同是的火焰!
田中秋通过摇摆的噴瓶让凤凰⾝上的火焰动了来起,通过或強或弱的火焰噴⾊,让凤凰周⾝的火焰转动了来起,然虽
是只很轻微的旋转,但是给人的感觉却截然不同,有一种遇火呈祥的想法。
田中秋要做的是不让火焰旋转,而是让火焰熄灭。
盘的中凤凰慢慢的站了来起,双翼也始开舒展来起,而这个时候田中秋也快速的将手的中噴挪移开,让旋转的火焰呈螺旋状慢慢的飞上了空中,在凤凰的头部消失不见。
说来起并不么怎样,但是当⾝临其境感受着这火焰和凤凰之间的协调之后,能感受到的就是一种震撼了,就感觉眼前这只凤凰是的真一样。
“完成,请各位试吃吧。”田中秋松了口气,不过在现还是不
全安了“请各位由上往下吃。”
拼盘这种东西,吃的时候都会量尽保持原状,让美观能尽可能的保持到后最,几位评委也是都资深美食爱好者,也很清楚这点,也都按照田中秋的要求从上往下始开试吃。
“凤凰⽔晶啊!确实是像⽔晶一般,全⾝都闪耀着光芒!”
“然虽
是只用⾖芽做成的,不过能做成么这夸张的样子,并且让凤凰己自动来起,这真是太了不起了!”
“看来起真美啊!”
这个时候,观众席上的观众们也得觉这次过来是值了,能看到么这有震撼

的一道料理,仅仅是这到料理的外观,就经已能作为招牌菜摆上去了。
评委们也使用田中秋摆放的筷子动了来起,不过众人是都从凤凰的背后始开,并有没去动头颅和翅膀,在动筷子的时候都常非的小心,生怕惊动这盘如艺术品一般的菜点。
咯吱…
评委们在咬下去之后,首先就是响起了清脆的音声,清脆的⾖芽在被牙齿咬断之后,出发了清晰的音声,这音声在通过一旁的麦克风传到赛场中之后,更是让众人都感受到了⾖芽那清脆的口感,而个一个的也有了想吃的冲动。
“天…天啊!这种淡雅而鲜活的味道!”在将一口的⾖芽都吃下去后,评委露出了満⾜而震惊的感叹“有没任何泥臭味,吃在嘴里的口感是那么的鲜脆可口!”
田中秋适时的解释道:“我将影响⾖芽口感的

和芽部分取出,让⾖芽的鲜慡达到了一种与众不同的上等风味。”
几名评委们都点了点头,然后大口的继续吃了来起,那脆脆的口感和震动感不断的引勾着心的中食

,清慡的⾖芽和同样清脆的甜椒在放⼊口中嚼动的时候,咯吱咯吱的作响。
从⾖芽中摇出来的⽔分,也带有一种甘甜的味道,让众人的心灵都得到了净化。
在这有如⽔晶一般闪耀的凤凰面前,众人的心灵也得到了重生和净化。
有没什么夸张的表情,也有没什么出格的举动,这道料理经已不需要那些浮夸的演技了。
有没什么上等的食材,也不需要什么上等的调料,它的食材是都一般材料,缺少的,是只
个一特级厨师。
着看将凤凰⽔晶全部吃完的评委,田中秋走到了一边等待着这次的食戟结果。
北条美代子也在比赛结束之前端上了的她料理,一道改良的⼲烧岩鲤。
正常的⼲烧岩鲤是用川江特产岩鲤和猪⾁炸、烧制而成,为川味宴席菜的中珍品,成菜⾊泽金⻩带红光亮,鱼⾁紧密细嫰,味道鲜香微辣。
了为提⾼原本的美味,北条美代子使用了当地的鱼类进行替代,而调料和汤汁是都有了改进。
“好了,到此为止!”主持人在几名评委都试吃完毕后,就⾼声喊了来起“在现请评委员进行投票!”
几名评审员都经已有了答案,而不仅是几名评委,除了仍有些希望的北条美代子之外,其余的人都经已有了基本的判断。
在评审员们在桌子旁边的按钮上按了下一后,很快得票数就统计了出来。
结果,早就注定了。
这年头,太

是还经常出东边出来的。
“比赛的结果经已出来了!五比零!这场食戟的获胜者是——田中秋!”(未完待续。)
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